ГДЗ Григорович Хімія 7 клас § 10 Складні речовини НУШ 2024 ВІДПОВІДІ до підручника

Пригадайте

Що таке атоми, молекули та йони.

Атоми — це найдрібніші електронейтральні частинки речовини, які складаються з позитивно зарядженого ядра й негативно заряджених електронів навколо нього.

Молекула — це найдрібніша частинка речовини, яка здатна існувати самостійно і яка є носієм властивостей речовини.

Йони — це одноатомні або багатоатомні частинки, що мають електричний заряд.

Поміркуйте

Сформулюйте гіпотезу, яка пояснює, чому складних речовин існує набагато більше, ніж простих.

З більшої кількісті різних атомів можна утворити більшу кількість різних комбінацій молекул, а оскільки складні речовини утворені з різної кількості різних елементів, то їх існує набагато більше, ніж простих речовин, що складаються з атомів лише одного елемента.

Інформаційне дослідження

Відомі речовини, у складі яких міститься понад десять хімічних елементів! Знайдіть в інтернет-джерелах інформацію про такі речовини. Білки, полімери.

Поміркуйте

Висловіть припущення, чи можна кварц і пісок описувати однією хімічною формулою — SiO₂.

Можна, але зі застереженням, оскільки кварц — це складна речовина (мінерал), що описується формулою SiO₂, в той час, як пісок — це суміш речовин, в якій формула описує основну речовину піска — кремній діоксид SiO₂, а не всю суміш.

Обговоріть

Наведіть по кілька прикладів речовин до кожного блоку схеми.

Прості речовини

Складні речовини

Метали

Неметали

Органічні

Неогранічні

Золото (Au),

срібло (Ag),

залізо (Fe),

мідь (Cu),

цинк (Zn).

Сірка (S₈),

вуглець (C),

кисень (O₂),

азот (N₂),

водень (Н₂).

Метан (CH₄),

сахароза (C₁₂O₂₂H₁₁),

етиловий спирт (C₂H₅OH),

оцтова кислота (CH₃COOH),

білки.

Вода (H₂O),

сірчистий газ (SO₂),

чадний газ (CO),

кварц (SiO₂),

кухонна сіль (HCl).

Робота з інформацією

Завдання 101

Випишіть із переліку окремо формули простих і складних речовин. Підкресліть формули простих речовин-металів. Запишіть назви простих речовин.

Прості речовини: Mg (магній), H₂ (водень), Au (золото), Cl₂ (хлор), Na (натрій), He (гелій), Cu (мідь), P₄ (фосфор), S₈ (сірка)

Складні речовини: Fe₂O₃, NaHCO₃, Cu(OH)₂, NaCl, H₂SO₄

Завдання 102

Запишіть хімічні формули:

а) азоту, якщо відомо, що його молекула складається з двох атомів Нітрогену; N₂

б) сірки, якщо відомо, що її молекула складається з восьми атомів Сульфуру; S₈

в) природного газу метану, якщо відомо, що його молекула складається з одного атома Карбону та чотирьох атомів Гідрогену. CH₄

Завдання 103

У скількох молекулах чадного газу CO міститься така сама кількість атомів, як і в чотирьох молекулах етану С₂Н₆?

У молекулі етану C₂H₆міститься вісім атомів (два Карбону і шість Гідрогену), а в чотирьох молекулах у чотири рази більше, тобто тридцять два атоми. Молекула чадного газу містить два атоми (один Карбону і один Гідрогену). Обчислимо кількість молекул чадного газу, що містять так само 32 атоми: 32 : 2 = 16. Отже, 16 молекул чадного газу СО містять стільки ж атомів, як і чотири молекули етану C₂H₆.

Завдання 104

Небезпечний забруднювач води — фенол — потрапляє в довкілля зі стічними водами нафтопереробних заводів. Молекула фенолу містить шість атомів Карбону, шість атомів Гідрогену й один атом Оксигену. Складіть хімічну формулу фенолу. С₆H₆O або С₆H₅OH

Завдання 105

Чи можна спрогнозувати, скільки може існувати речовин (природних та одержаних штучно)? Відповідь аргументуйте.

