...

Інші завдання дивись тут...

ПОРУШЕННЯ ОБМІНУ РЕЧОВИН І ЗАХВОРЮВАННЯ ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ.

Блювання - це рефлекторний акт видалення назовні вмісту шлунка через стравохід. 

Відрижка - вихід із шлунка повітря, яке потрапило в нього під час ковтання разом із їжею, або газів, які утворюються в шлунку, коли порушено травлення.

 

ОЖИРІННЯ

Ожиріння – результат переваги споживання жирів і вуглеводів над їх розщепленням, що відкладаються жировими запасами.

Причини ожиріння:

• переїдання;

• нераціональне харчування (при раціональному харчуванні близько 30 % вуглеводів їжі перетворюються на жири, надмірне споживання вуглеводів — причина порушення обміну речовин, шляхом до ожиріння є постійне вживання чіпсів і солодких напоїв); 

• гіподинамія (малорухливий спосіб життя). 

Наслідки ожиріння: 

• високий кров'яний тиск;

• цукровий діабет;

• атеросклероз;

• хвороби хребта й суглобів;

• хвороби травної системи;

• хвороби видільної систем;

• прискорюється старіння організму;

• скорочується тривалість життя людини.

 

ДИСТРОФІЯ – певне порушення метаболізму.

Наслідки дистрофії:

• призводить до зменшення м'язової маси;

• затримує ріст і розвиток;

• знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.

 

ХРОНІЧНИЙ ГАСТРИТ —  запалення слизової оболонки шлунка. 

Причини хронічного гастриту:

• нерегулярне та неякісне харчування;

• алкоголь спричиняє загибель епітеліальних клітин;

• паління.

 

ЯЗВА - виразка стінок шлунка та дванадцятипалої кишки.

 

ПАНКРЕАТИТ (від грец. панкреас - підшлункова залоза) - запалення підшлункової залози.

Причини панкреатиту:

• недотримання режиму харчування;

• вплив шкідливих звичок.

 

АПЕНДИЦИТ - запалення червоподібного відростка сліпої кишки - апендикса (від лат. апендикс - придаток).

Симптоми: гострий біль праворуч внизу живота, підвищення температури тіла, озноб, нудота, блювання.

Перша допомога:

• прикласти до місця болю міхур з льодом;

• негайно викликати «швидку допомогу».

 

КАРІЄС (від лат. карієс - гниття) - руйнування твердих тканин зуба з утворенням порожнин у його стінках, найпоширеніша хвороба зубів.

Розвиток карієсу:

• пошкодження емалі (при розгризанні шкаралупи горіхів, уживаючи дуже холодну їжу або напої та інших фізичних чи хімічних чинників);

• у тріщини проникають мікроорганізми, які викликають запалення пульпи, що  супроводжується гострим зубним болем і подальшим руйнуванням зуба.

Профілактика карієсу полягає в неухильному дотриманні гігієнічних вимог:

• після вживання їжі порожнину рота слід прополоскати теплою водою;

• не вживати гарячої їжі відразу після занадто холодної, і навпаки;

• не розкушувати дуже твердої їжі (горіхи, тверді цукерки тощо);

• щодня перед сном і вранці потрібно чистити зуби протизапальними зубними пастами;

• двічі на рік проходити медичне обстеження в зубного лікаря;

• своєчасно лікувати хворі зуби;

• повноцінно харчуватись.

 

СТОМАТИТ - запальних процесів слизової оболонки ясен і рота. 

 

ПАРАДОНТОЗ – запалення ясен.

 

ДІАБЕТ – порушення регуляції глюкози.

Причини хвороби: неправильне харчування, ожиріння, алкоголь, стреси.

Нормальний рівень глюкози в крові має становити приблизно 0,1 %. 

Якщо рівень глюкози в крові вищий 0,12 %, може виникнути діабетична кома.

 

ДИЗБАКТЕРІОЗ (від лат. дис - префікс, що означає порушення, розлад, і бактерія) - зміна бактеріальної мікрофлори організму, переважно кишечнику, внаслідок неправильного харчування, лікування антибіотиками.

Характерний симптом: метеоризм (від грец. метеоризмос - здуття) - здуття живота через посилене утворення кишкових газів. 

Наслідки дизбактеріозу:

•  зниження ефективності травлення;

• порушення всмоктування води в товстому кишечнику;

• отруєння організму людини продуктами життєдіяльності шкідливих мікроорганізмів.

 

ХОЛЕЦИСТИТ (від лат. холе - жовч, цисту - міхур) - запалення жовчного міхура (застій і згущення жовчі в жовчному міхурі).

Причини холециститу:

• порушення режиму харчування;

• зловживання сухою (як-от, чіпси) їжею;

• зловживання жирною їжею (наприклад, торти);

• малорухомий спосіб життя.

 

ЖОВЧНОКАМ'ЯНА ХВОРОБА - утворення в жовчному міхурі камінців.

Потрібне негайне хірургічне втручання, коли камені з жовчного міхура при потраплянні в міхурову протоку, закупорюють її.

 

ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ ВІД НЕДОБРОЯКІСНОЇ ЇЖІ.

Симптоми — біль у животі, блювота, пронос, головний біль, запаморочення. 

