Пригадаєте — використаєте
Відповідь: 1—В, 2—Г, 3—А
• Які речовини називають простими, а які — складними?
Речовину, утворену одним хімічним елементом, називають простою.
Речовину, утворену двома або більшою кількістю хімічних елементів, називають складною.
• Чому метали, на відміну від неметалів, є подібними за низкою фізичних властивостей?
Атоми в кожному металі розміщені настільки щільно, що частина електронів постійно переміщується від одних атомів до інших.
• Чим різняться між собою складні речовини?
Складні речовини відрізняються якісним складом (якими елементами утворені), кількісним складом (скільки атомів кожного елемента містять) та будовою (молекулярна, атомна чи йонна).
Думаймо
1 Назвіть кілька простих речовин. Яким хімічним елементом утворена кожна з них?
Кисень утворений атомом хімічного елемента Оксиген О, азот — Нітроген N, сірка — Сульфур S, водень — Гідроген Н, гелій — Гелій Не, вуглець — Карбон С, золото — Аурум Au, ртуть — Меркурій Hg, залізо — Ферум Fe, цинк — Цинк Zn.
2 Яка із трьох «сфер» нашої планети — атмосфера, гідросфера чи літосфера — майже цілком складається з простих речовин?
Майже цілком з простих речовин складається атмосфера, адже в її складі містяться багато простих речовин, зокрема кисень O2, азот N2, аргон Ar, гелій He, озон O3 тощо.
Відшукаймо
Для скількох хімічних елементів 1—2 періодів назви простих речовин відрізняються від назв елементів? Для п'яти хімічних елементів.
Назвіть ці речовини.
Проста речовина водень утворена хімічним елементом Гідрогеном (Н),
вуглець — Карбоном (С),
азот — Нітрогеном (N),
кисень — Оксигеном (О),
фтор — Флуором (F).
Якщо назва простої речовини і хімічного елемента відрізняється, то назву простої речовини подано у періодичній таблиці під назвою відповідного елемента.
Експериментуймо
Зробіть переклад двох речень українською.
Hydrogen is a component of water molecule. Водень є у складі молекули води.
Hydrogen has no colour, taste, smell. Водень не має кольору, смаку, запаху.
Поясніть різний переклад перших слів у реченнях.
У першому реченні мова йде про хімічний елемент Гідроген, а в другому реченні — про просту речовину водень.
Експериментуймо
1 Узгодьте назву речовини та температуру її плавлення (позначено однаковим кольором):
| Речовина | Температура плавлення, °С |
|
1. Гелій
2. Залізо
3. Бром
|
А. –7
Б. +100
В. –272
Г. +1536
|
2 Назвіть фізичні властивості графіту, які можна визначити за допомогою експерименту.
Електропровідність і відносну твердість.
Обговорюймо
Масу алмазів у ювелірній справі виражають у каратах. Дізнайтеся з інтернету про значення карата в грамах.
Карат — давня одиниця вимірювання. Один карат дорівнює 0,2 грама (200 мг), а один грам дорівнює 5 каратів.
Чому, на вашу думку, ювеліри давно використовують карати замість грамів?
Ювелірні вироби мають невелику масу, тому каратами зручніше користуватися, обчислюючи масу таких виробів.
Розв'язуймо
Маса одного з найбільших алмазів — «Ексцельсіор» — 995,2 карата. Обчисліть масу цього алмаза в грамах.
Розв'язання
1–й спосіб
1 к. – 0,2 г
995,2 к. – ? г
995,2 • 0,2 = 199,04 (г)
2–й спосіб
1 г – 5 каратів
? г – 995,2 карати
995,2 : 5 = 199,04 (г).
Відповідь: маса алмаза «Ексцельсіор» 199,04 г.
Думаймо
Назвіть хімічний елемент, з атомів якого складаються прості речовини алмаз і графіт. Яка загальна назва простих речовин цього елемента?
Прості речовини алмаз і графіт складаються з атомів хімічного елемента Карбон (С). Загальна назва простих речовин елемента Карбон — вуглець.
Обговорюймо
У якій із цих речовин масова частка Оксигену найбільша, а в яких речовинах — однакова? Відповіді підготуйте, порівнявши хімічні формули речовин: гідроген пероксид H2O2, етиловий спирт C2H5OH, оцтова кислота СН3СООН, глюкоза С6Н12О6.
Розв'язання
Оскільки Ar(H) < Ar(C) < Ar(O), то Mr(H2O2) є найменшою.
Масову частку хімічного елемента Оксигена в речовині обчислюють як відношення атомної маси Оксигену з урахуванням числа його атомів у молекулі до відносної молекулярної маси речовини, тому одержимо найбільшу масову частку Оксигену в речовині H2O2.
Оскільки речовини CH3COOH i C6H12O6 мають однакову найпростішу формулу СН32О і кратне співвідношення мас елементів, тому масова частка Оксигену в цих речовинах однакова.
Відповідь: масова частка Оксигену найбільша в речовині H2O2, а однакова — у речовинах CH3COOH i C6H12O6.
ВИОКРЕМЛЮЄМО ОСНОВНЕ
Проаналізувавши матеріал, викладений у параграфі, запишіть у зошиті висновки про прості та складні речовини.
Прості речовини утворені одним хімічним елементом (поділяються на метали і неметали), а складні — атомами різних хімічних елементів. Властивості речовин залежать від їхнього складу та будови.
