Перевірте себе
1. Що таке кристалічні ґратки? Кристалічні ґратки - модель за допомогою якої описують внутрішню будову кристалів.
2. Що називають вузлами кристалічних ґраток? Точки кристалічних ґраток, у яких розташовані частинки, називають вузлами кристалічних ґраток.
3. Які є типи кристалічних ґраток? Атомні, молекулярні, йонні. Які частинки розташовані у вузлах кристалічних ґраток кожного типу? Йони (катіони й аніони), молекули, атоми.
4. Чим аморфні речовини відрізняються від кристалічних? Аморфний - той, що немає кристалічної будови. У аморфних (безформних) речовин немає строгого порядку в розташуванні структурних частинок, тому вони не утворюють кристалічних ґраток.
Тільки найближчі атоми розташовуються в деякому порядку, а строгої повторюваності в усіх напрямках одного й того самого елемента структури немає.
За внутрішньою будовою аморфні речовини нагадують рідини, але не можуть текти. Їм, як і рідинам, можна надати будь-якої форми. Аморфні речовини плавляться у широкому діапазоні температур: спочатку розм'якшуються, потім розтікаються і згодом стають рідкими, а не при певній температурі, як кристалічні речовини.
Застосуйте свої знання й уміння
Вправа 1. Спрогнозуйте тип кристалічних ґраток у речовинах за описом їхніх властивостей і застосування:
а) камфора (компонент мазей, крапель та інших лікарських форм) – безбарвні леткі кристали з характерним запахом; Молекулярна кристалічна ґратка.
б) бор нітрид BN (боразон) за твердістю наближається до алмазу, водночас він стійкіший до високих температур. Його використовують для виготовлення надтвердих абразивних матеріалів; Атомна кристалічна ґратка.
в) сухий лід – карбон (IV) оксид за атмосферного тиску і звичайної температури зазнає сублімації – випаровується. Поясніть, який тип кристалічних ґраток у цієї речовини. Молекулярна кристалічна ґратка.
Вправа 2. У вузлах кристалічних ґраток йоду містяться
|
А атоми Б молекули |
В йони Г електрони |
Йод утворений ковалентним неполярним хімічним зв'язком і є речовиною з молекулярною кристалічною ґраткою, тому у вузлах містяться молекули.
Вправа 3. Заповніть узагальнювальну таблицю «Типи кристалічних ґраток, види хімічного зв’язку й властивості речовин» за зразком:
|
Тип криста- лічних ґраток
|
Частинки у вузлах криста- лічних ґраток |
Вид зв’язку між частин- ками |
Фізичні властивості речовин
|
Приклади речовин
|
| атомна | атоми |
кова- лентний |
дуже тверді, мають високі температури плавлення і кипіння, не проводять електричного струму, не розчинні у розчинниках |
алмаз, кварц, аметист, пісок
|
|
молеку- лярна |
молекули |
кова- лентний |
мала твердість, за звичайних умов перебу- вають у рідкому і газоподібному станах, крихкі, мають низькі температури плавлення і кипіння, леткі, тому мають запах, не проводять електричного струму, мають різну розчинність. |
у твердому стані водень, азот, кисень, галогени; лід, цукор |
| йонна | йони | йонний |
тверді, крихкі, мають високі температури плавлення і кипіння, не- леткі, тому не мають запаху, неелектропровідні, а в розплавах і розчинах електропровідні, більшість розчинні у воді |
натрій хлорид, кальцій оксид
|
ЛАБОРАТОРНИЙ ДОСЛІД №1.
ОЗНАЙОМЛЕННЯ З ФІЗИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ РЕЧОВИН АТОМНОЇ,
МОЛЕКУЛЯРНОЇ І ЙОННОЇ БУДОВИ
|
Речовина її хімічна формула |
Відношення речовини до нагрівання |
Запах |
Тип криста- лічних ґраток |
|
кухонна сіль NaCl
|
тугоплавка | немає | йонна |
|
кварцовий пісок SiO2 |
дуже тугоплавка |
немає | атомна |
| лід H2O | легкоплавка | немає | молекулярна |
|
сахароза С12Н12О11 |
легкоплавка | немає | молекулярна |
| ванілін | легкоплавка | має | молекулярна |
| ментол | легкоплавка | має | молекулярна |