ГДЗ (відповіді) Хімія 10 клас Ярошенко О.Г., 2018 §22 Виконання завдань різної складності СТОРІНКА 127

Інші завдання дивись тут...

Завдання 1.

Установіть відповідність між органічною речовиною і класом сполук.

Речовина

Клас сполук

1 пропілметаноат

2 етаналь

3 бутан-2-ол

4 пропен

А алкени

Б альдегіди

В естери

Г алкіни

Д спирти

Відповідь: 1-В, 2-Б, 3-Д, 4-А

Завдання 2.

Укажіть рядок, у якому зазначені назви речовин, обидві з яких вступають у реакцію «срібного дзеркала».

А метан, глюкоза

Б метаналь, етанол

В етаналь, глюкоза

Г метилетаноат, сахароза

Відповідь: В

Завдання 3.

Укажіть нерозчинні у воді речовини: гліцерол, етанол, стеаринова кислота, целюлоза, етанова кислота.

Відповідь: стеаринова кислота, целюлоза

Завдання 4.

Взаємодію карбонових кислот зі спиртами називають реакцією…

А гідратації

Б гідролізу

В естерифікації

Г ізомеризації

Відповідь: В

Завдання 5.

Укажіть речовину, між молекулами якої відсутній водневий зв’язок.

А етанол

Б метанова кислота

В вода

Г етаналь

Відповідь: Б

Завдання 6.

Характеристичною групою яких органічних сполук є гідроксильна група?

А спиртів і алканів

Б фенолів і спиртів

В естерів і вуглеводів

Г альдегідів і карбонових кислот

Відповідь: Б

Завдання 7.

Укажіть рядок, у якому зазначені назви речовин, обидві з яких вступають у реакцію гідролізу.

А крохмаль, сахароза

Б метилпропаноат, метаналь

В етанова кислота, целюлоза

Г гліцерол, пропен

Відповідь: А

Завдання 8.

Назвіть речовини за систематичною номенклатурою, укажіть серед них ізомери.

а) пропанова кислота

б) 2-метил-бутаналь

в) пентан-2-ол

г) гліцерол

д) 3-метилбутаналь

Відповідь: ізомери б, в, д

Завдання 9.

Заповніть колонки таблиці відповідними формулами, скориставшись переліком речовин: 2-метилпропан-1-ол; 2-метилпропаналь; метилметаноат; метанова кислота; бутаналь; гліцерол; глюкоза; стеаринова кислота; сахароза; крохмаль; целюлоза; олеїнова кислота; 3,4-диметилпентан-2-ол.

Клас сполук	Формули речовин
Спирти	CH₃―CH―CH₂―OH (2-метилпропан-1-ол) \| СН₃ С₃H₈O₃ (гліцерол) CH₃―CH―CH―СH―CН₃ (3,4-диметилпентан-2-ол) \| \| \| СН₃ СН₃ОН
Альдегіди	CH₃―CH―COH (2-метилпропаналь) \| СН₃ C₃H₇―COH (бутаналь)
Кислоти	HCOOH (метанова кислота) C₁₇H₃₅СООН (стеаринова кислота) C₁₇H₃₃СООН (олеїнова кислота)
Природні полімери	(―C₆H₁₀O₅―)_n (крохмаль, целюлоза)
Вуглеводи	C₆H₁₂O₆ (глюкоза) C₁₂H₂₂O₁₁ (сахароза)
Естери	H―COO―CН₃ (метилметаноат)

Завдання 10.

Скільки речовин відповідає молекулярній формулі С₅Н₁₁ОН? Складіть їх структурні формули і назвіть за систематичною номенклатурою.

структурна формула

назва

Н Н Н Н Н

| | | | |

Н―C―C―C―C―C―OH

| | | | |

Н Н Н Н Н

пентанол

Завдання 11.

Складіть формули можливих ізомерів, що мають молекулярну формулу С₆Н₁₂О₂. Назвіть речовини за систематичною номенклатурою.

