ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ
І рівень
Вправа 1. Вставте пропущені слова, щоб вирази стали завершеними:
1. Грубодисперсні системи це:
а) суспензії;
б) емульсії;
в) піни;
г) аерозолі.
2. Дисперсна фаза і дисперсійне середовище можуть перебувати в агрегатних станах:
а) твердому;
б) рідкому;
в) газоподібному.
3. Суспензії інакше називають зависі. До них належать будівельні розчини, фарби, значна кількість лікарських препаратів.
4. В емульсіях дисперсною фазою і дисперсійним середовищем є рідини, що не змішуються.
5. Активоване вугілля - це тверда піна, в якій дисперсна фаза газ, а дисперсійне середовище тверда речовина.
6. Активоване вугілля застосовують у медицині.
7. Лімфа і кров - це біологічні колоїдні розчини.
8. Найпоширенішими з колоїдних систем є: а) золі і 6) гелі.
II рівень
Вправа 2. Позначте назву розділу хімії, яка вивчає колоїдні розчини:
| А. Фізична хімія | Б. Геохімія | В. Колоїдна хімія | Г. Неорганічна хімія |
Вправа 3. Укажіть, як можна побачити частинки у суспензіях:
|
A. Через мікроскоп B. За допомогою ефекту Тіндаля |
Б. Неозброєним оком Г. Через електронний мікроскоп |
Вправа 4. Укажіть, до якої групи розчинів належить настоянка «бриліантового зеленого»:
| А. Золь | Б. Істинний | В. Колоїдний | Г. Гель |
Вправа 5. Позначте, до якої групи дисперсних систем належить пористий шоколад:
| А. Емульсія | Б. Гель | В. Суспензія | Г. Тверда піна |
III рівень
Вправа б. Позначте дисперсійне середовище і дисперсну фазу у будівельному розчині:
|
A. Рідина, тверда речовина B. Рідина, газ |
Б. Газ, тверда речовина Г. Газ, рідина |
Вправа 7. Укажіть, які дисперсні системи не мають поверхні поділу фаз:
| А Суспензія | Б. Золь | В. Емульсія | Г. Істиннии розчин |
Вправа 8. Установіть відповідність (позначено однаковим кольором) між назвами золі, гелю, істинного розчину, суспензії: А-5, Б.-4, В.-3, Г.-1.
|
A. Золь Б. Гель B. Істинний Г. Суспензія
|
1. Сік з м'якоттю 2. Молоко 3. Розчин натрій хлориду 4. Кисіль 5. Алюміній гідроксид |
Вправа 9. Позначте, про які дисперсні системи йдеться: «частинки розчиненої речовини рівномірно розподіляються поміж молекулами розчинника, прозорі, не осідають»:
| А. Аерозолі | Б. Істинний розчин | В. Емульсії | Г. Гелі |
IV рівень
Вправа 12. Казеїновий клей виготовляють з порошку клею масою 500 г у воді, нагрітій до температури 60-700С об'ємом 1 л. Обчисліть масову частку клею в такому розчині. Поясніть, як виготовити такий розчин масою 1,5 кг.
Відомо: m(клею)=500 г, V(води)=1 л=1000 мл, ρ(води)=1 г/мл.
Знайти: ω(клею) -?
Розв'язання.
І спосіб
1. Знаходимо масу води за формулою m(води)=V(води)•ρ(води).
m(води)=1000 мл•1 г/мл=1000 г. Бачимо, що для води об'єм відповідає масі, тому ця дія не є обов'язковою.
2. Розраховуємо масу розчину:
m(розчину) =m(води)+m(клею)=1000 г+500 г=1500 г.
3. Знаходимо масову частку клею в розчині за фіормулою: ω(речовини)=m(речовини)/m(розчину)
ω(клею)= 500 г/1500 г= 0,333, або,
помноживши це число на 100%, одержимо 33,3%
ІІ спосіб
1. Знаходимо масу води за формулою m(води)=V(води)•ρ(води).
m(води)=1000 мл•1 г/мл=1000 г. Бачимо, що для води об'єм відповідає масі, тому ця дія не є обов'язковою.
2. Знаходимо масу розчину:
m(розчину) =m(води)+m(клею)=1000 г+500 г=1500 г.
3. Визначаємо масу клею, що міститься у 100 г розчину, тобто, масову частку речовини. Для цього складаємо пропорцію і розв'язуємо її:
у 1500 г розчину - 500 г клею
у 100 г розчину - х г клею
1500 г / 100 г = 500 г / х г, тому
х г • 1500 г = 500 г • 100 г,
х = (500 г • 100 г) : 1500 г
х = 33,3 г, тому ω(клею)=33,3%.
Відповідь: 33,3%.
Якщо задаються маси води й речовини і потрібно обчислити масову частку речовини в такому розчині, то його виготовляють так:
1. Відважують масу порошка клею і всипають у мірну посудину.
2. Обчислюють масу розчину.
3. Доливають воду в мірний циліндр до позначки, що відповідає масі розчину.