БАКТЕРІЇ, ЇХНІ ОЗНАКИ, КОРИСНІ ТА ШКІДЛИВІ БАКТЕРІЇ.
БАКТЕРІЇ - найдавніші організми на Землі, вони мешкають всюди - у воді, ґрунті, різних організмах, у повітрі, на різних предметах, у тілі рослин, тварин, людини, в гарячих джерелах і в льодовиках.
ОЗНАКИ БАКТЕРІЙ:
• мікроскопічні організми (переважно одноклітинні);
• клітини не мають ядра;
• живляться органічними речовинами;
• бувають різної форми (кулясті, паличкоподібні, спіральні тощо);
• переміщуються за допомогою джгутиків, ковзанням, переносяться вітром чи течіями водойм на значні відстані.
Види бактерій:
• живляться готовими органічними речовинами;
• здатні самі виробляти органічні речовини на світлі, бо мають хлорофіл (ціанобактерії);
• деякі бактерії живуть без кисню.
Форми бактерій різноманітні:
КОРИСНІ БАКТЕРІЇ:
| Бактерії | Приносять користь |
| Кисломолочні бактерії | захищають кишечник, сприяють скисанню молочних продуктів (сир, сметану, кефір, різні йогурти) |
| Бактерії в шлунку жуйних тварин | допомагають їм перетравлювати целюлозу |
| Бактерії, які перетворюють мертву органіку на неорганічні речовини для рослин | очищують планету від решток та забезпечують рослини неорганічними речовинами. |
| Кислі бактерії | Використовуються для закваски овочів |
| Бульбочкові бактерії | перетворюють азот повітря на сполуки Нітрогену, які необхідні рослині для утворення білків |
ШКІДЛИВІ БАКТЕРІЇ.
| Бактерії | Завдають шкоду |
| Хвороботворні (кишкова паличка, туберкульозна паличка) | викликають хвороби: ангіну, пневмонію, дизентерію тощо, збудники хвороб сільськогосподарських рослин та тварин |
| Бактерії, які псують продукти | Псують продукти |
| Бактерія, що викликає ботулізм | живе в здутих консервах |
| Бактерії, що спричинюють гниття | Псують вироби з деревини та тканин, викликають біологічне руйнування промислових матеріалів та виробів |
ПРАВИЛА ЗАПОБІГАННЯ ХВОРІБ, спричинених хвороботворними бактеріями:
• ретельно мити руки;
• користуватись чистим посудом;
• не вживати консерви зі здутими кришками;
• вживати продукти до придатного терміну;
• дезинфікувати речі хворої людини;
• спілкуватися зі хворим за правилами уникнення зараження.
• не забувати про цілющі властивості часнику, цибулі, звіробою, шавлії, нагідок тощо, які згубно діють на хвороботворні бактерії.