Самостійна робота
І рівень
Завдання 1
Позначте правильні відповіді:
1. Позначте характеристичну групу карбонових кислот:
А. —С=O | Б. —СОН | В. —ОН | Г. —СООН |
Відповідь:__Г__
2. Позначте назву пальмітинової кислоти за номенклатурою IUPAC:
A. Гептадеканова B. Гексадеканова |
Б. Октанова Г. Октадеканова |
Відповідь:___В__
3. Позначте формулу ненасиченої карбонової кислоти:
А. СН3—(СН2)—СН—(СН2)—СООН.
Б. СН3—(СН2)7—СН2—(СН2)7—СООН.
B. СН3—(СН2)4—СН=СН—(СН2)4—СООН.
Г. СН3—(СН2)5—СН2—(СН2)5—СООН.
Відповідь: ___В___
У ненасичених сполуках кратні зв'язки.
4. Позначте ряд, у якому всі речовини, позначені формулами, взаємодіють з етановою кислотою:
A.CaO, Mg, KОН B.K2SО4, SО3, Вг2 |
Б. Cl2, H2SО4, СH3COOH Г. CО2, MgO, СаСО3 |
Відповідь: __А__
II рівень
Завдання 2
Назвіть представника вищих ненасичених карбонових кислот та запишіть скорочену структурну формулу. Чому цю кислоту називають ненасиченою?
Олеїнова кислота
СН3—(СН2)7—СН=СН—(СН2)7—СООН.
Сполука містить кратні зв'язки.
Завдання 3
Перелічіть фізичні властивості пальмітинової і стеаринової кислот.
Пальмітинова і стеаринова кислоти – це тверді речовини білого кольору, нерозчинні у воді, жирні на дотик, без запаху й смаку. Але вони, виявляючи загальні властивості кислот, розчиняються у водних розчинах лугів і карбонатів, утворюючи солі.
Завдання 4
Допишіть праві частини рівнянь реакцій. Назвіть утворені речовини:
а) С17Н33СООН + NaOH → С17Н33СООNa + Н2О
натрій олеїноат і вода
б) С15Н31СООН + КОН → С15Н31СООК + Н2О
калій пальмітат і вода
в) С17Н33СООН + Н2 → С17Н35СООН
стеаринова кислота
III рівень
Завдання 5
Складіть рівняння реакцій, спільні для хлоридної і пальмітинової кислот. Назвіть утворені продукти.
Хлоридна: взаємодія з лугами, солями.
HCl + NaОН → NaCl + Н2О
Продукти реакції: натрій хлорид і вода
2HCl + К2CO3 → 2KCl + CO2↑ + Н2О
Продукти реакції: калій хлорид, карбон (IV) оксид і вода
Пальмітинова: взаємодія з лугами, солями.
С15Н31СООН + КОН → С15Н31СООK + Н2О
Продукти реакції: калій пальмітиноат і вода
2С15Н31СООН + Na2CO3 → 2С15Н31СООNa + CO2 + Н2О
Продукти реакції: натрій пальмітиноат, карбон (IV) оксид і вода
Завдання 6
Унаслідок взаємодії етанової кислоти з магній оксидом, утворилася сіль масою 35,5 г. Обчисліть маси вихідних речовин.
Відомо: m((СН3СООН)2Mg)=35,5 г
Знайти: m(СН3СООН)-? m(MgO)-?
Розв'язання
І спосіб
Записуємо рівняння реакції:
x г у г 35,5 г
2CH3COOH + MgO → (CH3COO)2Mg + H2O
120 г 40 г 142 г
Над формулами речовин записуємо дані, що є за умовою задачі.
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння.Прореагувало 2 моль етанової кислоти СН3СООН і 1 моль магній оксиду MgO з утворенням 1 моль солі магній етаноату (CH3COO)2Mg. Обчислюємо молярні маси (Mrг/моль=M) речовин й, відповідно, масу 2 моль етанової кислоти, масу 1 моль магній оксиду і 1 моль магній етаноату.
Mr(CН3СООН)=2•Ar(C)+4•Ar(Н)+2•Ar(О)=2•12+4•1+2•16=60,
M(CН3СООН)=60 г/моль
Маса 1 моль=60 г, а маса 2 моль =120 г
Mr(MgO)=Ar(Mg)+Ar(O)=24+16=40,
M(MgO)=40 г/моль. Маса 1 моль=40 г
Mr((CН3СОО)2Mg)=4•Ar(C)+6•Ar(Н)+4•Ar(О)+Ar(Mg)=4•12+6•1+4•16+24=142
M(CН3СОО)2Mg)=142 г/моль. Маса 1 моль=142 г
Відповідні значення записуємо під формулами речовин у рівнянні реакції.
