ВОДА — РОЗЧИННИК. РОЗЧИНИ В ПРИРОДІ
Завдання № 83.
1. Один з найпоширеніших розчинників на Землі — вода.
Розчинні речовини: цукор, питна сода, лимонна кислота, кухоння сіль, цемент, крохмаль.
Нерозчинні речовини: пісок, олія, крейда, нафта, спирт.
2. Розчин складається з розчинника та розчиненої речовини.
3. Розчини — це однорідні суміші двох і більше речовин.
Завдання № 84. Розчини у природі та в побуті.
А
1 — цукор, 2 — соняшникова олія, 3 — пісок, 4 — лимонна кислота, 5 — кухонна сіль, 6 — питна сода, 7 — глина, 8 — олійна фарба.
Б. Приклади розчинів залежно від поширення. 1 — березовий сік, 2 — лак для нігтів, 3 — морська вода, 4 — парфуми, 5 — малярські фарби, 6 — відбілювальні засоби, 7 — клітинний сік, 8 — лікувальні краплі, 9 — мінеральна вода, 10 — мийні засоби.
| Розчини у природі | Розчини у побуті |
|
1 — березовий сік, 3 — морська вода, 7 — клітинний сік, 9 — мінеральна вода |
2 — лак для нігтів, 4 — парфуми, 5 — малярські фарби, 6 — відбілювальні засоби, 8 — лікувальні краплі, 10 — мийні засоби |
Завдання № 85. Процес розчинення речовин.
►А Швидше розчиниться цукрова пудра. Бо дрібні частинки розчиняються швидше.
►Б При нагріванні та перемішуванні розчину збільшується швидкість розчинення. При нагріванні та перемішуванні збільшується швидкість дифузії – проникнення частинок однієї речовини між іншої.
На швидкість розчинення речовин впливає температура розчинника (тверді речовини краще розчиняються в теплому розчиннику, газоподібні речовини – в холодному розчиннику); величина частинок розчиненої речовини, помішування
Прискорити процес розчинення твердих речовин можна нагріванням розчинника, подрібненням розчиненої речовини, помішуванням в процесі розчинення.
Завдання № 86*.
1. У жорсткій природній воді погано милиться мило, при її кип'ятінні на стінках чайника утворюється накип. У дощовій воді, навпаки, добре мити голову та прати білизну. Тверда вода має значну кількість солей кальцію та магнію. Мило в такій воді втрачає мийну здатність, при кип'ятінні на стінках чайника утворює накип, осад осідає на тканині, на шкірі утворюється наліт важкорозчинних солей. Пом'якшити воду можна кип'ятінням, додаванням невеликої кількості молочної, винної, лимонної кислоти (міститься в молоці, вині, лимонному соці). Та найкраще використовувати дощову воду (конденсована водяна пара) в екологічно чистій зоні.
2. Солону воду можна зробити прісною випарюванням.
3. Миття, прання, полив рослин, приготування страв.