Працюємо в парах
Вправа 1
Представлені речовини різняться фізичними властивостями.
|
Мідний купорос і сірка |
Кухонна сіль і цукор |
Аміак і вода |
Золото і алюміній |
|
колір |
смак | запах | колір |
Працюємо в групах
НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ 1
ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РЕЧОВИН
|
Властивості |
Речовини |
|||||
|
кухонна сіль |
цукор- пісок |
вода |
олія |
сірка |
залізо |
|
|
Колір |
білий | білий | безбарвний | жовтий | жовтий | сріблясто-сірий |
|
Блиск (металічний) |
ні | ні | ні | ні | ні | так |
| Запах | ні | ні | ні | ароматний | ні | ні |
| Смак | солоний | солодкий | ні | горіховий | ні | ні |
|
Температури плавлення |
801° | 185° | 0° | < 0° | 112,8° | 1539° |
|
Температури кипіння |
1465° |
розкла- дається |
100° | > 200° | 444,6° | 2870° |
|
Густина (г/см3) |
2,17 | 1,59 | 1,0 | 0,927 | 1,96 | 7,87 |
|
Агрегатний стан |
твердий | твердий | рідкий | рідкий | твердий | твердий |
3. Порівнюємо чим подібні.
а) сірка та крейда нерозчиняються у воді, перебувають в твердому стані;
б) кухонна сіль і цукор прозорі, а в масі речовини — білі, без запаху, розчиняються у воді, перебувають в твердому стані.
4. Висновок: ми дослідили фізичні властивості запропонованих речовин за спостереженням та використовуючи вимірювання.
5. Досліджуємо густину
а) сірки та залізних ошурків (1,96 г/см3 і 7,87 г/см3)
Залізні ошурки мають більшу густину, ніж сірка, бо в суміші з водою залізні ошурки опускаються на дно, а сірка плаває у воді.
б) олії та води (0,927 г/см3 і 1,0 г/см3).
Вода має більшу густину, ніж олія, бо шар олії в суміші з водою збирається зверху над водою.
6. Досліджуємо легкоплавкість і тугоплавкість цукру і кухонної солі.
Цукор легкоплавка речовина, а кухонна сіль — тугоплавка речовина. При нагріванні в окремих посудинах за певний проміжок часу цукор плавиться і змінює колір на коричневий, а сіль за той час ніяких змін не зазнає, а тільки стає гарячою.
РЕФЛЕКСУЄМО
1. Речовини подібні між собою або відрізняються, бо мають різні властивості, які, в свою чергу, визначаються різним складом і внутрішньою будовою (атомною, молекулярною, йонною).
2. Знання про властивості потрібні, щоб розпізнавати речовини, правильно поводитися з ними, успішно використовувати в повсякденному житті.
3. Речовини, які безпечно використовуємо в побуті: вода, цукор, кухонна сіль, оцет, олія, скло.
4. Негативні наслідки незнання фізичних властивостей речовин: неефективне використання речовин, отримання опіків, отримання травм, виникнення пожеж.
САМОКОНТРОЛЮЄМО, ПРАКТИКУЄМО, ТВОРИМО
Вправа 1
1. Речовини в природі перебувають у трьох агрегатних станах:
а) рідному; б) твердому; в) газоподібному.
2. Температура переходу з твердого стану в рідкий, називається температурою плавлення.
3. Колір сірки — жовтий; мідного купоросу — блакитний, графіту — сірий, води — безбарвний.
4. Густина олії менша за густину води. Це можна дослідити, якщо налити олію до води. Вона збирається на поверхні води.
5. Густина води 1000 г/дм3, а маса її об'ємом 1 л становить один кілограм. Ця фізична властивість позначається ρ (ρ = m/V) і читається "ро".
Вправа 2
Виграшні варіанти.
а) фізичні властивості металів: електропровідні, високі температури плавлення, мають колір, пластичні;
б) фізичні властивості неметалів: не мають металічного блиску, різні агрегатні стани, непластичні, нетеплопровідні, різний колір.
Вправа 3
Мова йде про воду і її агрегатні стани: твердий (лід) і рідкий (краплі сліз).
Вправа 4
Назва країни Україна.
1. Висока пластичність — золото (У)
2. Темно-бурий колір — бром (К)
3. Електропровідність — алюміній (Р)
4. Жовто-зелений колів — хлор (А)
5. Теплопровідність — залізо (Ї)
6. Газ за н.у. — азот (Н)
7. Крихкість, мякість — графіт (А)
Вправа 5
Метал мідь — проста речовина. Сплав міді з оловом, називається бронза.
Вправа 6
Елемент 15 — це фосфор, який утворює три прості речовини: білий фосфор, червоний фосфор і чорний фосфор. Білий фосфор плавиться при температурі 44°С і має молекулярну будову. Червоний і чорний фосфор є речовинами атомної будови, плавляться тільки під тиском, при температурі більшій 280°С переходять у пару білого фосфору.
Вправа 7
Цукор є речовиною молекулярної будови, бо має невисоку температуру плавлення (160°С), а кухонна сіль є речовиною немолекулярної будови (йонної), бо має високу температуру плавлення (800°с).
Вправа 8
Послідовність дій для визначення густини твердого тіла: ЕГБАВДҐ