Завдання 1
Властивості — це ознаки, за якими речовини відрізняються між собою або подібні.
Фізичні властивості описують характеристики речовини, які не пов’язані зі зміною її хімічного складу.
До фізичних властивостей речовин належать колір, блиск, запах, смак, густина, температури плавлення та кипіння, твердість, пластичність (крихкість, ковкість), електропровідність, теплопровідність, здатність намагнічуватися.
Плавлення — це процес переходу речовини з твердого стану в рідкий при нагріванні.
Сублімація — це процес переходу речовини з твердого стану в газоподібний, минаючи перетворення на рідину.
Завдання 2
Описати фізичні властивості речовини означає ідентифікувати (визначити) речовину за її фізичними властивостями.
Органами чуття можна оцінити такі фізичні властивості: колір, блиск, запах, смак (для безпечних речовин).
Для металів характерні такі фізичні властивості: мають металічний блиск, є ковкими (пластичними), добре проводять електричний струм і тепло, мають високі температури плавлення і кипіння.
Для неметалів характерні такі фізичні властивості: різноманітний колір, є крихкими, не проводять електричний струм і тепло (за винятком графіту), мають низькі температури плавлення і кипіння.
Змінити властивості речовин можна у такі способи: нагрівання, дія тиску або електромагнітних полів, змішування.
Завдання 3
Які речовини мають здатність намагнічуватися? Речовини, що мають магнітні властивості, тобто є феромагнетиками.
Наведіть приклади. Залізо, нікель, кобальт.
Як можна використати такі речовини? Їх використовують у якості постійних магнітів, для виготовлення осердь електромагнітів, двигунів, трансформаторів, а також в пристроях запису та відтворення інформації, медичних приладах тощо.
Завдання 4
Які речовини мають запах? Леткі органічні речовини.
Леткі речовини — це речовини, що швидко випаровуються або перетворюються на газ за звичайних умов.
Наведіть приклади використання вами цих речовин у повсякденному житті. Оцет використовують під час маринування. Ванілін використовують в якості прянощів і спецій. Нашатирний спирт використовують у медицині. Ефірні масла використовують під час аромотерапії.
Завдання 5
Порівняйте за фізичними властивостями метал і неметал (на ваш вибір). Назвіть властивості, за якими вони схожі та за якими їх розрізняють.
Фізичні властивості | Сірка | Залізо | Відмінність | Схожіть |
1. Колір | жовтий | сріблясто-сірий | + | |
2. Металічний блиск | ні | так | + | |
3. Смак | відсутній | відсутній | + | |
4. Теплопровідність | ні | так | + | |
5. Густина (більша чи менша за густину води) |
більша | більша | + | |
6. Розчинність у воді |
ні | ні | + | |
7. Пластичність (крихкість або ковкість) |
крихка | ковке | + | |
8. Агрегатний стан | твердий | твердий | |
+ |
Сірка і залізо схожі за такими властивостями: за звичайних умов перебувають у твердому стані, не мають смаку, нерозчиняються у воді, густина більша за густину води.
Сірка і залізо розрізняють за такими властивостями: колір, наявність металічного блиску, пластичність, теплопровідність.
Завдання 6
Порівняйте електропровідність 5 металів або сплавів (на ваш вибір). Побудуйте діаграму питомої електропровідності цих речовин і матеріалів. Спрогнозуйте можливості їх використання за електропровідністю та іншими фізичними властивостями. За потреби використайте додаткові джерела інформації.
Метал | Питома електропровідність (107 С/м) |
Срібло | 6,3 |
Мідь | 5,9 |
Золото | 4,1 |
Алюміній | 3,5 |
Залізо | 1,03 |
Усі метали добре проводять електричний струм.
Найбільша електропровідність у срібла, але срібло — це дорогий метал, його використовують лише для виготовлення високоточних приладів.
У побуті застосовують переважно мідні дроти, вони мають значно кращі характеристики, ніж дроти, виготовлені з алюмінію.
Завдання 7
Складіть ментальну карту «Фізичні властивості металів» або «Фізичні властивості неметалів».