дльдж

Ізомери	Назва ізомерів
H₃С―CH₂―CH―СН₂―СОOH \| СН₃	2-метилпентанова кислота
H₃С―CH₂―CH―СН₂―СОOH \| СН₃	3-метилпентанова кислота
H₃С―CH₂―CH―СН₂―СОOH \| СН₃	4-метилпентанова кислота
H₃С―CH―CH―СОOH \| \| СН₃ СН₃	2,3-диметилбутанова кислота
СН₃ \| H₃С―CH₂―СН₂―СОOH \| СН₃	2,2-диметилбутанова кислота
СН₃ \| H₃С―CН₂―С―СОOH \| СН₃	3,3-диметилбутанова кислота

Завдання 12.

Жири — це…

А алкани

Б альдегіди

В естери

Г спирти

Відповідь: В

Завдання 13.

Які з назв складені не за систематичною номенклатурою:

а) триметилпропанова кислота; 3-метилпропанова кислота

б) триметилпропан-3-ол; 3-метилпропан-3-ол

в) 2,3,3,4-тетраметилгексаналь?

Знайдіть і виправте помилки.

Відповідь: а),б)

Завдання 14.

Глюкоза виявляє хімічні властивості, характерні для…

А альдегідів і кислот

В насичених і ароматичних вуглеводнів

В альдегідів і насичених одноатомних спиртів

Г альдегідів і насичених багатоатомних спиртів

Відповідь: Г

Завдання 15.

Речовиною А в ланцюжку перетворень: сахароза → А → етанол буде…

А крохмаль

Б глюкоза

В етанова кислота

Г етаналь

Відповідь: Б

Завдання 16.

Складіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна із метану добути етилетаноат.

І спосіб

2CH₄ -> C₂H₂ + 3H₂↑

C₂H₂ + H₂ -> C₂H₄

C₂H₄ + H₂O -> C₂H₅OH

C₂H₅OH + CH₃CHO -> CH₃―COO―CH₂―CH₃

ІІ спосіб

2CH₄ -> C₂H₂ + 3H₂

C₂H₂ + H₂O -> CH₃CHO (кат.Hg)

CH₃CHO + C₂H₅OH -> CH₃―COO―CH₂―CH₃

Завдання 17.

Складіть рівняння хімічних реакцій за схемою:

Етен → етанол → етаналь → етанова кислота → метилетаноат → етанова кислота → натрій етаноат.

С₂H₄ + H₂O -> C₂H₅OH

C₂H₅OH -> CH₃CHO

CH₃CHO + Ag₂O -> CH₃COOH + 2Ag

CH₃COOH + CH₃OH -> CH₃-COO-CH₃ + H₂O

CH₃-COO-CH₃ + H₂O -> CH₃COOH + C₂H₅OH

2СH₃COOH + 2Na -> 2CH₃COONa + H₂↑

Завдання 18.

Обчисліть кількість речовини органічного продукту реакції бутанолу масою 29,6 г з бромоводнем.

Відомо: m(C₄H₉OH)=29,6 г Знайти: у(C₄H₉Br)-?

Розв'язування

І спосіб

M(C₄H₉OH)=74 г/моль

у(C₄H₉ОН)=m(C₄H₉OH):М(C₄H₉OH)=29,6 г:74 г/моль=0,4 моль

С₄H₉OH + HBr -> C₄H₉Br + H₂O

За рівнянням у(C₄H₉ОН):у(C₄H₉Br)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(C₄H₉Br)=у(C₄H₉OH)=0,4 моль

ІІ спосіб

29,6 г х моль

С₄H₉OH + HBr -> C₄H₉Br + H₂O

74 г 1 моль

M(C₄H₉OH)=74 г/моль, маса 1 моль=74 г

х = 29,6 г • 1 моль : 74 г=0,4 моль

Відповідь: 0,4 моль

Завдання 19.

Унаслідок взаємодії насиченого одноатомного спирту масою 180 г з достатньою кількістю гідроген хлориду утворилась вода масою 54 г. Який спирт було взято для реакції?

Відомо: m(R-OH)=180 г, m(H₂О)=54 г

Знайти: формулу R-OH-?