За допомогою пропорції обчислюємо масу етанової кислоти:
х г / 120 г = 35,5 г / 142 г, тому х г • 142 г = 35,5 г • 120 г, звідси
х=m(CH3COOH)=35,5 г • 120 г : 142 г=30 г
За допомогою пропорції обчислюємо масу магній оксиду:
у г / 40 г = 35,5 г / 142 г, тому у г • 142 г = 35,5 г • 40 г, звідси
у=m(MgO)=35,5 г • 40 г : 142 г=10 г
ІІ спосіб
Записуємо рівняння реакції:
2CH3COOH + MgO → (CH3COO)2Mg + H2O
Обчислюємо молярні маси (Mr г/моль=M) речовин.
Mr(CН3СООН)=2•Ar(C)+4•Ar(Н)+2•Ar(О)=2•12+4•1+2•16=60,
M(CН3СООН)=60 г /моль
Mr(MgO)=Ar(Mg)+Ar(O)=24+16=40, M(MgO)=40 г/моль
Mr((CН3СОО)2Mg)=4•Ar(C)+6•Ar(Н)+4•Ar(О)+Ar(Mg)=
=4•12+6•1+4•16+24=142, M(CН3СОО)2Mg)=142 г/моль
Обчислюємо кількість речовини магній етаноату масою 35,5 г за формулою y=m/M
y((CН3СОО)2Mg)=35,5 г : 142 г/моль=0,25 моль
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння.
Прореагувало 2 моль етанової кислоти СН3СООН і 1 моль магній оксиду MgO з утворенням 1 моль солі магній етаноату (CH3COO)2Mg. Кількості речовини магній оксиду і магній етаноату однакові, а кількість речовини етанової кислоти є у 2 рази більшою, ніж кількість речовини магній етаноату, тому
y((MgО)=y((CH3COO)2Mg)=0,25 моль
y(CН3СООН)=2•y((CH3COO)2Mg)=2•0,25 моль=0,5 моль
Масу заданої кількості речовини обчислюємо за формулою m=y•M
m(СН3СООН)=y(CH3COOH)•M(CH3COOH)=0,5 моль•60 г/моль=30 г
m(MgO)=y(MgO)•M(MgO)=0,25 моль•40 г/моль=10 г
Відповідь: m(СН3СООН)=30 г, m(MgO)=10 г
IV рівень
Завдання 7
Напишіть рівняння реакцій за поданою схемою. Де можливо, складіть йонні:
С2H6 → C2H4 → C2H4Cl2;
C2H4 → CO2 → Na2CO3 → Na2SO4 → BaSO4↓
C2H6 → C2H4 + H2↑ ;
C2H4 + Cl2 → C2H4Cl2
C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
СO2 + Na2O = Na2CO3
Na2CO3 + H2SO4 = Na2SO4 + H2O + CO2↑
2Na+ + CO32- + 2H+ + SO42- = 2Na+ + SO42- + H2O + CO2↑
2H+ + CO32- = H2O + CO2
Na2SO4 + Ba(OH)2 = BaSO4↓+ 2NaOH
2Na+ + SO42- + Ba2+ + 2OH- = BaSO4↓+ 2Na+ + 2OH-
Ba2+ + SO42- = BaSO4↓
Завдання 8
Стеаринова кислота повністю прореагувала з натрій карбонатом кількістю речовини 0,3 моль. Обчисліть маси продуктів реакції. Назвіть утворені речовини.
Дано: y(Na2CO3)=0,3 моль
Знайти m(С17Н35СООNa)-?, m(H2O)-?, m(СO2)-?
Розв'язання
І спосіб
Записуємо рівняння реакції:
0,3 моль х г у г z г
2С17Н35СООН + Na2CO3 → 2С17Н35СООNa + Н2О + CO2
1 моль 612 г 18 г 44 г
Над формулами речовин записуємо дані, що є за умовою задачі.
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння. Прореагувало 1 моль натрій карбонату Na2CO3 з утворенням 2 моль солі натрій стеарату С17Н35СООNa, 1 моль води Н2О і 1 моль вуглекислого газу СО2. Обчислюємо молярну масу (Mrг/моль=М) речовин й, відповідно, масу 1 моль.
Mr(C17H35СООNa)=18•Ar(C)+35•Ar(H)+2•Ar(О)+Ar(Na)=
=18•12+35•1+2•16+23=306, M(C17H35СООNa)=306 г/моль
Маса 1 моль=306 г, а маса 2 моль = 612 г
Mr(H2О)=2•Ar(H)+Ar(О)=2•1+16=18
M(H2О)=18 г/моль. Маса 1 моль=18 г
Mr(CО2)=Ar(C)+2•Ar(О)=12+2•16=44
M(CО2)=44 г/моль. Маса 1 моль=44 г
Відповідні значення записуємо під формулами речовин у рівнянні реакції.
