Інші завдання дивись тут...

© 8next.com (відповіді, перероблене і доповнене)

У підручнику 2024 року видання

Обговорюймо
Що, на ваш погляд, зумовило значніший вплив на розвиток людства — виплавляння металів із руд чи започаткування виробництва паперу?
Виплавляння металів із руд зумовило значніший вплив на розвиток людства, оскільки значно покращувало матеріальне життя людей, започаткувавши нові епохи (бронзовий вік, залізний вік тощо), а винайдення паперу вплинуло на поширення інформації та культури.

 

Думаймо
Чи є «сучасні алхіміки» — люди, які намагаються винайти «еліксир молодості»? 
Сучасними «алхіміками» можна вважати вчених, наприклад, у галузі генетики. Замість намагання винайти «еліксир молодості», вони проводять наукові дослідження з метою уповільнити старіння для продовження активного життя.

 

ВАШІ ДОСЯГНЕННЯ І ВІДКРИТТЯ

Вправа 7

Чому хімія є давньою і водночас молодою наукою?

Хімія є давньою наукою, бо є результатом спільних зусиль багатьох поколінь дослідників. Її розвиток мав декілька етапів, починаючи з ремісничої хімії (тривав до ІІІ ст. н.е.), алхімії   (IV–XVI ст.), хімії як науки (починаючи з XVIII ст.) і триває донині, як розвиток сучасної хімії (з XX ст).

Хімія є водночас молодою наукою, бо на сучасному етапі її розвитку розвиваються такі нові галузі хімії, як хімія полімерів, хімія плазми, хімія низьких температур.

 

Вправа 8

Які завдання вирішують науковці–хіміки?

Створюють нові матеріали, розробляють ефективні методи використання і переробки природної сировини, працюють над безпечними для довкілля технологіями.

 

Вправа 9

За матеріалами з інтернету підготуйте повідомлення (презентацію) про відкриття або винаходи алхіміків.

Алхіміки відкрили багато речовин, визначили їхній склад, описали їх властивості і навчилися їх добувати, очищувати різними методами, зібрали величезний фактичний матеріал, удосконалили методи хімічного експерименту.

Димний порох було винайдено китайськими алхіміками близько середини IX століття (близько 850 року н.е.). Під час спроб знайти еліксир безсмертя шляхом змішування селітри, сірки та деревного вугілля, вони випадково отримали вибухову суміш.

Слабкий розчин азотної кислоти отримав арабський алхімік Джабір ібн Хайан (721 – 815), пізніше в Європі відомий під іменем Гебер. Він також описав нашатирний спирт, свинцеві білила.
Металічну сурму вивчив і описав арабський алхімік Ар–Разі (865–925 р.р.), відомий у Європі під іменем Разес, котрий займався медициною та алхімією. Він також описав методику виготовлення гіпсу та спосіб накладання гіпсової пов’язки, щоб фіксувати зламані кістки.
Першим описав етиловий спирт і вказав на можливість отримати перегонкою вина – лікар і алхімік Арнольд з Вілланови (1240 – 1311), а виявив його фізіологічну дію на організм іспанський теолог і алхімік Раймонд Луллій (1235 1315).
Сульфатну кислоту, нагріваючи суміш залізного купоросу та галуну, одержав у 1260 році алхімік Альберт Больштедський (чи Альбертус Магнус − Альберт Великий), шукаючи «еліксир молодості».

Фосфор був відкритий гамбурзьким алхіміком Геннігом Брандом у 1669 році, котрий, намагаючись відшукати еліксир життя або філософський камінь, отримав речовину, яка світиться.

Спосіб отримання розчинного скла (силікатного клею) знайшов і описав алхімік Ян Баптиста ван Гельмонт (XVII ст.). Речовина знайшла застосування завдяки своїм клеючим властивостям та здатності утворювати тверду плівку, що було важливим відкриттям того часу.

Винахідниками сірої ртутної мазі вважаються Раймунд Луллій та Арнольд Вілланован. Це відкриття було частиною алхімічних експериментів із ртуттю, яка була в складі багатьох лікувальних препаратів.
Розгадати секрет китайського білого фарфору, що був завезений в Європу з Китаю та Японії, зміг алхімік Йоган Фрідріх Бетгера (1682 – 1719).

 

Вправа 10

Здійсніть віртуальну екскурсію на фармацевтичне підприємство. Напишіть короткий відгук. Які особливості роботи з речовинами на цьому підприємстві? Як очищують воду для медичних препаратів? Як забезпечують необхідну чистоту на виробництві?

На фармацевтичних підприємтвах виготовляють різноманітні лікарські препарати.

Особливістю роботи з речовинами на таких підприємствах є здійснення контролю за якістю продукції. Вода для медичних препаратів проходить декілька способів очищення, зокрема, фільтрування і дистиляцію.

Такі виробництва обладнані спеціальними фільтрами для очищення приміщень, а працівники носять захисний одяг, зокрема, халати, рукавиці і при необхідності окуляри.

 

Вправа 11

Запишіть кілька ключових слів і словосполучень із тексту параграфа для складання двомовного словничка.

Алхімія − alchemists, ахіміки − alchemists, речовини − substances.

_____________________________________________

У підручниках 2015 і 2020 років видання

Вправа 7

Чому хімію вважають давньою і водночас молодою наукою? 

Розвиток хімії мав декілька етапів: реміснича хімія (тривав до ІІІ ст. н.е.); алхімія (IV–XVI ст.); становлення  хімії як науки (починаючи з XVIII ст.), сучасна хімія (починаючи з XX ст. і триває донині).

 

Вправа  9. Доведіть, що людина в наш час не може обмежитися використанням лише тих речовин,  які є в природі. Сьогодні нас оточують матеріали, яких у природі немає: гума і пластмаса, скло і різноманітні металічні сплави, лаки і фарби, мийні і гігієнічні засоби, добрива і засоби захисту рослин, ліки і вітаміни тощо. Тобто, потрібні речовини з особливими властивостями, а таких у природі немає. Наприклад, для побудови літаків потрібен легкий і міцний матеріал, таким є штучно створений сплав  дюралюміній. Матеріали з особливими властивостями: надчисті, надтверді, надпровідні, жароміцні тощо, використовуються в таких галузях промисловості, як мікроелектроніка, радіотехніка, космічна техніка, автоматика та обчислювальна техніка. Сьогодні потрібні ліки від простого аспірину до складних препаратів проти СНІДу та раку. І таких прикладів багато. 

 

Вправа 10. Які завдання вирішують учені хіміки?

 розробляють і вдосконалюють методи використання і переробки природної сировини;

 працюють над зменшенням відходів та повторним їх використанням;

 створюють нові матеріали з наперед заданими властивостями для потреб людей;

 працюють над створенням безпечних для довкілля технологій, впровадження нешкідливих виробництв.

Інші завдання дивись тут...