Загрузка...

Інші завдання видання 2017 року видання дивись тут...

Інші завдання видання 2012 року видання дивись тут...

Лабораторний дослід 11.

Взаємодія глюкози з купрум (ІІ) гідроксидом

Реактиви: розчини: купрум(ІІ) сульфату або купрум(ІІ) хлориду, натрій гідроксиду, глюкози.

Обладнання: пробірки, скляні палички, піпетки.

ХІД РОБОТИ

Пригадайте правила безпечного поводження з реактивами.

Дослід 1. Налийте у пробірку розчину натрій гідроксиду об'ємом 2-3 мл. Крапніть 3-4 краплі розчину купрум(ІІ) сульфату. Опишіть ваші спостереження і підтвердіть їх рівнянням реакції.

Утворюється блакитний осад купрум (ІІ) гідроксид.

2NaOH +CuSO4 = Na2SO4 + Cu(OH)2

Висновок: добули купрум (ІІ) гідроксид.

 

Дослід 2. До утвореного осаду долийте розчину глюкози об'ємом 2-3 мл. Перемішайте вміст пробірки скляною паличкою. Опишіть ваші спостереження. Осад розчиняється, розчин стає прозорим і набуває яскраво-синього кольору.

Висновок: глюкоза взаємодіє з купрум (ІІ) гідроксидом. 

 

Дослід 3. До осаду з досліду 1 долийте розчин гліцеролу об'ємом 2-3 мл. Перемішайте вміст пробірки скляною паличкою. 

Спостереження. Утворюється прозорий розчин яскраво-синього кольору.

Порівняйте результати досліду 2 і 3 та зробіть висновок. Глюкоза вступає в реакцію, характерну для багатоатомних спиртів.

 

ЗАГАЛЬНИЙ ВИСНОВОК: властивістю, подібною до багатоатомних спиртів, є взаємодія глюкози з купрум (ІІ) гідроксидом, розчин якої теж набуває яскраво-синього кольору.

Інші завдання видання 2012 року видання дивись тут... 

Інші завдання видання 2017 року видання дивись тут...

Загрузка...