За допомогою пропорції обчислюємо масу натрій стеарату:
0,3 моль / 1 моль = х г / 612 г, тому х г • 1 моль = 0,3 моль • 612 г, звідси
х=m(C17H35СООNa)=0,3 моль • 612 г : 1 моль=183,6 г
За допомогою пропорції обчислюємо масу води:
0,3 моль / 1 моль = у г / 18 г, тому у г • 1 моль = 0,3 моль • 18 г, звідси
у=m(H2O)=0,3 моль • 18 г : 1 моль=5,4 г
За допомогою пропорції обчислюємо масу карбон (IV) оксиду:
0,3 моль / 1 моль = z г / 44 г, тому z г • 1 моль = 0,3 моль • 44 г, звідси
z=m(CO2)=0,3 моль • 44г : 1 моль=13,2 г
ІІ спосіб
Записуємо рівняння реакції:
2С17Н35СООН+Na2CO3→2С17Н35СООNa+Н2О+CO2
Мольні співвідношення речовин показують коефіцієнти рівняння. Прореагувало 1 моль натрій карбонату Na2CO3 з утворенням 2 моль солі натрій стеарату С17Н35СООNa, 1 моль води Н2О і 1 моль вуглекислого газу СО2. Кількості речовин води і вуглекислого газу є однакові, а кількість речовини натрій стеарату є у 2 рази більшою, ніж кількість речовини натрій карбонату, тому
y(H2O)=y(CO2)=y(Na2CO3)=0,3 моль
y(С17Н35СООNa)=2•y(Na2CO3)=2•0,3 моль=0,6 моль
Обчислюємо молярні маси (Mr г/моль=M) речовин.
Mr(C17H35СООNa)=18•Ar(C)+35•Ar(H)+2•Ar(О)+Ar(Na)=
=18•12+35•1+2•16+23=306, M(C17H35СООNa)=306 г/моль
Mr(H2О)=2•Ar(H)+Ar(О)=2•1+16=18, M(H2О)=18 г/моль
Мr(CО2)=Ar(C)+2•Ar(О)=12+2•16=44, M(CО2)=44 г/моль
Масу заданої кількості речовини обчислюємо за формулою m=m•M
m(С17Н35СООNa)=у(С17H35СOONa)•M(C17H35COONa)=
=0,6 моль•306 г/моль=183,6 г
m(Н2О)=y(H2O)•M(H2O)=0,3 моль•18 г/моль=5,4 г
m(СО2)=y(CO2)•M(CO2)=0,3 моль•44 г/моль=13,2 г
Відповідь: m(С17Н35СООNa)=183,6 г; m(Н2О)=5,4 г; m(CO2)=13,2 г;
натрій етаноат; вода; карбон (IV) оксид
--------------------- у виданні 2012 року -------------------
Завдання 5. Порівняйте хімічні властивості пальмітинової і хлоридної кислот. Напишіть відповідні рівняння реакцій.
Пальмітинова кислота:
1. Взаємодія з лугами (напр., калій гідроксидом).
С15Н31СООН + КОН → С15Н31СООK + Н2О
2. Взаємодія з солями (напр., натрій карбонатом).
2С15Н31СООН + Na2CO3 → 2С15Н31СООNa + CO2 + Н2О
Хлоридна кислота:
1. З лугами (напр., натрій гідроксидом).
HCl + NaОН → NaCl + Н2О
2. З солями (напр., калій карбонатом).
2HCl + К2CO3 → 2KCl + CO2↑ + Н2О
3. Зі спиртами (напр., етанолом)
HCl + С2Н5ОН→ С2Н5Сl+ Н2О
хлороетан
4. З основними та амфотерними оксидами (напр.,кальцій оксидом).
2HCl + СаО → СаCl2 + Н2О
5. З металами, що стоять у ряді напруг до водню (напр., магнієм).
2HCl + Mg → MgCl2 + Н2↑
Завдання 7. Напишіть рівняння реакцій, що лежать в основі схем, та вкажіть умови їх перебігу:
СаС2 →С2Н2 → С2Н4 →С2Н5ОН→СН3—СОО—С2Н5.
CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2.
C2H2 + H2 → C2H4. У присутності каталізатора.
C2H4 + H2O → C2H5OH. У присутності каталізатора.
C2H5OH + CH3—COOH → CH3—COO—C2H5 + H2O.