Завдання 1
Закінчіть речення:
Явище — це те, що ми спостерігаємо або відчуваємо навколо себе.
Під час фізичних явищ не відбуваються зміни хімічного складу речовин.
Під час хімічних явищ відбувається зміна хімічного складу речовин.
Хімічні явища можна відрізнити від фізичних за перетворенням одних речовин на інші.
Завдання 2
Які зміни відбуваються під час фізичних явищ? Зміна агрегатного стану, форми та розміру.
Які зміни відбуваються під час хімічних явищ? Зміна хімічного складу речовин, тобто одні речовини перетворюються на інші.
Як фізичні явища можуть супроводжувати хімічні? Зміна забарвлення і смаку, поява запаху, виділення тепла, світіння тощо.
Завдання 3
Наведіть приклади хімічних явищ, які ви спостерігали в повсякденному житті. Чи супроводжувалися вони фізичними явищами?
Згоряння дров супроводжувалося такими фізичними явищами, як поява тепла та світла.
Прокисання молока супроводжувалося такими фізичними явищами, як зміна запаху та смаку.
Іржавіння цвяхів на дверях гаража супроводжувалося таким фізичним явищем, як зміна кольору.
Вицвітання тканини на сонці супроводжувалося таким фізичним явищем, як зміна кольору.
Псування продуктів супроводжувалося такими фізичними явищами, як зміна запаху та кольору.
Підгоряння страв супроводжувалося такими фізичними явищами, як зміна запаху та кольору.
Бродіння виноградного соку супроводжувалося такими фізичними явищами, як зміна запаху та кольору.
Завдання 4
Заповніть таблицю, розподіливши в ній перераховані нижче явища:
| Фізичні явища | Хімічні явища |
|
узимку на поверхні озера утворився лід; залізний дріт зігнувся навпіл; віск розплавився від високої температури; після ввімкнення комп’ютера змінюється колір екрана; під час падіння з велосипеда розірвалися помаранчеві штани; цукор розчинився в гарячому чаї. |
згорів аркуш паперу; старий автомобіль почав іржавіти; бензин горить дуже яскраво.
|
Завдання 5
Кішці Селені дали завдання перевірити, чи правильно заповнена таблиця «Фізичні та хімічні явища». Перевірте інформацію в обох таблицях. Чи є в них помилки? Які виправлення Селени є неправильними?
У першій таблиці такі помилки: плавлення сірки і плавлення пластмаси — це хімічні явища, а кипіння води і скручування дроту — це фізичні явища.
У другій таблиці такі помилки: плавлення сірки — це хімічне явище, а кування заліза — це фізичне явище.
Помилково Селена залишила плавлення сірки у стовпці "Фізичні явища", а кування заліза перенесла у стовпець "Хімічні явища".
Робота в групах
Використовуючи додаткові джерела інформації, складіть діаграму Венна. У колах укажіть відмінні риси між фізичними та хімічними явищами, а на перетині кіл — спільні.
| Фізичні явища | Хімічні явища | |
| відмінне | спільне | відмінне |
|
склад речовин не змінюється |
спостерігаємо та відчуваємо навколо нас |
склад речовин змінюється, супроводжуються фізичними явищами |
Робота в групах
Визначте, які явища, подані в таблиці, є фізичними, а які — хімічними. Обведіть літери, що позначають правильні, на вашу думку, відповіді. Складіть із виділених літер слова. Якщо всі відповіді будуть правильними, то в колонках по вертикалі ви отримаєте беззаперечний факт, який починаєте усвідомлювати, навчаючись у 7 класі.
| Явище | Фізичне | Хімічне |
|
іржавіння заліза плавлення скла утворення туману прокисання молока гниття опалого листя розтирання крейди в ступці випарювання спирту вкриття мідних предметів зеленим нальотом замерзання води в калюжі пригорання яєчні зміна кольору листя восени фільтрування розчину горіння вугілля кипіння води розривання паперу навпіл бродіння фруктового соку |
б х і в о м і ф я х н ц й і к ж |
а л г в а н п н у а у и к к с а |
Беззаперечний факт: хімія цікава наука.
Перевірте себе
1. Поділіть явища на фізичні і хімічні:
|
Явища |
|
|
фізичні |
хімічні |
|
Кипіння води.
Полярне сяйво.
Світіння розплавленого металу.
Танення льодовиків в антарктиді.
Світіння лампочки.
|
Очищення посуду від іржі.
Почорніння срібної ложки.
Горіння сірника.
|
а) Зміна забарвлення, поява або зникнення запаху, зміна агрегатного стану речовини — це хімічні фізичні явища, які супроводжують фізичні хімічні перетворення.
б) Усі Не усі зміни, які відбуваються навколо нас, супроводжуються перетворенням речовини.
Робота в групах
|
Явища |
|
|
фізичні |
хімічні |
|
світіння крапель роси,
поширення аромату випічки,
нагрівання молока,
змішування какао та цукру з молоком.
|
зміна забарвлення листя восени,
згоряння какао (згіркло),
утворення чорного нальоту,
очищення нальоту питною содою та лимонним соком або оцтом.
|