Вправа 133
Чим зумовлене виділення чи поглинання теплоти під час хімічної реакції? Зміною внутрішньої енергії речовини.
Кожна речовина має свою внутрішню енергію, яка складається з енергій усіх частинок речовини (атомів, молекул ) та енергії їх взаємодії. Якщо сумарна внутрішня енергія реагентів перевищує внутрішню енергію продуктів, реакція відбувається з виділенням теплоти. Якщо ж продукти реакції мають більшу внутрішню енергію, ніж реагенти, теплота поглинається під час реакції.
Вправа 134
Чи є вичерпним поділ хімічних реакцій на екзотермічні та ендотермічні? Ні, адже є реакції, що відбуваються з незначним тепловим ефектом або таким, що важко виявляється.
Вправа 135
За стандартних умов дуже повільно взаємодіють два оксиди — СаО і СO2. Продукт реакції — речовина з формулою СаСO3. Екзотермічною чи ендотермічною є ця реакція? Екзотермічною реакцією, бо тепловий ефект ΔН < 0 і теплота виділяється.
Вправа 136
Екзотермічними чи ендотермічними є, на вашу думку, реакції, які зумовлюють корозію металів? Реакції корозії металів є екзотермічними. Адже корозію металів зумовлюють такі компоненти середовища, як вода, кисень, тому реакції корозії є хімічними рівняннями утворення оксидів і гідроксидів, що супроводжуються виділеннням тепла.
Вправа 137
Чому багато горючих речовин потрібно нагріти, щоб розпочалося їх горіння в повітрі? Такі горючі речовини потребують початкової енергії для розірвання хімічних зв’язків у вихідних речовинах, щоб вони могли вступити в хімічну реакцію з киснем, що є в повітрі. Реакція продовжується із виділенням достатньої кількості теплоти, щоб досягнути температури займання речовини і почати горіти.
Вправа 138
Випишіть ключові слова і словосполучення з тексту параграфа для укладання двомовного словничка. Тепловий ефект — heat effect, екзотермічна реакція — exothermic reaction, ендотермічна реакція — endothermic reaction, термохімічні рівняння — thermochemical equation.
Експериментуємо в хімічному кабінеті. ДОСЛІДЖУЄМО ТЕРМІЧНИЙ РОЗКЛАД ХАРЧОВОЇ СОДИ.
Вправа 140
Дізнайтеся, у процесі приготування яких страв харчова сода виявляє досліджену вами хімічну властивість. У випічці хлібобулочних виробів, приготуванні млинців.
Вправа 138
Харчову соду можна одержати, здійснивши реакцію сполучення між продуктами її розкладу — кальцинованою содою, вуглекислим газом і водою. Ця реакція є екзотермічною чи ендотермічною? Ендотермічною, бо тепловий ефект ΔН > 0, супроводжується поглинанням теплоти.