ЛАБОРАТОРНІ ДОСЛІДИ 5-9. ДОСЛІДЖЕННЯ ХІМІЧНИХ РЕАКЦІЙ, ЩО СУПРОВОДЖУЮТЬСЯ ВИДІЛЕННЯМ ГАЗУ, ВИПАДАННЯМ ОСАДУ, ЗМІНОЮ ЗАБАРВЛЕННЯ, ПОЯВОЮ ЗАПАХУ, ТЕПЛОВИМ ЕФЕКТОМ
Мета: проведення хімічних реакцій та вивчення ознак, що супроводжують хімічні реакції.
Реактиви: магнієвий дріт, крейда (подрібнена), розчин оцтової кислоти, цукор, вода, розчини купрум (II) сульфату, натрій гідроксиду.
Обладнання: пробірки, спиртівка, тримач (щипці).
|
№
|
Завдання
|
Спостереження, схема реакції
|
Явища, що супровод- жують реакцію |
|
1.
|
Взаємодія крейди з оцтом. Дослід 1. Опустіть на дно пробірки подрібнену крейду. Додайте розчин оцту. Що спостерігаєте? |
Спостерігаємо бурхливе виділення бульбашок газу. |
Виділення газу.
|
|
2.
|
Взаємодія розчинів купруму (II) сульфату і натрій гідроксиду. Дослід 2. До розчину купрум (II) сульфату долийте розчин натрій гідроксиду NaOH. Що спостерігаєте? |
Спостерігаємо утворення осаду синього кольору.
|
Випадання осаду.
|
|
3.
|
Взаємодія кисню з міддю. Дослід 3. Нагрійте у полум'ї спиртівки мідну пластинку, вмонтовану у тримач. Що спостерігаєте? Чи загорілася мідна пластинка? Чому? |
Пластинка втрачає свій блиск, покри- вається чорним нальотом, який можна легко зіскребти. Сu + O2 → CuO Мідна пластинка не горить на повітрі. |
Зміна забарвлення.
|
|
4.
|
Поавлення і горіння цукру. Дослід 4. Насипте у пробірку цукру-піску приблизно на 1/4 її об'єму, крапніть кілька крапель води, щоб змочити цукор. Про- грійте пробірку по всій довжині, а потім там, де знаходиться цукор. Що спостерігаєте? |
Спостерігаємо що цукор спершу плавиться, а при подальшому нагріванні обвуг- люється і стає темно-коричневим.
|
Зміна забарвлення.
|
|
5.
|
Горіння магнію. Дослід 5. Нагрійте у полум'ї спиртівки маг- нієвий дріт, вмонтова- ний у тримач, до його займання. Що спостері- гаєте? Чому магній го- рить на повітрі? |
Спостерігаємо появу сліпучого світла. Mg + O2 → MgO Горить, бо вступає в реакцію з киснем, що є в повітрі. |
Виділення тепла і світла.
|
|
6.
|
Горіння метану. Дослід 6. Запаліть газовий пальник. Що спостерігаєте? Потримайте над по- лум'ям холодний пред- мет. Що спостерігаєте? Потримайте над горючим газом пробірку, змочену у вапняній воді. Що спостерігаєте? |
Спостерігаємо виділення тепла. Холодний предмет нагрівається. Пробірка при нагрі- ванні, в місці змочен- ня вапняною водою, вкривається білим нальотом. |
Виділення тепла і світла.
Випадання осаду. |
Висновок:
1. Укажіть умови виникнення та перебігу хімічних реакцій:
1. Приведення у контакт реагуючих речовин.
2. Дотримання певного температурного режиму.
3. Збільшення тиску (для газів) та числа молекул (для розчинів)
2. Хімічні реакції супроводжувалися явищами:
виділення тепла і світла, зміна кольору речовини, виділення газу, випадання (або розчинення) осаду, поява запаху.