Сторінка 35
НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ 3
Обладнання: спиртівка, прилад для визначення електропровідності.
Речовини: зразки металів (залізо, алюміній, мідь, цинк тощо) і неметалів (сірка, графіт).
Сформулюйте гіпотези: які властивості можуть бути спільними для всіх:
металів: мають металічний блиск, пластичні (ковкі), проводять тепло і електричний струм.
неметалів: у твердому стані є крихкими.
Спільні властивості металів і неметалів відрізняються: металічним блиском, ковкістю або крихкістю, теплопровідністю і електропровідністю.

 

Завдання 1 Результати дослідження оформіть у зошиті у вигляді таблиці.  

Характеристика

Речовина
залізо алюміній мідь цинк сірка графіт
Металічний блиск так так так так ні так
Колір

сріблясто-

сірий

сріблясто-

білий

червоний

 

сріблясто-

сірий

жовтий

 

сіро-

чорний

Крихкість

(пластичність,

ковкість)

пластичне

ковке

пластичний

ковкий

пластична

ковка

пластичний

ковкий

крихка

 

крихкий

 

Поясніть результати випробування зразків речовин молотком.
Метали (залізо, алюміній, мідь, цинк) від удару молотком не руйнуються, а змінюють форму (деформуються).
Неметали (сірка, графіт) від удару молотком руйнуються, розбиваючись на дрібні шматки.

 

Сторінка 36
Завдання 1
Дослідіть поширення теплоти в металах. Результати занотуйте в таблицю.

Зразок парафіну 

(у послідовності

від місця нагрівання)

Час від початку нагрівання

до моменту відпадання

зразка парафіну

1 відпав по черзі перший
2

відпав по черзі другий

3

відпав по черзі третій

4

відпав по черзі четвертий

Завдання 2
Поясніть, чому зразки парафіну відпадають не одразу, а в певній послідовності.
Тепло в металах поширюється поступово від місця нагрівання в різні боки металевої стрічки, тому зразки парафіну відпадають по черзі з певній послідовності з часом, в міру того, як тепло досягає кожного з них.
Замалюйте (схематично) пристрій, який ви зібрали для цього досліду поширення теплоти в металах (за можливості, вклейте фотографію).

Завдання 3 Порівняйте теплопровідність різних матеріалів.

Сформулюйте гіпотезу щодо теплопровідності використаних у дослідженні матеріалів.
Тепло передається через метал краще, бо метал має вищу теплопровідність. 

 

Сторінка 37
Результати спостережень оформили в зошиті в таблиці:

Матеріал

холодний/теплий/гарячий
за 1 хвилину за 5 хвилин
метал

гарячий

гарячий

пластик

теплий

теплий

деревина

холодна

холодна

Гіпотеза підтвердилася.
Які матеріали краще проводять тепло? Краще проводять тепло метали у порівнянні з пластиком і деревиною, бо мають вищу теплопровідність.
Замалюйте (схематично), як ви здійснювали цей дослід (за можливості, вклейте фотографію).

Завдання 7

Визначте електропровідність наявних для дослідження матеріалів. Результати занотуйте в таблицю:

Характеристика

речовин

Речовина
Чи проводить електричний струм?
Мідь так
Залізо так
Сірка ні
Графіт так
Які матеріали краще проводять електричний струм?
Метали проводять краще електричний струм, бо неметали (крім графіту) його не проводять.

 

Сторінка 38
Замалюйте (схематично) прилад, як ви здійснювали цей дослід (за можливості, вклейте фотографію).
Підбиваємо підсумки
1. Чи підтвердилися ваші гіпотези щодо загальних властивостей металів і неметалів, які ви сформулювали перед початком дослідження?
Так, підтвердилися. Метали мають металічний блиск, пластичні, проводять тепло і електричний струм. Неметали  крихкі, без металічного блиску і погано проводять тепло та електричний струм (крім графіту).
2. За якими ознаками можна класифікувати речовини на метали та неметали?
За наявністю чи відсутністю металічного блиску, є пластичними (ковкими) чи крихкими, за здатністю проводити тепло і електричний струм.

 

9. Метали та неметали — прості речовини
Завдання 9.1
Проста речовина — це речовина, утворена одним хімічним елементом.

