СТОРІНКА 12.
§ 7. Біологічні ритми і здоров'я. Значення сну в юнацькому віці
Пригадайте, що ви вже вивчили Біологічний ритм — це повторення певного стану живих систем через певні проміжки часу. Біологічні ритми впливають на здоров 'я людини. Неузгодженість біологічних ритмів в організмі називають десинхронозом. |
Завдання 1.
1. Людей, які рано встають і чия працездатність найвища вранці, називають:
А голубами В солов’ями
Б жайворонками Г совами
2. До екзогенних ритмів належить:
А серцевий ритм В пульс
Б ритм дихання Г зміна дня і ночі
3. Правильні твердження щодо ритмів фізіологічних систем.
I. Швидкість дозрівання кісткової системи в дітей навесні більша, ніж восени. II. Функціональна активність серцево-судинної системи вища у весняно-літній період. III. Сезонні коливання інтенсивності обміну речовин активної ендокринної системи не спричиняють коливання в діяльності різних фізіологічних систем.
А лише І, II Б лише ІІ, ІІІ В лише І, II, III Г лише І, III
Завдання 2. Багато процесів у природі відбуваються ритмічно, наприклад зміна дня і ночі, припливи та відпливи, зміна пір року та інше.
Завдання 3.
[—] Біологічні ритми властиві лише людині.
[+] Біологічні ритми можуть мати ендогенну (внутрішню) природу, а також можуть виникати під дією чинників зовнішнього середовища, тобто мати екзогенну природу.
[+] Існують багаторічні ритми, що формуються під виливом різних чинників, наприклад під дією циклічних змін сонячної активності.
[+] Окрема галузь медицини — хрономедицина — розглядає захворювання людини як наслідок порушення ритмів.
СТОРІНКА 13.
Завдання 4. За графіком напишіть, який це ритм і як змінюється працездатність людини протягом доби.
Це добовий ритм. Працездатність людини удень більша, ніж вночі. Протягом доби від 6.00 до 12.00 та від 15.00 до 18.00 працездатність збільшується. Найменша працездатність о 15.00 та триває 2 години. Це треба врахувати під час планування розпорядку дня.
§ 8. Харчування при різному фізичному навантажені. Контроль за масою тіла.
Пригадайте, що ви вже вивчили Енергетичні потреби організму визначаються кількістю енергії, яку людина витрачає протягом доби. Енергетичні витрати організму мають бути компенсовані повноцінним раціоном. Повноцінний раціон містить білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі тощо.
|
Завдання 1. Правильні твердження щодо харчування при різних фізичних навантаженнях.
І. Різні навантаження вимагають різних витрат енергії. ІІ. Під час фізичних вправ організм добре перетравлює їжу. ІІІ. Під час рахунку енергетичних витрат слід обов’язково враховувати свою масу тіла.
А лише І,ІІ В лише II, III
Б лише І, ІІІ Г усі правильні
Завдання 2.
1. Повноцінне харчування — це:
А харчування в потрібній кількості
Б причина зниження імунітету
В причина ожиріння й діабету
Г чинник збереження здоров’я
СТОРІНКА 14.
2. Збалансований харчовий раціон має містити:
А рослинні й тваринні жири
Б надмірну кількість білків
В максимальну кількість цукру
Г воду
Завдання 3. Можливі наслідки неправильного харчування.
Регулярне переїдання: причина ожиріння й цукрового діабету, захворювань
травної і серцево-судинної систем, зниження працездатності і стійкості до захворювань.
Голодування: порушення обміну речовин, зниження імунітету, розлад роботи всіх фізіологічних систем.
Практичне завдання № 3. Розрахунок калорій харчового раціону відповідно до енергозатрат організму
І. Розрахунок кількості кілокалорій, одержаних з їжею за добу.
Завдання 2. За таблицею «Калорійність деяких продуктів та вміст у них білків, жирів і вуглеводів» (с. 62) визначте, яку кількість кілокалорій ви одержали з їжею впродовж дня.
СТОРІНКА 15.
Список продуктів, що були з’їдені |
Калорійність 100г продукту, ккал |
Маса продукту, г |
Калорійність продукту з урахуванням маси, ккал |
Молочна каша |
335 ккал |
200 г |
670 г/ккал |
М'ясо |
275 ккал |
100 г |
275 г/ккал |
Картопля |
83 ккал |
200 г |
166 г/ккал |
Гречана каша |
329 ккал |
250 г |
822,5 г/ккал |
Хліб |
214 ккал |
100 г |
214 г/ккал |
Фрукти |
46 ккал |
300 г |
138 г/ккал |
Молоко |
58 ккал |
200 г |
116 г/ккал |
Овочі |
33 ккал |
150 г |
49,5 г/ккал |
Йогурт |
90ккал |
400 г |
360 г/ккал |
Загальна калорійність продуктів за добу |
2811 г/ккал |
Завдання 4. Висновки.
Я навчилася розрахувати калорійність харчового раціону відповідно до енергетичних витрат організму.
Я навчився розрахувати калорійність харчового раціону відповідно до енергетичних витрат організму.
ІІ. Визначення добової потреби в поживних речовинах і енергії в тому разі, якби ви займалися певним видом спорту.
Завдання 1. Визначте масу тіла, скориставшись підлоговими вагами: 48 кг
Завдання 2. Розрахуйте власні добові потреби в поживних речовинах і енергії та заповніть таблицю за зразком:
Моя добова потреба в поживних речовинах і енергії, якби я займався(-лася) 2811 (наприклад, велоспортом).
Вид спорту |
Моя маса тіла, кг |
Білки, г |
Жири, г |
Вуглеводи, г |
Калорійність, ккал |
Велоспорт |
50 |
135 |
105 |
715 |
4350 |
Біг |
48 |
124 |
114 |
653 |
2811 |
Завдання 3. Висновки.
Я навчилася визначати добову потребу в поживних речовинах і енергії в тому разі, якби я займалася певним видом спорту.
Я навчився визначати добову потребу в поживних речовинах і енергії в тому разі, якби я займалася певним видом спорту.