ГДЗ Ярошенко Хімія 7 клас § 13 (2024) і § 8 (2015) ЧИСТІ РЕЧОВИНИ ТА СУМІШІ Відповіді до підручника

У підручнику 2024 року видання

§ 13 ЧИСТІ РЕЧОВИНИ ТА СУМІШІ

Завдання 1

Приклад однієї суспензії: глина

Приклад двох емульсій: молоко, майонез

Приклад трьох однорідних сумішей: цукор з водою, повітря, сплав металів.

Завдання 2

Яка відмінність між чистою речовиною і сумішшю? Чиста речовина, на відміну від суміші, має постійний склад, і його описують однією формулою.

Завдання 3

Користуючись текстом параграфа, наведи якомога більше характеристик/ознак сумішей.

Суміші складаються із більше одного компонента; не мають постійного складу; кожний компонент зберігає свої властивості; фізичні властивості суміші частково змінюються зі зміною її кількісного складу. Класифікуються на однорідні і неоднорідні, серед неоднорідних сумішей розрізняють емульсії, суспензії, аерозолі. За агрегатним станом суміші бувають тверді, рідкі, газуваті.

Завдання 4

Між учнями у групі виникла дискусія. Одні обстоювали думку, що молоко — однорідна суміш, бо таким ми його сприймаємо органами зору. Інші, посилаючись на розглядання краплі молока під мікроскопом, доводили, що це неоднорідна суміш. А як вважаєш ти? Молоко — неоднорідна суміш, компоненти якої видно під мікроскопом.

Як без мікроскопа в домашніх умовах можна довести твою думку? Способом відстоювання. З часом молоко розшарується, що доводить без використання мікроскопа думку про те, що молоко — неоднорідна суміш.

Завдання 5

Створи лепбук «Однорідні й неоднорідні суміші в побуті».

Однорідні суміші в побуті: столовий оцет, цукор з водою, кухонна сіль з водою, спирт, скло, сплави металів (виготовленого кухонного посуду).

Неоднорідні суміші в побуті: олія, молоко, маргарин, кавова суміш, чайна суміш, майонез, вершкове масло, соуси, мінеральна вода, рідке мило, пральні порошки, зубна паста, шампуні, креми, освіжувачі повітря, суспензії ліків.

Нумо досліджувати

Досліджуємо суміш кухонної солі і залізних ошурків.

Кроки есперименту

Результат

Крок 1 Беремо магніт,

кухонну сіль і залізні ошурки

Досліджуємо зберігають чи втрачають

свої властивості компоненти суміші

Крок 2 До залізних ошурків

піднесли магніт

Магніт притягнув залізні ошурки, бо

залізо має магнітні властивості

Крок 3 До кухонної солі

долили воду

Кухонна сіль розчинилася у воді

Крок 4 Змішали залізні ошурки

з кухонною сіллю.

Отримали суміш кухонної солі й

залізних ошурок

Крок 5

1. До суміші кухонної солі й

залізних ошурок піднесли магніт

2. До суміші кухонної солі й

залізних ошурок долили воду

Магніт притягнув залізні ошурки, бо

залізо має магнітні властивості.

Залізні ошурки осіли на дно, а

кухонна сіль розчинилася у воді.

Висновок: у суміші кожний її компонент зберігає свої властивості.

_________________________________

У підручнику 2015 року видання

§ 8 ЧИСТІ РЕЧОВИНИ ТА СУМІШІ. СПОСОБИ РОЗДІЛЕННЯ СУМІШЕЙ

Вправа 1 Що називають чистою речовиною, а що — сумішшю? Чиста речовина — це речовина, що не містить домішок інших речовин. Суміш — це поєднання кількох чистих речовин.

Вправа 2 Які види сумішей вам відомі? Однорідні і неоднорідні.

Вправа 3 Чим однорідна суміш відрізняється від неоднорідної? Компоненти однорідної суміші, на відміну від неоднорідної, не можна виявити спостереженням (розгледіти візуально або за допомогою збільшувальних приладів).

Вправа 4 Наведіть 2-3 приклади природних сумішей, назвіть їх компоненти.

Повітря (кисень, азот, вуглекислий газ тощо), мінеральна вода (вода, мінеральні солі), річкова вода (вода, водорості, дрібні часточки глини та інше).

Вправа 5 Які способи розділення сумішей ви знаєте? Відстоювання, фільтрування, випарювання, перегонка (дистиляція).

Вправа 6 Заповніть таблицю.

Спосіб

розділення

суміші

Фізичні власти-

вості речовин

Приклади

сумішей

Необхідне

обладнання

Відстоювання

Густина

компонентів

Пісок і вода,
вода і олія

Склянка з

водою

Фільтрування

Розміри

твердих

часточок

компонента

Вода і крейда,
вода і дерев’яні

ошурки

Хімічний

посуд,
фільтр

Випарювання

Леткість

одного з

компонентів

Цукор і вода,
сіль і вода,
мідний купорос

і вода

Нагрівний

прилад,

лабораторний

штатив,

порцелянова

чашка

Вправа 7 Установіть відповідність між правою і лівою колонками:

А Чиста речовина
Б Рідка суміш
В Тверда однорідна суміш
Г Газоподібна суміш

1 Граніт
2 Вода дистильована
3 Скло
4 Компот
5 Повітря

Відповідь: А—2, Б—4, В—3, Г—5

Вправа 8

а) суміш крейди і солі можна розділити фільтруванням;
б) морську воду можна розділити випарюванням.

Вправа 9 Із наведеного переліку випишіть окремо назви чистих речовин і сумішей: цукор, мінеральна вода, мед, молоко, вуглекислий газ, оцет, харчова сода.

Чисті речовини

Суміші

цукор
вуглекислий газ
харчова сода

мінеральна вода
мед
молоко

оцет

З географії вам відомо, що вода після випаровування з морів та океанів повертається на землю у вигляді дощу чи снігу. Тоді чому дощова вода і сніг не солоні? Бо випаровується рідкий компонент (вода), а тверда речовина (сіль) залишається у водах моря та океану.

Інші завдання дивись тут...