 

Сторінка 39
Завдання 9.2
У кінці зошита на с. 79 є таблиця «Хімічні елементи та утворені ними прості речовини», у яку на попередніх уроках ви вже додали інформацію про хімічні елементи. Поряд із формулами простих речовин запишіть їхні назви (заповніть останній стовпчик таблиці).
Хімічні елементи та утворені ними прості речовини.
Cимвол Назва Вимова

Положення

в Періодичній

таблиці

Формула

простої

речовини

Назва

простої

речовини

період

група
H Гідроген аш

1

1 H2 водень
C Карбон це

2

14 C вуглець
N Нітроген ен

2

15 N2 азот
O Оксиген о

2

16 O2 кисень
F Флуор флуор 2 17 F фтор
Na Натрій натрій 3 1 Na натрій
Mg Магній магній 3 2 Mg магній
Al Алюміній алюміній 3 13 Al алюміній
Si Силіцій силіцій 3 14 Si силіцій
P Фосфор пе 3 15 P4 фосфор
S Сульфур ес 3 16 S8 сірка
Cl Хлор хлор 3 17 Cl2 хлор
K Калій калій 4 1 K калій
Ca Кальцій кальцій 4 2 Ca кальцій
Mn Манган манган 4 7 Mn марганець
Fe Ферум ферум 4 8 Fe залізо
Cu Купрум купрум 4 11 Cu мідь
Zn Цинк цинк 4 12 Zn цинк
Br Бром бром 4 17 Br2 бром
Ag Аргентум аргентум 5 11 Ag срібло
Sn Станум станум 5 14 Sn олово
I Йод йод 5 17 I2 йод
Ba Барій барій 6 2 Ba барій
Au Аурум аурум 6 11 Au золото
Hg Меркурій меркурій 6 12 Hg ртуть
Pb Плюмбум плюмбум 6 14 Pb свинець
Завдання 9.3
Схарактеризуйте відмінності металів і неметалів, заповнивши таблицю.
Властивість Метали Неметали

Колір

 

переважно сріблясто-сірий

або сріблясто-білий

(крім золота, міді)

різний

 

 

Нявність блиску

 

металічний

 

відсутній,

окрім графіту, йоду

Здатність проводити

електричний струм

так

 

ні, окрім графіту

 

Здатність проводити

теплоту

так

 

ні

 

Пластичність (крих-

кість, ковкість, гнучкість)

ковкість, гнучкість

 

крихкість

 

Розчинність у воді

не розчиняються

розчиняються

Завдання 9.4
Складемо діаграму Венна, порівнявши поняття хімічний елемент і проста речовина.

Діаграма Венна

Відмінне

Спільне

 

Відмінне

хімічний елемент

проста речовина

Класифікує атом

простої речовини,

позначається символом,

мають властивості атомів

часто назви співпадають,

хімічні символи однакові,

володіють властивостями

 

Утворена одним хімічним

елементом,

позначається формулою,

мають фізичні властивості

Сторінка 40
10. Складні речовини
Завдання 10.1
Складна речовина — це речовина, утворена кількома хімічними елементами.
Складних речовин існує набагато більше, ніж простих, тому що атоми різних хімічних елементів можуть поєднуватися в безліч різних комбінацій, утворюючи різноманітні речовини.
Речовини молекулярної будови складаються з молекул, а немолекулярної — з атомів, йонів.

 

Завдання 10.2
Доповніть схему класифікації речовин. 
     Речовини
Прості Складні
Метали Неметали Органічні Неорганічні
Завдання 10.3
Запишіть хімічні формули у відповідні стовпчики таблиці. Поруч із формулами простих речовин підпишіть їхні назви.
Прості речовини Складні речовини
Метали Неметали

Mg магній

Au золото

Na натрій

Cu мідь

 

H2 водень

Сl2 хлор

He гелій

S8 сірка

P4 фосфор

Fe2O3

NaHCO3

Cu(OH)2

NaCl

H2SO4

Сторінка 41
Завдання 10.4
Складіть і запишіть хімічні формули речовин за описами їхніх молекул, намалюйте моделі молекул речовин. У двох останніх рядках запишіть назви будь-яких інших двох речовин на ваш вибір.
Речовина Склад молекули Хімічна формула Зображення моделі
Азот

Молекула складається

з двох атомів Нітрогену

N2
Метан

Молекула складається

з одного атома Карбону

та чотирьох атомів Гідрогену

CH4

У двох останніх рядках запишіть назви

будь-яких інших двох речовин на ваш вибір.

