...

ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ (ФРОНТАЛЬНЕ)

Здійсніть у домашніх умовах такі дослідження й опишіть спостережувані явища:

1) розчиніть у воді половину чайної ложки лимонної кислоти і додайте таку ж кількість харчової соди;

Спостерігаємо інтенсивне виділення бульбашок вуглекислого газу. Лимонна кислота  і харчова сода реагують між собою з утворенням газу.  

2) візьміть шматочок білого хліба, зріз картоплини, печиво, половину чайної ложки майонезу. Крапніть на них по краплі спиртового розчину йоду;

Спостерігаємо зміну забарвлення. Бурий колір йоду перетворився на темно фіолетовий на зрізі картоплини. Тут відбувається хімічна реакція між йодом і  крохмалем, який міститься в картоплі, і виходить нова речовина синьо-фіолетового  кольору. Бурий колір йоду перетворився на чорний на шматку хліба та печиві і на оранжевий - на майонезі..

3) налийте на дно склянки оцту та додайте кілька крапель бурякового соку.

Спостерігаємо, що оцет змінив колір, із безбарвного став темно рожевим.  

...

  • Мария
    Круто wink
    30 жовтня 2016 15:08