Завдання 1
Хімічні явища можна відрізнити від фізичних за зміною складу речовин.
Хімічна реакція — це явище перетворення одних речовин на інші.
Умовний запис процесу перебігу хімічної реакції називають схемою хімічної реакції.
Усі хімічні реакції за кількістю реактантів і продуктів поділяють на чотири типи:
сполучення, розкладу, заміщення, обміну.
Реактанти — це речовини, які вступають в хімічні реакції.
Продукти реакції — це речовини, які утворюються в результаті хімічної реакції.
Завдання 2
Під час фізичних явищ відбувається зміна агрегатного стану, форми, розміру.
Під час хімічних явищ відбувається зміна хімічного складу речовин, тобто одні речовини перетворюються на інші.
Хімічні явища супроводжуюють такі фізичні явища: зміна забарвлення і смаку, поява запаху, виділення тепла, світіння тощо.
Реактанти та продукти реакції в її схемі визначаються так: реактанти розміщуються в лівій частині схеми, а продукти реакції — в правій частині схеми.
Коефіцієнт — це цифра записана перед хімічною формулою сполуки для позначення кількості молекул.
Хімічне рівняння — це запис хімічної реакції за допомогою хімічних формул реактантів і продуктів, який відповідає закону збереження маси речовин.
Щоб дібрати коефіцієнти в рівнянні реакції, потрібно урівняти кількість атомів кожного елемента в лівій і правій частинах хімічного рівняння.
Завдання 3
Прочитайте українські прислів'я та поясніть, як ви їх розумієте. Про які фізичні й хімічні явища у них ідеться?
З дурнем каші не звариш. Кипіння, випаровування — фізичне явище.
Зі свічкою серед дня не знайдеш. Горіння — хімічне явище.
Робить, як мокре горить. Дифузія — фізичне явище, горіння — хімічне явище.
Завдання 4 Хімічні рівняння
• взаємодії соди з оцтом; NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2↑ + H2O
• утворення іржі; 2Fe(OH)3 = Fe2O3 + 3H2O
• розкладу гідроґен пероксиду. 2H2O2 = 2H2O + O2↑
Завдання 5
Використовуючи додаткові джерела інформації, поясніть причини виникнення народних прикмет:
Якщо шпаки зволікають з відльотом, осінь буде сухою.
Птахи зволікають з відльотом, коли є багато комах, а значить суха погода восени.
Якщо влітку на деревах рано жовтіє листя, то буде рання осінь.
Менше сонячного проміння для фотосинтезу, тому листя жовтіє, значить осінь рання буде.
Сонце або місяць червоного кольору — на сніг і похолодання.
Сонце або місяць червоного кольору означає, що область високого тиску, яка зазвичай приносить ясну погоду, вже перемістилася разом із пилом і дрібними частинками, а це відкриває шлях циклону, який може принести дощі та похолодання.
Рясні зорі на небі — завтрашній день буде ясним і сонячним.
Рясні зорі на небі видно в області високого тиску, який зазвичай приносить ясну погоду.
Завдання 6
Обговоріть з однокласниками/однокласницями, як ви розумієте вислів: «Наука в ліс не веде, а з лісу виводить».
Прислів'я "Наука в ліс не веде, а з лісу виводить" означає, що здобуті знання допомагають знайти вихід зі складних ситуацій, а не заплутатися в них. Слово "ліс" у даному випадку символізує хащі, незнання, небезпеку, а наука — це шлях до пізнання та розуміння.
Завдання 7
Серед наведених укажіть реакції, у результаті яких
1) виділяється газ: a), в)
2) утворюється нерозчинна речовина: б), г)
Перетворили схеми хімічних реакцій на рівняння.
а) MgCO3 = MgO + CO2↑
б) ВаСl2 + K2SO4 = BaSO4↓ + 2КСl
в) Zn + 2НСl = ZnCl2 + Н2↑
г) Na3PO4 + 3AgNO3 = Ag3PO4↓ + 3NaNO3
Робота в групах
Рецепт десерту: 1 частина ягід свіжої ароматної малини, 2 частини вершкового морозива. Треба приготувати десерту масою 600 г. Скільки грамів кожного інгредієнта потрібно для приготування такої порції десерту? Обчисліть масову частку малини в десерті.
Розв'язання
1) 600 : 3 = 200 (г) – маса малини;
2) 200 • 2 = 400 (г) – маса морозива;
3) w(малини) = 400 : 600 = 0,67, або 67% – масова частка малини в десерті.
Відповідь: 200 г, 400 г, 67%.
Перевірте себе
Вправа 1
Перейди за покликанням та визначте вид явища.
| Фізичні явища | Хімічні явища |
|
Зацукріння варення, відбиття світла від дзеркала, блискавка, світіння лампи розжарювання, веселка, танення льодовиків, притягування металу магнітом, виготовлення підковки із заліза, подрібнення цукру до пудри. |
Горіння свічки, випікання хліба, гниття фруктів, фотосинтез, зміна забарвлення плодів в процесі дозрівання, утворення накипу в чайнику, процес згоряння палива в двигуні, бродіння виноградного соку, іржавіння заліза. |
Вправа 2
Знайдіть і виправте помилки, якщо вони є в даних твердженнях:
1) Зміна кольору, зміна агрегатного стану речовини — це хімічні фізичні явища, які супроводжують фізичні хімічні перетворення.
2) Усі зміни, які відбуваються навколо нас, мають наукове пояснення.