ГДЗ Мідак Хімія 7 клас НУШ 2024 §20 ХІМІЧНІ РЕАКЦІЇ. СХЕМА ХІМІЧНОЇ РЕАКЦІЇ відповіді

Інші завдання дивись тут...

Пригадайте інформацію, поміркуйте над запитанням

Які явища називають фізичними, а які — хімічними?

Фізичні явища — явища, під час перебігу яких не відбувається перетворення речовин.

Хімічні явища — явища, під час перебігу яких одні речовини перетворюються на інші.

ЕКСПЕРИМЕНТИ

1 Зі шматка мідного дроту виготовили спіраль.

Що спостерігаємо? Дріт набув форми спіралі.

Яке це явище? Фізичне явище.

Чому? Не відбулося перетворення речовини, а лише змінилася форма виробу.

2 Прожарили дріт у полум'ї спиртівки, він почорнів.

Що спостерігаємо? Почорніння дроту.

Яке це явище? Хімічне явище.

Чому? Відбулося перетворення речовин, утворилася нова речовина чорного кольору — оксид міді.

3 До шматочка крейди СаСО₃ додали трохи оцту.

Що спостерігаємо? "Закипання" суміші з появою бульбашок на поверхні.

Яке це явище? Хімічне явище.

Чому? "Закипання" без нагрівання свідчить про перетворення речовин з виділенням вуглекислого газу.

За якою ознакою робимо такий висновок? Ознакою реакції є виділенням газу.

4 Заіржавілий цвях занурили в оцет. Через 1-2 хв. відмітили зміни.

Що спостерігаємо через 1-2 хв? Іржа розчиняється, рідина стає жовтувато-коричневою, а цвях знову набуває металевого блиску.

Яке це явище? Хімічне явище.

Чому? Відбулося перетворення речовин.

За якою ознакою робимо такий висновок? Ознакою реакції є зміна забарвлення (розчину) і розчинення осаду (іржі).

Запитання

Що таке хімічні реакції та як вони відбуваються?

Хімічні реакції — це явища перетворення одних речовин на інші. Ці зміни (перетворення) речовин ми можемо помітити візуально за зовнішніми ефектами: поява або зникнення запаху, утворення або розчинення осаду, поява полум’я (або світіння), зміна забарвлення, виділення газу.

Пригадайте інформацію, поміркуйте над запитанням

Що таке хімічна сполука?

Хімічна сполука — це складна речовина, що має сталий склад.

Що таке хімічна формула?

Хімічна формула — умовне позначення атома, молекули чи речовини за допомогою хімічних символів та індексів.

Робота в групах

Розгляньте запис. Що він позначає? Запис позначає хімічну формулу речовини.

Знайдіть у ньому вказані позначення.

Хімічний символ	3О₃	О (Оксиген)
Індекс		3 (нижній індекс після хімічного символу)
Коефіцієнт		3 (цифра перед хімічним символом)

Робота в групах

Розгадайте ребус: ПРОДУКТ

Порівняйте лексичне значення слова «продукт» і терміна «продукт реакції»: визначте подібне й відмінне.

Подібне: обидва терміни є результатом певного процесу чи кінцевим наслідком якоїсь дії.

Відмінне: під словом «продукт» розуміють результат діяльності людини або природних процесів, призначений для споживання або використання, а під терміном «продукт реакції» розуміють речовину, що утворилася після хімічної реакції.

ДОСЛІДЖУЄМО

Лабораторне обладнання: штатив із пробірками, шпатель, пінцет.

Речовини: питна сода, розчин хлоридної кислоти, розчин гідроген пероксиду, шматочок сирої картоплі, розчини купрум (ІІ) сульфату та натрій гідроксиду.

ХІД РОБОТИ

1. Внесіть у пробірку шпателем порошок соди та обережно вилийте декілька крапель розчину хлоридної кислоти. Що спостерігається?

Бурхливо виділяється газ (вуглекислий газ СО₂↑)

2. Налийте в пробірку 1 мл розчину гідроген пероксиду та обережно пінцетом внесіть шматочок сирої картоплі. Що спостерігається?

Активно вспінюється зріз картоплі, внаслідок виділення газу (кисень О₂↑).

3. Налийте в пробірку 1 мл розчину купрум (ІІ) сульфату та обережно додайте декілька крапель розчину натрій гідроксиду. Що спостерігається?

Утворюється яскраво–блакитний осад (гідроксид міді Cu(OH)₂↓).

Рівняння реакції	Тип реакції
1. NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂↑	реакція обміну
2. H₂O₂ → H₂O + O₂↑	реакція розкладу
3. CuSO₄ + NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄	реакція обміну

ПОЯСНЮЄМО, ТВОРИМО, ВИКОРИСТОВУЄМО в житті

Завдання 1

Хімічна реакція — це явище перетворення одних речовин на інші.

Умовний запис процесу перебігу хімічної реакції називають схемою хімічної реакції.

Усі хімічні реакції поділяють на чотири типи: сполучення, розкладу, заміщення, обміну.

