Упражнение 261 Какие группы органических веществ называют биологически активными? Витамины, ферменты, антибиотики, алкалоиды, гормоны
Упражнение 262 Какое значение имеют витамины для человека?
Витамины необходимы для осуществления биохимических и физиологических процессов в организме человека
Упражнение 263 Назовите несколько водорастворимых и жиро-
растворимых витаминов. Витамины С, В1, В2, В5 (или РР), В6, В12 - водорастворимые а витамины А, D, E, K, F - жирорастворимые
Упражнение 264 Вычислите относительную молекулярную массу витамина В2, если его молекула содержит четыре атома Нитрогена, а массовая доля этого элемента в витамине равна 14,9%.
Дано: витамин В2 содержит 4 атома Нитрогена, ω(N)=14,9%
Найти: Mr(витамина)-?
Решение
С формулы вычисления массовой доли элемента в соединении (витамине) находим относительную молекулярную массу витамина:
Mr(витамина)=(4•Ar(N):ω(N))•100%=(4•14:14,9%)•100%=376
Ответ: Mr(витамина)=376
Упражнение 265 Какую функцию выполняют ферменты в организме?
Ферменты являются катализаторами многих процессов, протекающих в организме