§ 52. ВЛАСТИВОСТІ РІДИН І ГАЗІВ Назви відомі рідини та гази.
Перевір себе
1. Назви властивості рідин. Чим вони зумовлені?
Рідини мають об'єм, але не зберігають форми. Це зумовлене внутрішньою будовою рідин. Відстані між частинками більші за самі частинки, вони зв'язані слабко, що дає змогу частинкам переміщуватися одна відносно одної.
2. Чому рідину зберігають у посудині?
Бо рідина текуча.
3. Назви властивості газів. Чим вони зумовлені?
Гази не зберігають ні об'єм, ні форму. Це зумовлене внутрішньою будовою газів. Відстані між частинками набагато більші за самі частинки, тому вони вільно безладно рухаються і переміщуються на значні відстані.
4. Чи можна газ зберігати у відкритій посудині?
Ні, бо газ швидко вийде з посудини (газ завжди займе увесь наданий простір).
5. Наповнену повітрям кульку можна легко стиснути. Про що це свідчить?
У газах відстань між молекулами набагато більша від самих молекул.
Навчальний проект. ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ РІДИН НА ПРИКЛАДІ ВОДИ І МОЛОКА.
Для дослідження тобі знадобляться: келишок води, склянка молока.
1. Проведи досліди.
Дослід 1. Налий воду в келишок. Яку форму має вода? Вилий воду в склянку. Чи змінилася форма? Проведи такий самий дослід з молоком.
Молоко і вода – рідини, тому спочатку набудуть форми келишка, потім склянки.
Дослід 2. Налий молоко у пластикову склянку і постав у морозильну камеру. Через годину вийми склянку. Що ти помітив?
Молоко перейшло у твердий стан.
2. Зроби висновки.
При охолодженні рідини можуть переходити до твердого стану.