Інші завдання дивись тут...

Завдання 141

Схарактеризуйте взаємозв’язок між фізичними властивостями речовини та способом її виділення із суміші. Від фізичних властивостей речовини, зокрема, густини, розчиності у воді, розміру нерозчинних часточок, температури кипіння та наявністю магнітних властивостей залежить вибір способу розділення суміші. 

Поясніть відповідь, наведіть приклади.

Беручи до уваги різну густину рідин, розділяють методом відстоювання суміш олії з водою. 

Розміри нерозчинних частинок беруть до уваги, виготовляючи фільтр для фільтрування суміші піску з водою.

Беручи до уваги різну температуру кипіння летких речовин, розділяють перегонкою (дистиляцією) суміш спирту і води. 

Беручи до уваги магнітні властивості, розділяють магнітною сепарацією суміш порошку сірки з залізними ошурками.

Завдання 144

Обговоріть можливості використання розглянутих у параграфі способів розділення сумішей у щоденному житті. Наведіть приклади таких сумішей. Жир зі свіжого молока можна виділити методом відстоювання, оскільки крапельки жиру легші за воду і спливають на поверхню, утворюючи вершки. Каву від кавової гущі можна відділити фільтруванням. Чай заливають гарячою водою, а потім відстоюють, щоб гуща осіла на дно. 

Завдання 145

а) план експерименту з розділення води та бензину:

1. Налити суміш води та бензину у ділильну лійку.

2. Дати час для відстоювання.

3. Ділильною лійкою розділити суміш.

б) план експерименту з розділення цукру та піску: 

1. Взяти суміш піску та цукру.

2. Долити до суміші воду і розмішати.

3. Фільтруванням розділити пісок і розчин цукру.

4. Випарюванням розділити цукор і воду.

в) план експерименту з розділення піску та тирси: 

1. Взяти суміш піску та тирси.

2. Долити до суміші воду і розмішати.

3. Дати час для відстоювання. 

4. Фільтром вибрати тирсу, що спливе.

5. Фільтруванням отримати пісок з води.

г) план експерименту з розділення борошна та залізних ошурок: 

1. Взяти суміш борошна та залізних ошурок.

2. Піднести до суміші магніт для притягнення залізних ошурок.

д) план експерименту з розділення крохмалю та цукру: 

1. Взяти суміш крохмалю та цукру.

2. Долити до суміші воду і розмішати.

3. Фільтруванням розділити крохмаль і розчин цукру. 

4. Випарюванням розділити цукор і воду.

Завдання 146

Як ви вважаєте, чому не вдається виділити жир зі свіжого молока фільтруванням? Краплини жиру настільки малого розміру (їх можна побачити під мікроскопом), що легко проходять крізь пори фільтру.

Завдання 147

Грецькою мовою суміші називають словом «міксис». Яке значення, на вашу думку, мають слова «мікстура», «міксер»? Слово «мікстура» означає суміш (лікарська або будь-яка), а слово «міксер» — пристрій для змішування.

Завдання 148

Латиною stillare означає «стікання краплями», а приставка de- означає «видалення». Як ви вважаєте, чому перегонка рідин отримала назву «дистиляція»? Під час перегонки відбувається конденсація, тобто пара перетворюється на краплі рідини і стікає.

Завдання 149

Латиною separatio означає «відділення». Обговоріть значення термінів «магнітна сепарація», «електрична сепарація». Для чого такі пристрої, як молочний сепаратор і борошняний сепаратор, можуть використовувати на молокозаводах і борошномельних підприємствах? Терміни «магнітна сепарація» і «електрична сепарація» означає розділення суміші, що грунтується на дії магнітного і електричного полів. Молочний сепаратор призначений для розділення незбираного молока на вершки та знежирене молоко. Борошняний сепаратор призначений для очищення зерен від луски.

Завдання 150

За Додатком 1 запропонуйте способи розділення сумішей:

а) води й ацетону; Перегонка, бо є леткими рідинами з різною температурою кипіння.

б) азоту й амоніаку; Зрідження (охолодження), бо мають від'ємні температури кипіння (‒196°С і ‒33,42°С відповідно).

в) води та крейди; Фільтрування, бо крейда є нерозчинною речовиною.

г) оцтової кислоти і спирту. Перегонка, бо є леткими рідинами з різною температурою кипіння.

Завдання 151

Проаналізуйте схему процесу підготовки води перед поданням у водогін та обговоріть запитання.

1) Якою сумішшю (однорідною чи неоднорідною) є вода, яку забирають з джерела? Неоднорідною сумішшю. 

2) Чи одержують під час будь-якого з етапів воду як чисту речовину? Якщо так, то на якому етапі? Ні, не одержують. Хоч вода стає прозорою, але в будь-якому випадку містить розчинені в ній домішки, наприклад, розчинні солі. 

3) Як ви вважаєте, що відбувається з водою на 2-му та 4-му етапах? На 2-му етапі відбувається відстоювання води для осідання на дні важких нерозчинних домішків та на 4-му етапі відбувається хлорування води для знезараження від хвороботворних бактерій.

4) Що можна зробити вдома, якщо у води з-під крану наявний незвичний запах або часточки твердих речовин? Прокип'ятити або використати спеціальні фільтри.

Завдання 152

Фільтрування люди використовують із давніх-давен. Розгляньте зображення з давньоєгипетських пірамід, віком понад 3500 тис. років. Вони ілюструють вичавлювання виноградного соку з використанням фільтрувального мішка. Схарактеризуйте зображені способи та чим вони відрізняються (перший — найдавніший, другий — дещо вдосконалений). У двох випадках використовується спосіб фільтрування, з використанням в якості фільтра фільтрувального мішка. Відрізняються тим, що на першому зображенні вручну більшою кількістю людей та важкою працею вичавлюють виноград, використовуючи казан, фільтрувальний мішок і палки. На другому зображенні уже використовують тримач фільтрувального мішка (аналог примітивного устаткування), що вивільняє частину робочої сили та полегшує  працю, тобто мова йде про механізацію процесу фільтрування.

Інші завдання дивись тут...