Інші завдання дивись тут...

СТРАВОХІД — це відділ травного каналу, який поєднує глотку зі шлунком.

Орган розташований позаду трахеї, являє собою вузьку м'язову циліндричну трубка завдовжки близько 25 см і близько 3 см завширшки. У верхній та нижній частині стравоходу є сфінктери (м'язи-стискачі, які регулюють виведення з трубки, а його скорочення перешкоджає поверненню вмісту назад). 

Рідка їжа проходить стравоходом за 1-2 секунди, а тверда — за 8-9 секунд

 

Будова стінки стравоходу.

Оболонка

Будова

функції

Серозна оболонка

Щільна волокниста сполучна тканина. 

 

Відмежовує стравохід від інших органів, захищає поверхню (захисна)

 

М'язова оболонка

Два шари  непосмугованих м'язів. У внутрішньому шарі колове розташування м’язових волокон, у зовнішньому – повздовжнє. Нерви між м'язами  регулюють перистальтичні рухи

Переміщення харчової грудки до шлунку (рухова).

 

Підслизовий шар слизової  оболонки

 

 

Слизова оболонка з підслизовим шаром

У підслизовому шарі переважає основна сполучна тканина.

Слизовий шар утворений одношаровим епітелієм із залозистими клітинами

Утворює поздовжні складки для переміщення рідини вздовж стінок.

Вироблення секрету (секреторна).

Секрет захищає оболонку від механічного пошкодження (захисна).

Секрет зменшує тертя та полегшує просування харчової грудки (рухова)

Всмоктуються моносахариди (всмоктувальна).

 

Робота стравоходу:

• харчова грудка пересувається стравоходом завдяки перистальтичним рухам (кільцеві м'язи позаду грудки скорочуються, а перед нею розслабляються кільцеві м'язи та скорочуються подовжні м'язи); 

• під час автоматичного розслаблення сфінктера харчова грудка потрапляє до шлунка, а його скорочення перешкоджає поверненню вмісту шлунка в стравохід.

Сфінктер – м'яз-стискач, який регулює виведення з трубки, а його скорочення перешкоджає поверненню вмісту назад. 

 

Регуляція просування харчової грудки стравоходом нервовою системою.

• На стінці стравоходу містяться закінчення рецепторних нейронів, які розпізнають розширення стінки стравоходу під дією харчової грудки. 

• Виникають нервові імпульси, вони прямують по нейронах нервові центри головного мозку.

• Від нервових центрів по ефекторних нейронах команди передаються на кільцеві м'язи стравоходу позаду грудки й на подовжні попереду неї, примушуючи їх скорочуватися.

Інші завдання дивись тут...