Розв'язування

І спосіб

M(Н₂О)=18 г/моль

у(Н₂О)=m(Н₂О):М(Н₂О)=54 г:18 г/моль=3 моль

R-OH + HCl -> R-Cl + H₂O

За рівнянням у(R-OH):у(H₂O)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(R-OH)=у(H₂O)=3 моль

M(R-OH)=m(R-OH):y(R-OH)=180 г:3 моль=60 г/моль, M_r(R-OH)=60

Загальна формула насичених спиртів: С_nH_2n+1OH

M_r(С_nH_2n+1OH)=12•n+1•(2n+1)+16+1=14n+18

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+18=60

14n=60-18

14n=42

n=42:14

n=3, отже, формула C₃H₇OH - пропанол

ІІ спосіб

180 г 54 г

R-OH + HCl -> R-Cl + H₂O

х г 18 г

M(H₂O)=18 г/моль, маса 1 моль=18 г

х = 180 г • 18 г : 54 г=60 г, M(R-OH)=60 г/моль, M_r(R-OH)=60

Загальна формула насичених спиртів: С_nH_2n+1OH

M_r(С_nH_2n+1OH)=12•n+1•(2n+1)+16+1=14n+18

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+18=60

14n=60-18

14n=42

n=42:14

n=3, отже, формула C₃H₇OH - пропанол

Відповідь: C₃H₇OH - пропанол.

Завдання 20.

Взаємодією етанолу з етановою кислотою масою 45 г добули естер масою 61,6 г. Обчисліть масу неактивних домішок у складі етанової кислоти.

Відомо: m(CH₃-СОO-C₂H₅)=61,6 г, m(всього СH₃COOH)=45 г

Знайти: m(домішку)-?

Розв'язування

І спосіб

M(CH₃-СOO-C₂H₅)=88 г/моль

у(CH₃-СOO-C₂H₅)=m(CH₃-СOO-C₂H₅):М(CH₃-СOO-C₂H₅)=

=61,6 г:88 г/моль=0,7 моль

C₂H₅OH + CH₃COOH -> CH₃-COO-C₂H₅ + H₂O

За рівнянням у(C₂H₅OH):у(CH₃-COO-C₂H₅)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(CH₃COOH)=у(CH₃-COO-C₂H₅)=0,7 моль

M(CH₃СOOH)=60 г/моль

m(CH₃COOH)=y(CH₃COOH)•M(CH₃COOH)=0,7 моль • 60 г/моль=42 г

m(домішків)=m(всього CH₃COOH)-m(СН₃СООН)=45 г - 42 г = 3 г

ІІ спосіб

х г 61,6 г

C₂H₅OH + CH₃COOH -> CH₃-COO-C₂H₅ + H₂O

60 г 88 г

M(CH₃СOOH)=60 г/моль, маса 1 моль=60 г

M(CH₃-СOO-C₂H₅)=88 г/моль, маса 1 моль=88 г

х = 61,6 г • 60 г : 88 г=42 г

m(домішків)=m(всього CH₃COOH)-m(СН₃СООН)=45 г - 42 г = 3 г

Відповідь: 3 г неактивних домішків СH₃COOH

Завдання 21.

Якою стала масова частка етанової кислоти в розчині масою 160 г з масовою часткою розчиненої речовини 25% після розбавляння його водою об’ємом 40 мл.

Відомо: m₁(розчину)=160 г, ω₁(CH₃COOH)=25%, V(H₂O)=40 мл

Знайти: ω₂(CH₃COOH)-?

Розв'язування

m(CH₃COOH)=(ω₁(CH₃COOH)•m₁(розчину)):100%=(25%•160 г):100%=40 г

m(H₂O)=ρ(H₂O)•V(H₂O)=1 г/мл•40 мл=40 г

m₂(розчину)=m₁(розчину)+m(Н₂О)=160 г + 40 г=200 г

ω₂(CH₃COOH)=m(CH₃COOH)/m₂(розчину)=40 г : 200 г=0,2, або 20%

Відповідь: 20%

Завдання 22.

Насичена одноосновна кислота масою 9,2 г прореагувала з магнієм масою 2,4 г. Виведіть формулу кислоти.

Відомо: m(R-СОOH)=9,2 г, m(Mg)=2,4 г

Знайти: формулу R-COOH-?

