Загрузка...

Другие задания смотри здесь...

Упражнение 217. Какие соединения относятся к высшим карбоновым кислотам? Карбоновые кислоты, молекулы которых содержат 10 и более атомов Карбона, называют высшими.

 

Упражнение 218. Напишите уравнение реакции олеиновой кислоты с калий гидроксидом и назовите образующуюся соль.

C17H33COOH + KOH -> C17H33COOK + H2O - калий олеат и вода.

 

Упражнение 219. Составьте молекулярные и ионномолекулярные уравнения реакций:

а) калий пальмитата с водой;

C15H31COOK + H2O -> C15H31COOH + KOH

C15H31COO- + K+ + H2O -> C15H31COOH + K+ + OH-

C15H31COO- + H2O -> C15H31COOH + OH-

В ионно-молекулярных уравнениях высшие карбоновые кислоты (являются слабыми) подают в недиссоциированной форме.

б) магний стеарата (нерастворимая соль) с хлоридной кислотой.

(C17H35COO)2Mg + 2HCl -> 2C17H35COOH + MgCl2

(C17H35COO)2Mg + 2H+ + 2Cl- -> 2C17H35COOH + Mg2+ + 2Cl-

(C17H35COO)2Mg + 2H+ -> 2C17H35COOH + Mg2+

В ионно-молекулярных уравнениях высшие карбоновые кислоты (являются слабыми) подают в недиссоциированной форме.

 

Упражнение 220. Могут ли проявлять моющее действие: 

а) натрий сульфат; Нет

б) натрий ацетат; Нет

в) калий стеарат? Да

Ответы объясните. Моющим действием обладают соединения с количеством атома Карбона в анионах соли от 10 до 20, поэтому калий стеарат является мылом. Натрий сульфат не является органическим веществом, а атомов Карбона в анионе натрий ацетата меньше 10, поэтому эти соединения не проявляют моющее действие.

Другие задания смотри здесь...

Загрузка...