Вправа 138. Які сполуки називають органічними? Органічні речовини — це сполуки Карбону.
Чадний і вуглекислий гази, карбонатна кислота та її солі належать до неорганічних сполук.
Які елементи можуть бути у складі органічних сполук? Атоми Карбону, Гідрогену, Оксигену, Нітрогену, іноді — атоми Сульфуру, Фосфору, галогенів.
Вправа 139. Чому органічних речовин набагато більше, ніж неорганічних?
Численність і різноманітність органічних речовин зумовлені здатністю чотиривалентних атомів Карбону сполучатися між собою простим ковалентним зв'язком (С-С), або кратними зв'язками (подвійним С=С, потрійним С≡С), утворюючи карбонові ланцюги різної будови та складу довільної довжини.
Вправа 140. Серед наведених формул укажіть ті, які належать органічним речовинам: С, CH3NH2, Na2СO3, НСl, CO2, C2H6, C3H7Cl.
Вправа 141. Порівняйте органічні й неорганічні речовини, записавши їхні характерні особливості в таблицю:
Органічні речовини |
Неорганічні речовини |
|
Якісний склад |
Атоми Карбону, Гідрогену, Оксигену, Нітрогену, іноді — атоми Сульфуру, Фосфору, галогенів |
Входять багато хімічних елементів Періодичної системи
|
Будова |
Більшість мають молекулярну будову, хімічні зв'язки між молекулами переважно ковалентні (неполярні або слабополярні). Атоми Карбону в моле- кулах сполучені в різноманітні ланцюги. Валентність Карбону IV. Відсутні прості речови- ни. |
Мають молекулярну, атомну й йонну будову, хімічні зв'язки: ковален- тні, йонні, металічні. Валентність Карбону ІІ і IV. Є простими і складними речовинами.
|
Фізичні властивості: 1. Температура плавлення й кипіння |
Низькі, бо переважно мають молекулярні кристалічні ґратки
|
Високі, бо переважно атомні й йонні кристалічні ґратки, менше - молеку- лярні |
2. Горючість
|
Усі горять з утворенням вуглекислого газу й води, реакції екзотермічні |
Горять не всі речовини, реакції екзотермічні й ендотермічні |
3. Розчинність
у воді
|
Майже не розчинні у воді, але добре розчи- няються в органічних розчинниках |
Чимало речовин добре розчиняється у воді
|
4. Електро- провідність
|
Діелектрики, зазвичай їхні розчини є неелектролітами
|
Більшість добре проводять електричний струм, їхні розчини і розплави є електролітами |
Вправа 142. Зобразіть структурні формули молекул органічних сполук із такими хімічними формулами:
C2H2
Н | ─ | С |
Ξ |
С | ─ | Н |
CH3OH
Н | ||||||
│ | ||||||
Н | ─ | С | ─ | O | ─ | Н |
│ | ||||||
Н |
CHCl3
Сl | ||||
│ | ||||
Н | ─ | С | ─ | Сl |
│ | ||||
Сl |
С2Н3Br
Н | Br | |||||
\ | ∕ | |||||
С | = | С | ||||
∕ | \ | |||||
Н | Н |
CH3NH2.
Н | Н | |||||
│ | ∕ | |||||
Н | ─ | С | ─ | N | ||
│ | \ | |||||
Н | Н |
Вправа 143. Назвіть нові матеріали, поява яких пов’язана, на вашу думку, з досягненнями органічної хімії. Пластмаса, поліетилен, тефлон, капрон, синтетичний каучук тощо.
Вправа 144. Обчисліть масові частки елементів:
а) у мурашиній кислоті НСООН;
Обчислюємо масову частку елементів у сполуках за формулою:
w(Е)=n•Ar(Е)/Mr(сполуки), де w(E) - масова частка; n — число атомів елемента; Аг(Е) — відносна атомна маса елемента; Мг(сполуки) — відносна молекулярна (формульна) маса сполуки.
Мr(HCOOH) =Ar(C)+2•Ar(H)+2•Ar(O)=12+2•1+2•16=46
w(H)=2•Ar(H)/Mr(HCOOH)=2•1/46=0,04 або,
помноживши це число на 100%, одержимо 4%.
w(C)=Ar(C)/Mr(HCOOH)=12/46=0,26 або 26%.
Масову частку Оксигену можна знайти так:
w(O)=100% - (4%+26%)=100% - 30% = 70%
або так:
w(O)=1 - (0,04+0,26)=1-0,30=0.7
чи так:
w(О)=2•Ar(О)/Mr(HCOOH)=2•16/46=0,7 або,
помноживши це число на 100%, одержимо 70%.
Відповідь: w(H)=0,04 або 4%, w(C)=0,26 або 26%, w(О)=0,7 або 70%.
б) у метиловому спирті СН3ОН.
Мr(СH3OH) =Ar(C)+4•Ar(H)+Ar(O)=12+4•1+16=32
w(H)=4•Ar(H)/Mr(CН3OH)=4•1/32=0,125 або,
помноживши це число на 100%, одержимо 12,5%.
w(C)=Ar(C)/Mr(CН3OH)=12/32=0,375 або 37,5%.
Масову частку Оксигену можна знайти так:
w(O)=100% - (12,5%+37,5%)=100% - 50% =50%
або так:
w(O)=1 - (0,125+0,375)=1-0,5=0.5
чи так:
w(О)=Ar(О)/Mr(СН3OH)=16/32=0,5 або,
помноживши це число на 100%, одержимо 50%.
Відповідь: w(H)=0,125 або 12,5%, w(C)=0,375 або 37,5%, w(О)=0,5 або 50%.
Вправа 145. Яку хімічну формулу має галогеновмісна органічна сполука з відносною молекулярною масою 121, якщо її молекула містить два атоми Хлору і два атоми іншого галогену?
Відомо: Mr(CCl2E2)=121. Знайти: елемент Е-?
Розв'язування:
І спосіб
Відносну атомну масу невідомого елемента знаходимо з формули обчислення відносної молекулярної маси:
Mr(СCl2E2)=Ar(C)+2Ar(Cl)+2Ar(E), звідси
2Ar(E)=Mr(Cl2E2)-Ar(C)-2Ar(Cl)
Ar(E)=(Mr(Cl2E2)-Ar(C)-2Ar(Cl)):2
Ar(E)=(121-12-2•35,5):2=19,
Отже, шуканим елементом є Флуор.
ІІ спосіб
Приймемо Ar(E) за х, тоді Mr(СCl2E2)=Ar(C)+2Ar(Cl)+2Ar(E)=12+2•35,5+2•х. Складаємо алгебраїчне рівняння і розв'язуємо його:
12+2•35,5+2•х=121
2•х=121-71-12
2•х=38
х=38:2
х=19
Отже, шуканим елементом є Флуор.
Відповідь: формула галогеновмісної органічної речовини CCl2F2