Розв'язування

І спосіб

M(Mg)=24 г/моль

у(Mg)=m(Mg):М(Mg)=2,4 г:24 г/моль=0,1 моль

2R-COOH + Mg -> (R-COO)₂Mg + H₂↑

За рівнянням у(R-COOH):у(Mg)=2:1, тому

у(R-СОOH)=2•у(Mg)=2•0,1 моль=0,2 моль

M(R-СОOH)=m(R-СОOH):y(R-СОOH)=9,2 г:0,2 моль=46 г/моль,

M_r(R-СОOH)=46, M_r(R)=M_r(R-COOH)-M_r(COOH)=46-45=1, тому R - це Гідроген Н,

отже, формула НСООН - метанова кислота

ІІ спосіб

9,2 г 2,4 г

2R-COOH + Mg -> (R-COO)₂Mg + H₂↑

х г 24 г

M(Mg)=24 г/моль, маса 1 моль=24 г

х = 9,2 г • 24 г : 2,4 г=92 г - маса 2 моль, тоді маса 1 моль=46, тобто

M(R-COOH)=46 г/моль, M_r(R-COOH)=46

M_r(R)=M_r(R-COOH)-M_r(COOH)=46-45=1, тому R - це Гідроген Н,

отже, формула НСООН - метанова кислота

Відповідь: HCOOH

Завдання 23.

Взаємодією насиченої одноосновної кислоти масою 2,96 г з калій гідрогенкарбонатом добули газ об’ємом 896 мл (н.у.). З якою кислотою проводили реакцію?

Відомо: m(R-СОOH)=2,96 г, V(CO₂)=896 мл=0,896 л

Знайти: формулу R-COOH-?

Розв'язування

І спосіб

у(СО₂)=V(CO₂):V_M=0,896 л : 22,4 л/моль=0,04 моль

R-COOH + KHCO₃ -> R-COOK + H₂O + CO₂↑

За рівнянням у(R-COOH):у(CO₂)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(R-СОOH)=у(СО₂)=0,04 моль

M(R-СОOH)=m(R-СОOH):y(R-СОOH)=2,96 г:0,04 моль=74 г/моль,

M_r(R-СОOH)=74

Загальна формула насичених кислот: С_nH_2n+1СООH

M_r(С_nH_2n+1СООH)=12•n+1•(2n+1)+12+2•16+1=14n+46

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+46=74

14n=74-46

14n=28

n=28:14

n=2, отже, формула C₂H₅СООH - пропанова кислота

ІІ спосіб

2,96 г 0,896 л

R-COOH + KHCO₃ -> R-COOK + H₂O + CO₂↑

х г 22,4 л

х = 2,96 г • 22,4 л : 0,896 л=74 г,

M(R-COOH)=74 г/моль, M_r(R-COOH)=74

Загальна формула насичених кислот: С_nH_2n+1СООH

M_r(С_nH_2n+1СООH)=12•n+1•(2n+1)+12+2•16+1=14n+46

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+46=74

14n=74-46

14n=28

n=28:14

n=2, отже, формула C₂H₅СООH - пропанова кислота

Відповідь: з пропановою кислотою.

Завдання 24.

Обчисліть об’єм розчину натрій гідроксиду з масовою часткою розчиненої речовини 40% і густиною 1,43 г/мл, необхідного для повного гідролізу жиру масою 353,6 г, молекула якого містить три залишки олеїнової

кислоти.

Відомо: m(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=353,6 г, ω(NaOH)=40%, ρ(розчину)=1,43 г/л

Знайти: V(розчину)-?

Розв'язування

І спосіб

M(С₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=884 г/моль

у(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=m(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃):М(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=

=353,6 г:884 г/моль=0,4 моль

C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃+3NaOH ->С₂H₅(OH)₃+3H₁₇H₃₃COONa

За рівнянням у(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃):у(NaOH)=1:3, тому

у(NaOH)=3•у(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=3•0,4 моль=1,2 моль

M(NaOH)=40 г/моль

m(NaOH)=y(NaOH)•M(NaOH)=1,2 моль • 40 г/моль=48 г

m(розчину)=(m(NaOH)/ω(NaOH))•100%=48 г : 40%•100%=120 г

V(розчину)=m(розчину):ρ(розчину)=120 г : 1,43 г/л=84 л

ІІ спосіб

353,6 г х г

C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃+3NaOH ->С₂H₅(OH)₃+3H₁₇H₃₃COONa

