Упражнение 1. Назовите несколько отличий органических соединений от неорганических. Органические вещества - это соединения Карбона, кроме него молекулы состоят из атомов Гидрогена, Оксигена, Нитрогена, иногда - Сульфура, Фосфора, галогенов. Среди органических веществ отсутствуют простые вещества. Почти все органические вещества имеют молекулярное строение, поэтому для них характерны невысокие температуры плавления и кипения. Большинство органических соединений имеет запах, плохо растворяется или не растворяется в воде; при нагревании они загораются или разлагаются.
Упражнение 2. Объясните, почему органических веществ намного больше, чем неорганических. Многочисленность органических веществ обусловлена способностью четырехвалентного атомома Карбона соединяться между собой простой ковалентной связью (С-С), или кратными связями (двойной С = С, тройной С≡С), образуя карбоновые цепи различного строения (неразветвленные, разветвленые, замкнутые) и состава произвольной длины.
Упражнение 3. Какие признаки используют для классификации органических соединений? Органические вещества классифицируют по качественному (элементному) составу (углеводороды, оксигенсодержащие, нитрогенсодержащие, галогенсодержащие и другие), особенностями связи между атомами углерода (насыщенные, ненасыщенные, ароматические), строением карбонового цепи в молекуле (неразветвленная, разветвленная, циклическая). Кроме того, их делят на классы в зависимости от наличия в молекулах определенных характеристических (функциональных) групп (гидроксильная ОН, карбоксильная -СООН, аминогруппа -NH2 и другие)
Упражнение 4. К каким типам (классам) относятся органические вещества с такими формулами:
а) С3Н8; Насыщенные углеводороды, или алканы
б) С2Н3Br; Галогенуглеводороды
в) C6H6; Ароматические углеводороды, или арены
г) CH3NH2; Амини
д) (С6Н10О5)n; Углеводы
е) (–CH2–CH2–)n? Полимеры
Упражнение 5. Приведите пример насыщенного оксигенсодержащего органического соединения, молекула которого содержит один атом Карбона. Запишите его химическую формулу и изобразите структурную и электронную формулы молекулы.
Пример 1
| СН3OH - метиловий спирт |
|
H | H―C―O―H | H |
|
H .. H:C:O:H .. H |
Пример 2
| HCOOH - муравьиная кислота |
|
О // H―C \ О―H |
|
О .. .. H:C .. O:H |
Упражнение 6. В каком веществе — глюкозе, этиловом спирте или аминоуксусной кислоте — массовая доля Карбона наибольшая? В этиловом спирте ω(С)=52,2%
Мr(C6H12O6)=6•Ar(C)+12•Ar(H)+6•Ar(O)=6•12+12•1+6•16=180
ω(C)=6•Ar(C)/Mr(C6H12O6)=6•12/180=0,4, или 40%
Мr(С2H5OH)=2•Ar(C)+6•Ar(H)+Ar(O)=2•12+6•1+16=46
ω(C)=2•Ar(C)/Mr(С2H5OH)=2•12/46=0,522, или 52,2%
Мr(H2N-CH2-COOH)=2•Ar(C)+5•Ar(H)+2•Ar(O)+Ar(N)=2•12+5•1+2•16+14=75
ω(C)=2•Ar(C)/Mr(H2N-CH2-COOH)=2•12/75=0,32, или 32%
Упражнение 7. Вычислите плотность (н.у.) и относительную плотность по водороду газообразного соединения, молекула которого имеет сокращенную структурную формулу CHF2–CH3
Дано: СHF2-CH3
Найти: DH2(СHF2-CH3)-?, ρ(СHF2-CH3)-?
Решение
Mr(СHF2-CH3)=2•Ar(C)+4•Ar(H)+2•Ar(F)=2•12+4•1+2•19=66
DH2(СHF2-CH3)=Mr(СHF2-CH3)/Mr(H2)=66/2=33
ρ(СHF2-CH3)=M(СHF2-CH3):VM=66 г/моль:22,4 л/моль=2,946 г/л
Ответ: DH2(СHF2-CH3)=33, ρ(СHF2-CH3)=2,946 г/л