Інші завдання дивись тут...

ДИФУЗІЯ — явище проникнення (поширення) частинок однієї речовини між частинками іншої.

Явище проникнення молекул або інших частинок однієї речовини у проміжки між молекулами або іншими частинками іншої речовини, яке зумовлене рухом цих частинок.

Причина дифузії — безперервний рух молекул.

Явище дифузії властиве всім агрегатним станам речови­ни.

Найшвидше дифузія відбувається в газах, повільніше в рідинах, у твердих тілах дифузія теж відбувається, але дуже повільно.

Найшвидше дифузія відбувається в газах, адже від­стані між молекулами газів набагато більші.

Прикладом дифузії у газах є поширення запахів.

ДОСЛІД.

Явище дифузії в рідинах.

У склянку з водою обережно капнути декілька крапель фар­би. Спочатку буде чітко видно місце знаходження фарби. Через декілька хвилин суміш стане одного кольору.

Молекули фарби рухаю­чись, заповнюють проміжки між молекулами води.

Схема процесу:

Отже, відбувся процес дифузії у рідині.

ДОСЛІД.

Явище дифузії у твердих тілах.

Добре відшліфувати дві пластини металу — золоту і свинцеву, щільно притиснути одна до одної. За 5 років атоми золота та свинцю проникнуть з однієї пластини до другої на глибину близько 1 мм.

Отже, процес дифузії у твердих тілах потребує значного часу.

Швидкість протікання дифузії залежить від:

• агрегатного стану;

• температури речовини (при нагріванні явище дифузії пришвидшується).

ДОСЛІД.

Залежність швидкості дифузії від температури.

Знадобиться два стакани, два пакети чаю.

Кинути одночасно пакет чаю у стакан з теплою та холодною водою.

Через однаковий проміжок часу чай завариться по-різному.

Отже, швидкість дифузії залежить від температури. Чим вища температура, тим більша швидкість дифузії.

Дифузія в житті людини, природі та техніці

• кисень із повітря проникає до капілярів легень і кров'ю розноситься по всьому організму, а  вугле­кислий газ, у свою чергу, потрапляє з капілярів до альвеол легенів і зрештою виводиться з організму;

• кисень з повітря проникає в організм через шкіру;

• тварини у водоймах дихають;

• поживні речовини із кишківника поступають у кров;

• тварини за запахом знаходять їжу та партнерів для розмноження;

• кисень про­никає у водойми разом з повітрям;

• збагачення ґрунту добривами, коли частинки хімічних речовин проникають між частинками ґрунту і він стає родючішим — наповнюється необхідними для рослин хімічними елементами;

• розповсюдження запахів, насолоджує­мося їжею, що смачно пахне;

• кулька, наповнена по­вітрям, через деякий час здувається;

• комахи–запилювачі відшукують квіти з ласим нектаром;

• огірки просолюються в гарячій воді швидше, ніж у холодній;

• борщ наступного дня ще смачніший;

• запах горілого, газу поперед­жує про пожежу, вибухонебезпечну ситуацію;

• запах зіпсованого продукту поперед­жує від важкого харчового отруєння;

• поширення у примі­щенні запаху тютюну – це негативний прояв пасивного куріння.

Інші завдання дивись тут...