ГДЗ Ярошенко Хімія 7 клас § 14 (2024) і § 32 (2015) РОЗЧИНИ Відповіді до підручників

У підручнику 2024 року видання

§14 ЗА ЯКИМИ ОЗНАКАМИ РОЗЧИНИ ВІДРІЗНЯЮТЬ ВІД ІНШИХ СУМІШЕЙ

Завдання 1

Один компонент розчину: розчинена речовина

Два розчинники: вода, ацетон

Три добре розчинні у воді речовини: кухонна сіль, цукор, лимонна кислота

Завдання 2

Скориставшись навчальним матеріалом підручника запропонуй, як можна видалити плями жиру чи малярської фарби на одязі. Бензином можна видалити пляму жиру чи малярської фарби на одязі.

Завдання 3

Проаналізуй склад виготовлених розчинів і назви розчинені речовини та розчинники:

а) 2 г харчової соди розчинили у 20 г води; Харчова сода розчинена речовина, вода — розчинник.

б) 60 г етанолу (рідка речовина) розчинили у 40 г води. Етанол розчинена речовина, вода — розчинник.

Завдання 4

Прочитай на етикетці харчового оцту його склад. До яких сумішей слід віднести цю смакову приправу? Як назвеш кожен компонент оцту? Харчовий оцет містить у своєму складі оцтову кислоту і воду. Цю смакову добавку відносять до однорідної суміші, а саме: розчину. У цій суміші оцтова кислота — розчинена речовина, а вода — розчинник.

Завдання 5

Накресли в зошиті таблицю 21 і заповни її необхідною інформацією.

Розчин	Розчинник	Розчинена/розчинені речовини
Морська вода	вода	морська сіль
Оцет	вода	оцтова (етанова) кислота
Компот	вода	сік фруктів і ягід, цукор
Повітря	азот	кисень, вуглекислий газ, водяні пари

Завдання 6

Учні й учениці в групі дискутували з приводу того, чи є сенс вдаватись до нагрівання під час виготовлення розчину кухонної солі. Одні давали ствердну відповідь, інші заперечували. Спірне питання було вирішене після того, як лідер групи запропонував розглянути графік розчинності кухонної солі у воді. Як ти вважаєш, до якої думки дійшли учасники/учасниці групи, попрацювавши з графіком? З графіка бачимо, що за вищої температури більша кількість кухонної солі розчиняється у воді, тобто з підвищенням температури швидкість розчинення кухонної солі зростає.

______________________________________________

У підручнику 2015 року видання

§ 32 РОЗЧИН І ЙОГО КОМПОНЕНТИ: РОЗЧИННИК, РОЗЧИНЕНА РЕЧОВИНА

Вправа 1. Дайте визначення розчину.

Розчин — однорідна суміш, утворена кількома речовинами.
Приклади розчинів у природі: морська вода, джерельна вода, повітря, кров.

Вправа 2. З яких компонентів складається розчин?

З розчинника і розчиненої речовини.
Наведіть приклади.
Цукровий сироп = вода (розчинник) + цукор (розчинена речовина);

Фізіологічний розчин = вода (розчинник) + сіль NaCl (розчинена речовина);

Казеїновий клей = вода (розчинник) + порошок клею (розчинена речовина);

Вправа 3. В якій воді вміст розчинених речовин менший: джерельній, річковій, колодязній? У джерельній.

Чому ви так вважаєте? Вода річок, озер і деяких джерел містить розчинених речовин менше 1 г в 1 літрі, тому її називають прісною. У річковій, колодязній воді можуть бути домішки інших речовин.

Вправа 4. Чим розчин відрізняється від неоднорідної суміші, а чим від складної речовини? Розчини — це однорідні суміші, а компоненти однорідної суміші, на відміну від неоднорідної, не можна виявити спостереженням (розгледіти візуально або за допомогою збільшувальних приладів). Розчини, на відміну від складної речовини (хімічних сполук), мають змінний склад. Суміш можна розділити фізичними методами, а складну речовину (хімічну сполуку) лише хімічними методами.

Вправа 5. Наведіть приклади того, що одна й та сама речовина має різну розчинність залежно від розчинника. Жири не розчиняються у воді, але добре розчиняються у бензині; лаки, фарби погано розчиняються у воді, але добре розчиняються в ацетоні.

Вправа 6. Напишіть назви всіх розчинених речовин, що згадуються в тексті параграфа. Цукор, йод, лаки, фарби, жири, вуглекислий газ, калій перманганат, мідний купорос.

Вправа 7. Складіть перелік розчинників, про які ви дізналися із тексту параграфа. Вода, спирт, ацетон, бензин. Доповніть його власними прикладами. У суміші повітря розчинником є газ азот (перебуваючи в однаковому агрегатному стані з іншими газами, його у процентному відношенні є найбільше).

Вправа 8. Заповніть таблицю необхідними відомостями.

РОЗЧИН	Агрегатний стан	Компоненти
Морська вода	Рідкий	Вода, мінеральні солі
Повітря	Газоподібний	Азот, кисень, вуглекислий газ, аргон
Оцет	Рідкий	Вода, оцтова (етанова) кислота
Компот профільтро- ваний	Рідкий	Вода, цукор

Вправа 9*. За однакових умов 80 г однієї речовини можна максимально розчинити у 200 г води, тоді як 120 г іншої речовини максимально розчиняється у 300 г води. Розчинність якої з речовин більша? Відповідь: розчинність речовин однакова.
Мірою розчинності є максимальна маса розчиненої речовини у 100 г розчинника за конкретних умов.
За першою умовою задачі у 200 г води розчиняється 80 г речовини, тоді у 100 г води розчиниться у два рази менше речовини, тобто, 40 г.
За другою умовою задачі у 300 г води розчиняється 120 г речовини, тоді у 100 г води розчиниться у три рази менше речовини, тобто, 40 г.
Отже, у двох випадках розчинність речовин однакова.
Уявіть, що хімічна склянка наповнена однорідною рідкою сумішшю речовин. Обговоріть і запропонуйте план експерименту для доведення, що компонентами цієї суміші є вода, повітря і кухонна сіль. Способом випарювання.

Який з них ви назвете розчинником? Вода. Чому? Серед узятих для виготовлення розчину речовин розчинником виступає компонент, що має однаковий агрегатний стан з розчином — це вода.

Інші завдання дивись тут...