Завдання 1
Один приклад спостереження за допомогою органа нюху: столовий оцет має різкий запах.
Два приклади вимірювань в хімії: вимірювання об'єму мірним циліндром, вимірювання маси електронними вагами.
Три наукові методи хімічних досліджень: спостереження, вимірювання, експеримент.
Завдання 2
Поясни, які знання та вміня необхідні, щоб провести спостереження і вимірювання в хімії. Щоб провести спостереження, необхідно сформулювати мету, скласти план, передбачити тривалість спостереження, підібрати необхідне обладнання, визначити способи фіксування результатів. Знати вимірювальні прилади та обладнання для визначення цифрових значень вимірювальних фізичних величин, уміти ними користуватися.
Завдання 3
Зроби словесний опис одного з проведених тобою чи переглянутих за покликанням експериментів з речовинами.
Мета дослідження: з'ясувати яка з двох речовин (цукор чи пісок) розчинна у воді.
Висунення гіпотези: якщо невелику порцію речовини помістити в окремі посудини, заповнені водою, то розчинна речовина розчиниться, а нерозчинна – ні.
Виконуємо дослідження згідно плану:
1. Зважувальним приладом вимірюємо 5 г кожної речовини і насипапаємо в колбу.
2. Мірним циліндром вимірюємо об'єм води і доливаємо в колбу.
3. Ретельно перемішуємо розчин скляною паличкою, роблячи нею плавні колові рухи.
На основі спостереження формулюємо висновок, що цукор розчинна речовина, а пісок – ні.
Завдання 4
Підлітки на уроці виконали дослідження. Спершу до половини чайної ложки харчової соди долили 25 мл оцту і спостерігали виділення газу. Потім цей дослід повторили з кухонною сіллю і спостереженням ніяких змін не виявили. Визнач мету і сформулюй гіпотезу цього дослідження.
Мета дослідження: з'ясувати яка з двох речовин (харчова сода чи кухонна сіль) взаємодіє з оцтом з виділенням бульбашок газу.
Гіпотеза: харчова сода взаємодіє з оцтом, а кухонна сіль ні, бо однією із ознак хімічної взаємодії (реакції) є виділення газу.
Завдання 5
Запропонуй кілька досліджень, які можна виконати, використовуючи зображені речовини й обладнання. Передбач, щоб серед них були вимірювання, спостереження й експеримент.
Дослідити час зміни агрегатного стану кубика льоду.
Дослідити розчинність речовин (цукру чи кухонної солі).
Дослідити залежність розчинення речовини (цукру чи кухонної солі) від температури.