Правила запобігання отруєння:

• перед вживанням їжі завжди потрібно мити руки з милом;

• мити перед уживанням в їжу сирі овочі та фрукти;

• їжу тримати закритою, щоб на неї не потрапляв пил і не сідали мухи;

• не пити сирої води з водопровідного крану;

• не слід їсти продукти з простроченим терміном зберігання;

• піддавати термічній обробці м'ясо й рибу перед вживанням.

Допомога постраждалому: 

• слід дати 1,5-2 л солоної води або слабкого розчину калій перманганату;

• потім викликати блювоту і промити шлунок;

• після промивання шлунка необхідно прикласти грілку до рук і ніг, дати гаряче питво;

• у тяжких випадках слід негайно викликати лікаря.

 

ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ.

На території України росте понад 25 видів смертельно отруйних грибів. 

Симптоми отруєння грибами з'являються через 8-72 год після їх вживання:  блювання, розлад шлунка, невгамовна спрага через зневоднення організму, судоми. 

Перша допомога: 

• промити шлунок, дати випити не менше ніж п'ять склянок води; 

• викликати блювання, видаливши цим з організму недоброякісну їжу;

• потім дати проносні засоби;

• напоїти гарячим чаєм;

• негайно викликати «швидку допомогу».

 

 

ХВОРОБИ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПОХОДЖЕННЯ.

Приклади хвороб: дизентерія, сальмонельоз, ботулізм, черевний тиф, гельмінтози. 

Наслідки: токсини хвороботворних мікроорганізмів, які швидко розмножуються в кишечнику, спричиняють порушення травлення, тяжкі отруєння, кишкові кровотечі. 

 

САЛЬМОНЕЛЬОЗ викликає бактерія роду Сальмонела.

Симптоми: біль у животі, пронос, блювота, токсикоз, підвищення температури, запаморочення.

Джерела інфекції: хворі та здорові (бактеріоносії) тварини та люди, інфіковані їжа (здебільшого м'ясо й м'ясні продукти, молоко та молочні продукти, яйця), вода.

Заходи профілактики: уживання якісних продуктів (м'яса, молока, яєць), не заражених бактеріями; дотримання правил особистої гігієни.

Допомога: слід негайно звертатися до лікаря. 

 

БОТУЛІЗМ спричиняє паличка ботулізму.

Симптоми: біль у животі, пронос, блювота, токсикоз, підвищення температури, запаморочення.

Джерела інфекції: інфіковані м'ясні продукти, овочеві й рибні консерви, ковбаси, солона та копчена риба, неналежно стерилізовані консерви домашнього приготування.

Заходи профілактики: уживання продуктів згідно терміну придатності, не вживати здуті консерви, дотримання правил зберігання та кулінарної обробки продуктів.

Допомога: слід негайно звертатися до лікаря. 

 

ДИЗЕНТЕРІЯ викликається дизентерійною паличкою.

Симптоми: слабкість, нездужання, нудота, іноді блювота, пронос, підвищення температури.

Джерела інфекції: інфіковані продукти (особливо молоко й вода), предмети хворого.

Заходи профілактики: дотримання правил особистої гігієни, миття та правильна кулінарна обробка продуктів.

 

ХОЛЕРА спричиняється холерним вібріоном.

Симптоми: сильний пронос, блювота, можливі судоми.

Джерела інфекції: інфіковані сира вода та харчові продукти, а також брудні руки після контакту з хворим, мухи, збудник холери може траплятися в природних водоймах.

Заходи профілактики: дотримання правил особистої гігієни, миття та правильна кулінарна обробка продуктів.

 

ХВОРОБИ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ ІНВАЗІЙНОГО ПОХОДЖЕННЯ.

ГЕЛЬМІНТОЗ спричинюють паразитичні черви (аскариди, гострики, ціп'яки).

Симптоми: порушення сну, апетиту, головний біль, швидка втома, втрата ваги, дратівливість.

Наслідки хвороби: призводить до виснаження організму, недокрів'я, продукти життєдіяльності гельмінтів впливають на нервову систему, органи кровотворення, травлення. 

Джерела інфекції: недотримання норм гігієни, заражені продукти.

Заходи профілактики: дотримання правил особистої гігієни, уживання в їжу тільки якісних продуктів, які пройшли кулінарну обробку.

 

ХВОРОБИ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ ВІРУСНОГО ПОХОДЖЕННЯ.

Людей, хворих на інфекційні хвороби, госпіталізують, а приміщення, де вони перебували, та їхні речі обов'язково дезінфікують.

 

ХВОРОБА БОТКІНА, АБО ВІРУСНИЙ ГЕПАТИТ А (від грец. гепар - печінка), - це гостра інфекційна хвороба, за якої уражається переважно печінка, виникає її тяжке запалення. 

Причини зараження: забруднені харчові продукти, воду, домашні речі, брудні руки, мухи на поверхнях. 

Симптоми (з'являються через 40 днів з моменту потрапляння збудника до організму): біль у горлі, кволість, нудота, блювання, підвищення температури тіла, сеча темнішає, а кал знебарвлюється, через декілька днів білки очей і шкірні покриви жовтішають, тому хворобу ще називають жовтяницею. 

Наслідки вірусного гепатиту А: призводить до загибелі клітин печінки й порушення всіх її функцій. 

Інші завдання дивись тут...

 

...