§ 53. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РЕЧОВИН І МАТЕРІАЛІВ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ ЛЮДИНОЮ.
Перевір себе
1. Назви основні властивості кухонної солі й цукру.
Кухонна сіль солона на смак, цукор солодкий на смак.
2. Де сіль і цукор наявні в природі?
Сіль є в морській воді, у воді солоних озер, у ґрунті, тілах організмів, під землею у вигляді каміння.
Цукор одержують з цукрового буряка, цукрової тростини, клена, соків рослин.
3. Що тобі відомо про крохмаль?
Крохмаль - порошок білого кольору. Він є у рослинах, люди з нього варять кисіль.
4. Які кислоти існують у природі?
Лимонну кислоту має лимон, ягоди, хвоя;
яблучну кислоту – яблука;
щавлеву – щавель, карамболь;
молочну – кисле молоко;
оцтову кислоту – отрута тропічного павука.
5. Чому з кислотами треба поводитися дуже обережно?
Багато кислот роз'їдають шкіру людини, одяг, папір, деревину, тому з ними треба поводитися дуже обережно.
6. Розкажи, чим небезпечні кислотні дощі.
Вони шкодять живим організмам, псують будівлі, старовинні пам'ятки архітектури й культури.
7. Наведи приклади штучних матеріалів. Де їх використовують?
Штучні алмази (наконечники для свердлів), пластик, поліетилен (тара у побуті), гума (колеса в транспорті), штучний шовк (пошиття парашутів), вогнетривке скло (в декоративних камінах), пінопласт (утеплюють будинки), штучні барвники (фарбують поверхні).
Робота в парі. Поміркуйте, чи можна в хімічному кабінеті школи куштувати речовини на смак. Якщо ні, то чому?
Більшість кислот роз'їдають поверхні, можуть привести до нещасного випадку.
Чому в людей виникла потреба створювати штучні матеріали?
Для задоволення власних потреб, з розвитком техніки людина створила величезну кількість штучних матеріалів. Їх створюють із наперед заданими властивостями.