884 г 120 г

M(C₃H₅O₃(CO-C₁₇H₃₃)₃)=884 г/моль, маса 1 моль=884 г

M(NaOH)=40 г/моль, маса 1 моль=40 г, а маса 3 моль=120 г

х = 353,6 г • 120 г : 884 г=48 г

Те, що масова частка лугу становить 40%, означає, що:

40 лугу міститься у 100 г розчину, тоді

48 г лугу - у х г розчину

х = 48 г • 100 г : 40 г = 120 г

V(розчину)=m(розчину):ρ(розчину)=120 г : 1,43 г/л=84 л

Відповідь: 84 л

Завдання 25.

Фенол масою 28,2 г прореагував без залишку з розчином калій гідроксиду з масовою часткою розчинної речовини 20%. Обчисліть масу розчину лугу.

Відомо: m(С₆H₅OH)=28,2 г, ω₁(KOH)=20%

Знайти: m(розчину)-?

Розв'язування

І спосіб

M(С₆H₅OH)=94 г/моль

у(С₆H₅OH)=m(С₆H₅OH):М(С₆H₅OH)=28,2 г:94 г/моль=0,3 моль

С₆H₅OH + KOH -> С₆H₅OK + H₂O

За рівнянням у(С₆H₅OH):у(KOH)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(KOH)=у(С₆H₅OH)=0,3 моль

M(КOH)=56 г/моль

m(KOH)=y(KOH)•M(KOH)=0,3 моль • 56 г/моль=16,8 г

m(розчину)=(m(KOH)/ω(KOH))•100%=16,8 г : 20%•100%=84 г

ІІ спосіб

28,2 г х г

С₆H₅OH + KOH -> С₆H₅OK + H₂O

94 г 56 г

M(С₆H₅OH)=94 г/моль, маса 1 моль=94 г

M(КOH)=56 г/моль, маса 1 моль=56 г

х = 28,2 г • 56 г : 94 г=16,8 г

Те, що масова частка лугу становить 20%, означає, що:

20 г лугу міститься у 100 г розчину, тоді

16,8 г лугу - у х г розчину

х = 16,8 г • 100 г : 20 г = 84 г

Відповідь: 84 г

Завдання 26.

Бром масою 6 г прореагував без залишку з водним розчином фенолу масою 23,5 г. Обчисліть масову частку фенолу в розчині.

Відомо: m(Br₂)=6 г, m(розчину)=23,5 г

Знайти: ω(С₆Н₅ОН)-?

Розв'язування

І спосіб

M(Br₂)=160 г/моль

у(Br₂)=m(Br₂):М(Br₂)=6 г:160 г/моль=0,0375 моль

С₆H₅OH + 3Br₂ -> С₆H₂Br₃OH + 3HBr

За рівнянням у(С₆H₅OH):у(Br₂)=1:3, тому

у(С₆H₅OH)=у(Br₂):3=0,0375 моль:3=0,0125 моль

M(С₆H₅OH)=94 г/моль

m(С₆Н₅ОН)=y(С₆Н₅ОН)•M(С₆Н₅ОН)=0,0125 моль • 94 г/моль=1,175 г

ω(розчину)=m(С₆Н₅ОН)/m(розчину)=1,175 г : 23,5 г = 0,05, або 5%

ІІ спосіб

х г 6 г

С₆H₅OH + 3Br2 -> С₆H₂Br₃OH + 3HBr

94 г 480 г

M(С₆H₅OH)=94 г/моль, маса 1 моль=94 г

M(Br₂)=160 г/моль, маса 1 моль=160 г, маса 3 моль=480 г

х = 94 г • 6 г : 480 г=1,175 г

У 23,5 г розчину міститься 1,175 г фенолу С₆H₅OH, тоді

у 100 г розчину - х г фенолу С₆H₅OH.

23,5 г / 100 г = 1,175 г / х г, звідси

х = 1,175 г • 100 г : 23,5 г = 5 г, тому ω(розчину)=5%

Відповідь: 5%

Завдання 27.