Кисень

Молекула складається

з двох атомів Оксигену

O2
Йод

Молекула складається

з двох атомів Йоду

I2
Cірка

Молекула складається

із восьми атомів Сульфуру

S8
Аноніак

Молекула складається

з одного атома Нітрогену

та трьох атомів Гідрогену

NH3

Вуглекислий

газ

Молекула складається

з одного атома Карбону

та двох атомів Оксигену

CO2

Озон

Молекула складається

із трьох атомів Оксигену

О3

Завдання 10.5

Обчисліть кількість молекул чадного газу CO, у яких тка сама кількість атомів, як і в чотирьох молекулах етану С2Н6

У молекулі етану C2Hміститься вісім атомів (два Карбону і шість Гідрогену), а в чотирьох молекулах у чотири рази більше, тобто тридцять два атоми. Молекула чадного газу містить два атоми (один Карбону і один Гідрогену). Обчислимо кількість молекул чадного газу, що містять так само 32 атоми: 32 : 2 = 16. Отже, 16 молекул чадного газу СО містять стільки ж атомів, як і чотири молекули етану C2H6.

 

Завдання 10.6

Небезпечний забруднювач води — фенол — потрапляє в довкілля зі стічними водами нафтопереробних заводів. У молекулі фенолу шість атомів Карбону, шість атомів Гідрогену й один атом Оксигену. Складіть і запишіть хімічну формулу фенолу.

C6H6O.

 

Завдання 10.7

Небезпечним забрудником повітря та причиною кислотних дощів є нітроген (IV) оксид. Цей газ через його рудий колір називають «лисячий хвіст». Складіть хімічну формулу нітроген(IV) оксиду, якщо його молекула утворена одним атомом Нітрогену й двома атомами Оксигену.

NO2.

 

Сторінка 42
Завдання 10.8
 За зображеннями 3D-моделей молекул речовин складіть їхні хімічні формули, де 
червона кулька  Оксиген, темно сіра — Карбон, сіра — Гідроген, жовта — Сульфур.

метан

 CH4

озон 

O3

сірководень 

H2S

етан

 C2H6

пропан

 С3Н8

оцтова

кислота

 C2H4O2,

або CH3COOH

перекис

водню

 H2O2

сульфатна

кислота

 H2SO4

етиловий

спирт

 C2H6O,

або C2H5OH

Завдання 10.9

Гра «Хрестики й нулики». Виграшними шляхами є назви металів / неметалів.

 метали;

Виграшною є діагональ від верхнього ліворуч кута до нижнього праворуч кута:

барій (Ba), магній (Mg), алюміній (Al).

— неметали.

Виграшним є перший вертикальний стовпець:

бром (Br2), cиліцій (Si), хлор (Cl2)

— неметали;

Виграшним є середній горизонтальний рядок:

силіцій (Si), азот (N2), кисень (O2)

— метали.

Виграшним є перший вертикальний рядок:

кальцій (Ca), мідь (Cu), срібло (Ag).

 

Сторінка 43
Завдання 10.10
Складаємо діаграму Венна, порівнявши поняття проста речовина і складна речовина
Діаграма Венна
ВІДМІННЕ

 СПІЛЬНЕ

 

ВІДМІННЕ
Проста речовина  Складна речовина

атомами одного

хімічного елемента

 

 

утворені атомами

хімічних елементів,

чисті речовини,

мають постійний склад

атомами декількох

хімічних елементів

 

 

Складаємо діаграму Венна, порівнявши поняття проста речовина і суміш речовин

Діаграма Венна

ВІДМІННЕ

СПІЛЬНЕ

 

ВІДМІННЕ

Проста речовина

Суміш речовин

чиста речовина,

має постійний склад,

має сталі фізичні

властивості

 

 

мають масу, об'єм,

фізичні властивості

 

 

 

 

дві і більше речовини,

мають змінний склад,

компоненти зберігають

фізичні властивості,

можна розділити

фізичними способами 

Діаграма Венна для порівняння поняття складна речовина і суміш речовин

Діаграма Венна

ВІДМІННЕ

СПІЛЬНЕ

 

ВІДМІННЕ

Складна речовина

Суміш речовин

чиста речовина,

має постійний склад,

має сталі фізичні

властивості,

утворюється під час

реакцій

мають масу, об'єм,

фізичні властивості,

утворені атомами 

різних хімічних

елементів

 

дві і більше речовини,

мають змінний склад,

компоненти зберігають

фізичні властивості,

можна розділити

фізичними способами