§ 11. ЧИСТІ РЕЧОВИНИ І СУМІШІ
Перевірка знань.
1. Чи можна молоко вважати чистою речовиною? Чому?
Ні, бо до складу молока входить вода, жир, білок та інші речовини.
2. Які компоненти повітря вам відомі?
Азот, кисень, вуглекислий газ, водяна пара, сажа, пил.
3. Чим суміш відрізняється від чистої речовини?
Суміш – це поєднання двох чи більше чистих речовин.
4. Запишіть у зошит по 2-3 при клади відомих вам твердих, рідких і газоподібних сумішей.
| Рідкі суміші | морська вода, молоко, нафта, фруктові соки, квас, будівельний розчин, бензин, олійна фарба, ацетон, шампунь, засоби для миття посуду, зубні пасти, кетчупи, страви, майонез, соуси, чай, йогурт, мильний розчин, компот, ацетон, оцет, компот, пиво, вино, рідкі духи, фізіологічний розчин, аптечні мікстури |
| Тверді суміші | ґрунт, граніт, сталь, чавун, суха акварельна фарба, пральний порошок, мило |
| Газоподібні суміші | Повітря, природний газ, гази в надувному шарі |
5. Знайдіть зайве слово у ланцюжку: а) вода — сахароза — компот; б) молоко — газована вода — кисень. Поясніть свій вибір.
а) вода (чиста речовина)
б) кисень (чиста речовина)
6. У малих групах виконайте проект «Речовини та суміші, які людина використовує у повсякденному житті». Укажіть, які з них і з якою метою використовуєте ви і ваші рідні. Про одну з речовин чи сумішей підготуйте розповідь. Намагайтеся презентувати результати виконання проекту цікаво і яскраво.
Використання сумішей людиною в повсякденному житті:
• для ремонту приміщень готують суміш цементу і піску;
• у виробництві скла використовують суміш піску, соди і крейди;
• пігулки є сумішшю речовини з лікувальними властивостями й речовини-наповнювача;
• напій чай — це суміш, виготовлена з води, цукру й речовин, що надійшли у воду з листків чаю в результаті його заварювання;
• суп, компот, фруктовий сік, пиво, вино, квас, оцет — це також суміші;
• чавунний посуд для приготування страв – сплав;
• на природному газі готують страви;
• бензином заправляють автомобіль;
• пральний порошок використовують для прання;
• рідке мило, мильний розчин, шампунь - для миття;
• засоби для чистки посуду;
• зубну пасту для чистки зубів;
• фарбами фарбують поверхні;
• лаками лакують поверхні;
• люди носять золоті прикраси – сплав золота й міді;
• ацетоном очищують від жирні плями;
• пахучий розчин духів;
• аптечні мікстури для лікування.