Для забезпечення нормальної життєдіяльності рослинам, окрім вуглеводів (побудовані з кисню, водню і вуглецю), що утворюються в процесі фотосинтезу, потрібні також білки, жири, нуклеїнові кислоти тощо.
Щоб їх побудувати, рослині потрібні різноманітні хімічні елементи, які вона одержує з ґрунту разом із водою в процесі мінерального живлення.
Мінеральне живлення рослини (висхідний рух розчинів мінеральних речовин) – це процес поглинання та засвоєння рослинами розчину поживних (мінеральних) речовин, потрібних для їхньої життєдіяльності.
1) вода з розчиненими в ній мінеральними речовинами (насамперед потрібні сполуки Нітрогену, Калію та Фосфору) надходить через кореневі волоски;
2) по клітинах кори кореня потрапляє до судин центрального циліндра;
3) судинами кореня та стебла дістається всіх інших органів рослини.
Кореневі волоски -> шкірочка -> первинна кора -> пропускні клітини ендодерми -> судини ксилеми.
Водяні рослини поглинають воду з розчиненими в ній мінеральними речовинами всією поверхнею тіла, тому в них корені розвинуті слабо або й зовсім відсутні.
Поглинені мінеральні речовини рослина використовує для утворення складних органічних речовин: білків, ДНК, хлорофілу, інших пігментів тощо.
Ґрунт – верхній тонкий шар земної кори, що характеризується природною родючістю.
Ґрунтовий покрив – сукупність ґрунтів певної території.
Значення ґрунту для квіткових рослин: середовище життя рослини, джерело мінерального живлення.
Макроелементи – хімічні елементи, що потрібні організмові у значній кількості (азот, фосфор, калій, кальцій, залізо, сірка, магній тощо).
Мікроелементи – хімічні елементи, що потрібні організму в дуже незначній кількості (марганець, йод, мідь, алюміній тощо).
Різні види рослин потребують різну кількість мінеральних речовин: пшениця - азоту і фосфору, гречка - калію і кальцію, буряк – азоту, калію, магнію та деяких інших елементів, конюшина – калію, кальцію, магнію.
Види добрив:
• органічні добрива – перегній, гній, торф, пташиний послід тощо (відмерлі рослини або продукти життєдіяльності тварин, мікроорганізмами перетворені на мінеральні речовини);
• мінеральні добрива – азотні, фосфорні і калійні (їх одержують на хімічних заводах).
Мінеральні добрива.
Ознаки для характеристики |
Азотні |
Фосфатні |
Калійні |
Вплив на ріст рослини |
сприяє росту надземної частини рослини |
прискорює достигання плодів, підвищує холодостійкість рослини |
сприяє росту підземної частини рослини, підвищує холодостійкість рослини |
Розчинність у воді |
добре |
погано |
добре |
Внесення в ґрунт |
навесні |
восени |
навесні |
Приклади |
сечовина, селітра, сульфат амонію |
суперфосфат |
хлорид калію |