мають металічний блиск ↑ |
електропровідні ↑ |
теплопровідні ↑ |
Фізичні властивості металів | ||
↓ пластичні (ковкі) |
↓ мають високу температуру плавлення та кипіння |
↓ не розчиняються у воді |
Завдання 8
Прочитайте уважно текст.
Аерогель — це напівпрозорий матеріал, що є гелем, у якому рідка фаза повністю заміщена газуватою. Такі матеріали мають надзвичайно низьку густину, а також комплекс унікальних властивостей: твердість, прозорість, жаростійкість тощо.
Аерогель здатний швидко повертати форму після стиснення, поглинати й утримувати речовини, що не розчиняються у воді, масою в 900 разів більшою, ніж власна маса. У це складно повірити, але за одну секунду аерогель масою 1 г поглинає органічні речовини масою до 68,8 г, що робить його корисним для використання в місцях розливу нафти. На дотик аерогелі нагадують легку, але тверду піну, подібну на пінопласт. У разі сильного навантаження аерогель тріскає, але загалом це дуже міцний матеріал: зразок аерогелю може витримати навантаження у 2000 разів більше від власної ваги.
1) Усі властивості аерогелю, що зазначені в тексті: напівпрозорий, пористий, з низькою густиною, твердий, жаростійкий, пружний, міцний.
2) Речовини зі схожими властивостями: пінопласт.
3) Причинами утворення нафтових плям є: аварії на танкерах та нафтових платформах, витік з нафтопроводів.
Шкода нафтових плям для живим організмів: забруднюють оперення птахів і хутра тварин, порушують терморегуляцію, отруюють організм, руйнують екосистему.
4) Спрогнозуйте ефективність використання аерогелю для ліквідації наслідків розливу нафти.
Ефективність висока, адже є легким пористим матеріалом, що здатний поглинати й утримувати в 900 разів більшу масу органічних речовин, ніж є сам.
5) Усі фізичні властивості аерогелю: прозорий, міцний, пружний, жаростійкий, легкий, пористий.
Сфери використання: теплоізоляція будівель, трубопроводів, фільтрація повітря та води, в космічній промисловості для забору пилу.
Як, на вашу думку, цей матеріал може змінити звичне для нас життя? Є унікальним матеріалом з широким спектром потенційних застосувань завдяки своїм унікальним фізичним властивостям.
Завдання 9
Активоване вугілля — це матеріал з дуже високою пористістю, завдяки якій воно здатне поглинати (адсорбувати) та утримувати різні забруднювачі.
Чи використовували ви цю речовину в повсякденному житті? Якщо так, то в яких випадках? Ліки від отруєння та розладів шлунку.
Які речовини зі схожими властивостями ви використовували? Діосмектит (у складі ліків "Смекта").
Порівняйте ефективність дії активованого вугілля в організмі людини та речовин зі схожими властивостями, використовуючи додаткові джерела інформації. Активоване вугілля, на відміну від специфічних ліків, діє не вибірково і може виводити з токсинами, газами й деякими мікроорганізмами навіть корисні речовини. Є ефективним при гострих отруєннях, проте менш ефективне при хронічних інтоксикаціях, не поглинає спирти, кислоти тощо.
Робота в групах
Використовуючи додаткові джерела інформації, групи по черзі доповнюють запропоновані іншими групами твердження про унікальні властивості речовин.
Агрегатний стан Речовина, яку ви особисто бачили в трьох агрегатних станах — вода |
Колір Найчорніший метал — залізо |
Блиск Метал, що виблискує різними кольорами — хром |
Запах Речовина, що має найприємніший, на вашу думку, запах — ваніль |
Смак Найгостріша речовина — перець |
Розчинність у воді Речовина, що має найменшу розчинність — гелій |
Твердість Найм'якший метал, що можна різати ножем — літій |
Пластичність/ковкість Речовина, яку можна розкатати в найтонший шар — золото |
Температура плавлення Метал, що тане на долоні — галій |
Знайдіть і виправте помилки, якщо вони є в даних твердженнях:
1 ) Для металів характерні високі температури плавлення та кипіння.
2) Фізичні властивості — це характеристики речовини, які пов'язані зі зміною її хімічного фізичного складу.