Завдання 2

Що таке реагенти?

Речовини, які реагують, називають вихідними речовинами (реагентами).

Що таке продукти реакції?

Речовини, які утворюються в результаті реакції, називають продуктами реакції.

Які реакції називають реакціями сполучення?

Реакції, в результаті яких з двох і більше реагентів утворюється один продукт реакції, називають реакціями сполучення.

Які реакції називають реакціями заміщення?

Реакції, в результаті яких атоми простої речовини заміщують атоми іншого елемента в складній речовині.

Які реакції називають реакціями розкладу?

Реакції, в результаті яких з одного реагента утворюються два й більше продукти реакції.

Які реакції називають реакціями обміну?

Реакції, в результаті яких складні речовини обмінюються своїми компонентами.

Як визначити реагенти та продукти реакції в її схемі?

Реагенти розміщуються в лівій частині схеми, а продукти реакції — в правій.

Завдання 3

Наведіть приклади хімічних реакцій із повсякденного життя. Назвіть вихідні речовини та продукти цих реакцій.

1) Горіння свічки.

Вихідні речовини: парафін і кисень.

Продукти цих реакцій: вуглекислий газ і вода (водяна пара).

2) Спалювання дров.

Вихідні речовини: вуглець і кисень.

Продукти цих реакцій: вуглекислий газ.

3) Скисання молока.

Вихідні речовини: молочний цукор.

Продукти цих реакцій: молочна кислота.

4) Бродіння соку.

Вихідні речовини: цукор (глюкоза і фруктоза).

Продукти цих реакцій: спирт і вуглекислий газ.

5) Гниття продуктів.

Вихідні речовини: хімічні сполуки продуктів, вода і кисень.

Продукти цих реакцій: сірководень, аміак тощо.

6) Іржавіння заліза.

Вихідні речовини: залізо, вода і кисень.

Продукти цих реакцій: іржа (оксид заліза).

7) Фотосинтез.

Вихідні речовини: вуглекислий газ і вода.

Продукти цих реакцій: глюкоза і кисень.

Завдання 4

Серед наведених укажіть реакцію, у результаті якої

1) виділяється газ; а) СaCO₃ → СaО + CO₂↑

2) утворюється нерозчинна речовина. б) BaCl₂ + MgSO₄ → BaSO₄↓ + MgCl₂

Завдання 5

Увідповідніть позначена однаковим кольором.

Схема рівняння реакції

Тип реакції

1) Fe₂O₃ + Al → Fe + Al₂O₃

2) SO₃ + H₂O → H₂SO₄

3) HCl + Ca(OH)₂ → CaCl₂ + H₂O

4) KMnO₄ → K₂MnO₄ + MnO₂↑ + O₂↑

5) S + O₂ → SO₂

а) розкладу

б) заміщення

в) обміну

г) сполучення

Відповідь: 1—б, 2—г, 3—в, 4—а, 5—г.

Завдання 6

Визначте тип кожної схеми реакції.

NaOH + HCl → NaCl + H₂O — реакція обміну;

FeO + P → Fe + P₂O₅ — реакція заміщення;

Na + O₂ → Na₂O₂ — реакція сполучення;

MgSO₄ → MgO + SO₃ — реакція розкладу.

Завдання 7

У кулінарії соду використовують як розпушувач до тіста, який робить його легким, пишним і ніжним. Такі властивості соди у випічці пояснюють взаємодією цієї речовини з кислими компонентами суміші для приготування тіста. Процес «гасіння» соди оцтом відомий, мабуть, усім.

1) Пригадайте з попередніх параграфів структуру етанової (оцтової) кислоти. Запишіть її формулу. CH₃COOH

2) Запишіть формулу питної соди (натрій гідрогенкарбонату), якщо відомо, що формульна одиниця містить 1 атом Натрію, 1 атом Гідрогену, 1 атом Карбону і 3 атоми Оксигену. NaHCO₃

3) запишіть схему реакції взаємодії питної соди (натрій гідрогенкарбонату) з етановою кислотою, якщо відомо що продуктами реакції є натрій ацетат (формульна одиниця містить 2 атоми Карбону, 3 атоми Гідрогену, 2 атоми Оксигену і 1 атом Натрію), вуглекислий газ і вода.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O

4) Проаналізуйте схему реакції та поясніть, утворення якого продукту пояснює розпушуючу дію соди.

Утворення газоподібної речовини — вуглекислого газу CO₂.

5) Визначте тип даної хімічної реакції. Реакція обміну.

Робота в парі

Визначте типи хімічних реакцій. Укажіть реагенти та продукти реакцій:

1. SO₃ + H₂O → H₂SO₄

Тип реакції: реакція сполучення;

реагенти: SO₃, H₂O; продукти реакції: H₂SO₄

2. HCl + Ca(OH)₂ → CaCl₂ + H₂O

Тип реакції: реакція обміну;

реагенти: HCl, Ca(OH)₂; продукти реакції: CaCl₂, H₂O