Думаймо
Сформулюй цікаве запитання за темою параграфа і поставте його своїм однокласникам/однокласницям.
Чому загальна кількість простих речовин перевищує кількість хімічних елементів?
Деякі хімічні елементи утворюють по кілька простих речовин, які різняться складом молекул або будовою. Наприклад, Оксиген утворює дві прості речовини — кисень O2 й озон O3.
ВАШІ ДОСЯГНЕННЯ І ВІДКРИТТЯ
Вправа 12
Назвіть речовини серед тих, формули яких наведено, що проводять електричний струм: Не, Н2 , Cu, С, Аl, Аr, Co.
Cu мідь (метал), С вуглець (графіт, неметал), Аl алюміній (метал), Co кобальт (метал).
Яке уточнення щодо однієї простої речовини необхідно вказати?
Графіт — неметал, що проводить електричний струм.
Вправа 13
Вставте назви хімічного елемента № 9 і його простої речовини у відповідних відмінках у речення.
«Проста речовина фтор складається з молекул, кожна з яких містить два атоми Флуору».
Вправа 14
Чим можуть відрізнятися одна від одної складні речовини?
Складні речовини відрізняються одна від одної складом (якісним і кількісним) та будовою (послідовність сполучення та просторове розміщення).
Вправа 15
Назвіть складні речовини, дуже поширені в природі.
Вода (H2O), вуглекислий газ (CO2), мінерали (галіт NaCl, кварц SiO2), білки, жири, вуглеводи (глюкоза C6H12O6).
Вправа 16
Доведіть помилковість твердження «Найменшою частинкою простої речовини є хімічний елемент».
Оскільки хімічний елемент — це вид атомів, а проста речовина — це сукупність атомів, тому найменшою частинкою простої речовини є атоми або молекули хімічного елемента.
Вправа 17
Укажіть некоректність в описі складу медичного препарату.
Замість слова "залізо", що є назвою простої речовини, має бути слово "Ферум", що є назвою хімічного елемента в складі залізовмісних сполук.
Вправа 18
Установіть відповідність і поясніть свій вибір.
1. Алюміній посідає третє місце за поширеністю в земній корі → Хімічний елемент
2. Алюміній використовують в електротехніці → Проста речовина
3. Алюміній перебуває в 3–му періоді періодичної таблиці → Хімічний елемент
4. Алюміній є компонентом легких сплавів → Проста речовина
Відповідь: 1—А, 2—Б, 3—А, 4—Б.
Вправа 19
За формулою оцтової кислоти СН3СООН обчисліть:
а) відносну молекулярну масу речовини;
Mr(СН3СООН)=2Ar(С) + 4Ar(H) + 2Ar(O) = 2•12 + 4•1 + 2•16 = 24 + 4 + 32 = 60
б) відношення кількості атомів хімічних елементів;
N(C):N(H):N(O) = 2 : 4 : 2 = 1 : 2 : 1
в) масову частку Карбону в кислоті.
w(C)=2•Ar(C):Mr(CH3COOH) = 2 • 12 : 60 = 24 : 60 = 0,4, або 40%
Вправа 20
Обчисліть масу силану SiH4, у якій міститься Гідроген масою 1 г.
Відомо: m(H) = 1 г
Знайти: m(SiH4) – ?
Розв'язання
1–й спосіб
1. Обчислюємо відносну молекулярну масу силану:
Mr(SiH4) = Ar(Si) + 4Ar(H) = 28 + 4•1 = 32
2. Обчислюємо масову частку Гідрогену в силані:
w(H) = 4Ar(H):Mr(SiH4) = 4 • 1 : 32 = 0,125
3. З формули обчислення масової частки силану знаходимо масу силану:
m(SiH4)=m(H)/w(H) = 1 : 0,125 = 8 (г)
2–й спосіб
1. Обчислюємо відносну молекулярну масу силану:
Mr(SiH4) = Ar(Si) + 4Ar(H) = 28 + 4•1 = 32
2. Складаємо пропорцію і розв'язуємо її:
4 г Н — 32 г SiH4
1 г Н — х г SiH4
4/1 = 32/х; 4х = 32; х = 32 : 4; х = 8 (г)
Відповідь: маса силану 8 г.
Вправа 21*
Установіть формулу сполуки Нітрогену з Оксигеном, якщо її відносна молекулярна маса становить 46.
Відомо: сполука Нітрогену з Оксигеном, Mr(сполуки) = 46
Знайти: формулу–?
Розв'язання
Припустимо, що формула містить один атом Нітрогену (Ar(N)=14), тоді
на атоми Оксигену припадає 46–14=32 (а.о.м.). Оскільки Ar(O)=16, то cполука містить два атом Оксигену і має загальну формулу NO2.
Відповідь: формула сполуки NО2.
Вправа 22
Створіть у зошиті таблицю оцінювання ваших знань і заповніть її.
| Навчальні досягнення (що я знаю та вмію) | Самооцінка |
| Знаю, які речовини називаються простими. | ... |
| Знаю фізичні властивості простих речовин (металів і неметалів). | ... |
| Розрізняю поняття «хімічний елемент» і «проста речовина». | ... |
| Знаю, які речовини називаються складними. | ... |
| Знаю, чим різняться між собою складні речовини. | ... |
| Умію обчислювати відносну молекулярну масу (Mr) і масову частку (w). | ... |