Теоретично можна, якщо надавати уже існуючим речовинам і новоствореним спеціальний ідентифікатор, іншими словами, вести їхній облік.

Понад 100 років обліком відкритих і досліджених речовин займається «Хімічна реферативна служба» (Chemical Abstracts Service, CAS). Знайдіть інформацію, скільки речовин зареєстровано цією службою, та перевірте своє припущення.

У базі CAS, яку оновлюють щодня, наприкінці 2023 року вже було понад 204 мільйони речовин.

Завдання 106

За наведеними зображеннями моделей молекул складіть хімічні формули речовин:

метан	озон	сірководень	перекис водню	оцтова кислота

CH₄	O₃	SO₂	H₂O₂	C₂H₄O₂
пропан	етан	сульфатна кислота	етиловий спирт

С₃Н₈	C₂H₆	H₂SO₄	C₂H₆O

Висловіть припущення, які з цих речовин є органічними. У складі формул органічних речовин обов'язково містяться хімічні елементи Карбон і Гідроген, тому органічними речовинами є: метан CH₄, оцтова кислота C₂H₄O₂, пропан С₃Н₈, етан C₂H₆, етиловий спирт C₂H₆O.

Завдання 107

Небезпечним забрудником повітря та причиною кислотних дощів є нітроген (IV) оксид. Цей газ через його рудий колір також називають «лисячий хвіст». Складіть хімічну формулу нітроген (IV) оксиду, якщо його молекула утворена одним атомом Нітрогену й двома атомами Оксигену. NO₂

Обговоріть у групах

Завдання 108

Візуально відрізнити складні речовини від металів можна, бо метали мають металічний блиск.

Візуально відрізнити складні речовини від неметалів не можна, бо за звичайних умов неметали можуть перебувати в різних агрегатних станах і мати різний колір.

Завдання 109

Яку інформацію про якісний і кількісний склад хімічних сполук можна дізнатися з хімічної формули? Можна дізнатися про те, атоми чи йони яких хімічних елементів і в якій кількості містяться в речовині.

Завдання 110

Якщо речовина молекулярної будови, то її хімічна формула — це склад молекули. А якщо речовина немолекулярної будови, то який зміст має її хімічна формула?

Це склад атомів або йонів у речовині.

Завдання 111

Яку інформацію про якісний і кількісний склад глюкози можна дізнатися за її формулою C₆H₁₂O₆? Молекула глюкози складається з 6 атомів Карбону, 12 атомів Гідрогену, 6 атомів Оксигену.

Завдання 112

Речовина хлор (Cl₂) є дуже отруйним газом, її молекули складаються з атомів Хлору. У складі кухонної солі NaCl, яку ми вживаємо щодня, містяться йони Хлору. Висловіть гіпотезу щодо різної отруйності цих речовин. Хімічні сполуки не зберігають властивостей простих речовин, з яких вони утворені, тому після взаємодії натрію і хлору, утвориться нова сполука кухонна сіль, яка вже не виявляє властивостей ані хлору, ані натрію, а вона має свої властивості, тому говоримо про різну отруйність цих речовин.

Завдання 113

Водень — дуже вибухонебезпечний газ. Молекула водню складається з двох атомів Гідрогену. Зважаючи на це, чи можливо спрогнозувати вибухонебезпечність речовин, моделі яких наведено в завданні 106. Відповідь обґрунтуйте. Так, можливо спрогнозувати вибухонебезпечність речовин, спираючись на їхню хімічну формулу та знання їхніх властивостей. Такі речовини, як метан CH₄, етан C₂H₆, пропан C₃H₈, сірководень H₂S містять в своєму складі атоми Гідрогену і за звичайних умов є газами, тому вважаються вибухонебезпечними, оскільки здатні утворювати вибухонебезпечні суміші з повітрям чи іншими речовинами за певних умов.

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ

Завдання 1

За хімічними формулами визначте прості і складні речовини та розмістіть їх у відповідні комірки.