Обчисліть об’єм продукту внутрішньомолекулярної дегідратації бутан-1-олу масою 14,8 г.

Відомо: m(С₄H₉ОН)=14,8 г

Знайти: V(C₄H₈)-?

Розв'язування

І спосіб

M(С₄H₉ОН)=74 г/моль

у(С₄H₉ОН)=m(С₄H₉ОН):М(С₄H₉ОН)=14,8 г:74 г/моль=0,2 моль

С₄H₉OH -> С₄H₈ + H₂O

За рівнянням у(С₄H₉ОН):у(C₄H₈)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(С₄H₉ОН)=у(С₄H₈)=0,2 моль

V(С₄H₈)=у(С₄H₈)•V_M=0,2 моль • 22,4 л/моль=4,48 л

ІІ спосіб

14,8 г х л

С₄H₉OH -> С₄H₈ + H₂O

74 г 22,4 л

M(С₄H₉ОН)=74 г/моль, маса 1 моль=74 г

х = 14,8 г • 22,4 л : 74 г = 4,48 л

Відповідь: 4,48 л

Завдання 28.

Між насиченою одноосновною карбоновою кислотою масою 6 г й етанолом масою 4,6 г відбулася реакція естерифікації. Виведіть формулу кислоти.

Відомо: m(R-СОOH)=6 г, m(С₂H₅OH)=4,6 г

Знайти: формулу R-COOH-?

Розв'язування

І спосіб

M(C₂H₅OH)=46 г/моль

у(C₂H₅OH)=m(C₂H₅OH):М(C₂H₅OH)=4,6 г:46 г/моль=0,1 моль

R-COOH + C₂H₅OH -> R-COO-C₂H₅ + H₂O

За рівнянням у(R-COOH):у(C₂H₅OH)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(R-СОOH)=у(C₂H₅OH)=0,1 моль

M(R-СОOH)=m(R-СОOH):y(R-СОOH)=6 г:0,1 моль=60 г/моль

M_r(R-СОOH)=60

Загальна формула насичених кислот: С_nH_2n+1СООH

M_r(С_nH_2n+1СООH)=12•n+1•(2n+1)+12+2•16+1=14n+46

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+46=60

14n=60-46

14n=14

n=14:14

n=1, отже, формула CH₃СООH - етанова кислота

ІІ спосіб

6 г 4,6 г

R-COOH + С₂Н₅ОН -> R-COO-С₂Н₅ + H₂О

х г 46 г

M(С₂Н₅ОН)=46 г/моль, маса 1 моль=46 г

х = 6 г • 46 г : 4,6 г=60 г,

M(R-COOH)=60 г/моль, M_r(R-COOH)=60

Загальна формула насичених кислот: С_nH_2n+1СООH

M_r(С_nH_2n+1СООH)=12•n+1•(2n+1)+12+2•16+1=14n+46

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+46=60

14n=60-46

14n=14

n=14:14

n=1, отже, формула CH₃СООH - етанова кислота

Відповідь: СH₃COOH - етанова кислота

Завдання 29.

Спирт масою 12 г прореагував без залишку з гідроген бромідом масою 16,2 г. Виведіть формулу спирту.

Відомо: m(R-OH)=12 г, m(HBr)=16,2 г

Знайти: формулу R-OH-?

Розв'язування

І спосіб

M(HBr)=81 г/моль

у(HBr)=m(HBr):М(HBr)=16,2 г:81 г/моль=0,2 моль

R-OH + HBr -> R-Br + H₂O

За рівнянням у(R-OH):у(HBr)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(R-OH)=у(HBr)=0,2 моль

M(R-OH)=m(R-OH):y(R-OH)=12 г:0,2 моль=60 г/моль

M_r(R-OH)=60

Загальна формула насичених спиртів: С_nH_2n+1ОH

M_r(С_nH_2n+1ОH)=12•n+1•(2n+1)+16+1=14n+18

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+18=60

14n=60-18

14n=42

n=42:14

n=3, отже, формула C₃H₇ОH - пропанол

ІІ спосіб

12 г 16,2 г

R-OH + HBr -> R-Br + H₂О

х г 81 г

M(HBr)=81 г/моль, маса 1 моль=81 г

х = 12 г • 81 г : 16,2 г=60 г,

M(R-OH)=60 г/моль, M_r(R-OH)=60

Загальна формула насичених спиртів: С_nH_2n+1ОH

M_r(С_nH_2n+1ОH)=12•n+1•(2n+1)+16+1=14n+18

Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:

14n+18=60

14n=60-18

14n=42

n=42:14

n=3, отже, формула C₃H₇ОH - пропанол

Відповідь: С₃H₇OH - пропанол

Завдання 30.

Під час спиртового чи молочнокислого бродіння глюкози масою 90 г утвориться більше органічного продукту реакції?

Відомо: m(С₆H₁₂O₆)=90 г

Знайти: m(C₃H₆O₃)-?, m(C₂H₅OH)-?

Розв'язування

І спосіб

M(С₆H₁₂O₆)=180 г/моль

у(С₆H₁₂O₆)=m(С₆H₁₂O₆):М(С₆H₁₂O₆)=90 г:180 г/моль=0,5 моль

Записуємо хімічне рівняння спиртового бродіння глюкози:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑ (1)

Записуємо хімічне рівняння молочнокислого бродіння глюкози:

C₆H₁₂O₆ -> 2C₃H₆O₃ (2)

За рівнянням (1) у(С₆H₁₂O₆):у(С₂H₅OH)=1:2, тому

у(С₂H₅OH)=2•у(С₆H₁₂O₆)=2•0,5 моль:3=1 моль

За рівнянням (2) у(С₆H₁₂O₆):у(С₃H₆O₃)=1:2, тому

у(С₃H₆O₃)=2•у(С₆H₁₂O₆)=2•0,5 моль=1 моль

M(С₂H₅OH)=46 г/моль

M(С₃H₆O₃)=90 г/моль

m(С₂Н₅ОН)=y(С₂Н₅ОН)•M(С₂Н₅ОН)=1 моль • 46 г/моль=46 г

m(С₃Н₆О₃)=y(С₃Н₆О₃)•M(С₃Н₆О₃)=1 моль • 90 г/моль=90 г

46 г < 90 г

ІІ спосіб

Записуємо хімічне рівняння спиртового бродіння глюкози:

90 г х г

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑ (1)

180 г 92 г

Записуємо хімічне рівняння молочнокислого бродіння глюкози:

90 г у г

C₆H₁₂O₆ -> 2C₃H₆O₃ (2)

180 г 180 г

M(С₆H₁₂O₆)=180 г/моль, маса 1 моль=180 г

M(С₂H₅OH)=46 г/моль, маса 1 моль=46 г, а маса 2 моль=92 г

M(С₃H₆O₃)=90 г/моль, маса 1 моль=90 г, а маса 2 моль=180 г

За рівнянням (1) маємо:

х = 92 г • 90 г : 180 г=46 г

За рівнянням (2) маємо:

у = 180 г • 90 г : 180 г=90 г

46 г < 90 г

Відповідь: під час молочнокислого бродіння.

Завдання 31.

У реакції насиченого одноатомного спирту масою 19,2 г з натрієм виділився водень, якого вистачило для гідрування пропену об’ємом 6,72 л (н.у.). Виведіть формулу спирту.

Відомо: m(R-OH)=19,2 г, V(C₃H₆)=6,72 л

Знайти: формулу R-OH-?

Розв'язування

І спосіб

у(С₃H₆)=V(C₃H₆):V_M=6,72 л : 22,4 л/моль=0,3 моль

C₃H₆ + H₂ -> C₃H₈

За хімічним рівнянням у(C₃H₆):у(H₂)=1:1, кількості речовини однакові, тому

у(H₂)=у(С₃H₆)=0,3 моль

2R-OH + 2Na -> 2R-ONa + H₂

За рівнянням у(R-OH):у(Н₂)=2:1, тому

у(R-OH)=2•у(Н₂)=2•0,3 моль=0,6 моль

M(R-OH)=m(R-OH):y(R-OH)=19,2 г:0,6 моль=32 г/моль,