ГДЗ Мідак Хімія 7 клас НУШ 2024 §15 СПОСОБИ РОЗДІЛЕННЯ СУМІШЕЙ відповіді

Запитання

Чи існує взаємозв’язок між фізичними властивостями речовини та способом її виділення із суміші?

Так, існує. Спосіб розділення суміші грунтується на фізичних властивостях компонентів суміші. Наприклад, способом відстоювання можна розділити неоднорідну суміш твердої речовини та рідини або двох рідин, що не змішуються між собою, якщо компоненти мають різну густину.

Пригадайте інформацію, поміркуйте над запитанням

Які способи розділення сумішей ви вивчали в 5-6 класах?

Дія магніту, фільтрування, відстоювання, випарювання, дистиляція.

Пригадайте інформацію, поміркуйте над запитанням

Використовуючи додаткові джерела інформації, з’ясуйте, як одержують кухонну сіль. Який спосіб розділення сумішей використовують?

Кухонну сіль одержують з морської води або з підземних родовищ. Спочатку в спеціальних басейнах випарюють воду на сонці, а потім випарювання використовують для очищення солі. Отже, для розділення суміші сольового розчину використовують спосіб випарювання.

Робота в групах

Розгляньте малюнок і назвіть основні етапи випарювання.

1. Готують розчин.

2. Нагрівають розчин.

3. Отримують кристали розчинного твердого компоненту розчину і пари розчинника.

Пригадайте інформацію, поміркуйте над запитанням

Що відбувається, якщо змішати пісок із водою та залишити одержану суміш на деякий час? Як розділити компоненти даної суміші?

Відбудеться спосіб розділення суміші, який називається відстоюванням, з часом пісок осяде на дно посудини з водою.

Розділити компоненти даної суміші можна фільтруванням через фільтр з порами, що є значно менші за розмір піщинок. Отримаємо в посудині фільтрат, а на фільтрі залишиться пісок.

ДОСЛІДЖУЄМО

1. Дія магніту.

Відділяємо залізні ошурки від порошку магнію за допомогою магніту.

Що відбувається? Залізо притягується до магніту.

Висновок. Метали, що володіють магнітними властивостями, можна розділити із суміші дією магніту.

2. Відстоювання.

Змішали в склянці олію з водою.

З часом отримуємо рідину, що складається з двох шарів, верхній шар жовтий, а нижній — прозорий.

Як можна розділити дану суміш?

Дану суміш можна розділити ділильною лійкою.

Гіпотеза: якщо рідкі компоненти неоднорідної суміші не змішуються між собою, тобто мають різну густину, то їх можна розділити на окремі компоненти за допомогою ділильної лійки.

Переливаємо досліджувану суміш у ділильну лійку та залишаємо її в спокої на деякий час.

Що ви помітили? Рідина розшарувалася на два шари: у верхній частині міститься олія, а в нижній частині — вода.

Відкриваємо кран і зливаємо воду, після чого перекриваємо кран.

Який компонент суміші залишився в лійці? Олія

Чому? Густина олії менша від густини води.

Чи вдалося розділити суміш олії з водою? Так, вдалося.

3. Хроматографія

ЗАПИТАННЯ

Чорнило — це чиста речовина чи суміш речовин?

Чорнило — це суміш речовин, що складається з таких компонентів: барвники, розчинник, спеціальні добавки.

Які речовини зумовлюють колір чорнила фломастера? Барвники різного кольору.

Пояснюємо, творимо, використовуємо в житті

Завдання 1

Закінчіть речення:

Для розділення однорідних сумішей використовують дію магніту, фільтрування, відстоювання.

Для розділення неоднорідних сумішей використовують випаровування, перегонку.

Хроматографія — це фізико-хімічний метод розділення та аналізу сумішей речовин, які майже не відрізняються за властивостями.

Ділильну лійку використовують для розділення неоднорідних сумішей відстоюванням.

Фільтрування — це спосіб відокремлення рідини від нерозчинної в ній твердої речовини.

За хроматограмою можна встановити розташування відокремлених компонентів суміші.

Завдання 2

Випарювання — це виділення твердої речовини з однорідної суміші з рідиною нагріванням суміші.

Відстоювання — це розділення неоднорідної суміші твердої речовини та рідини або двох рідин, що не змішуються між собою.

Фільтр — це матеріал з малими порами (отворами). У якості фільтра використовують фільтрувальний папір, вату, тканину тощо.

Завдання 3

Наведіть приклади однорідних сумішей і поясніть, як їх розділити на окремі компоненти.

Суміш води з цукром, води й кухонної солі можна розділити способом випарювання, який ґрунтується на леткості (здатності легко випаровуватися) одного з компонентів суміші.

Суміш води зі спиртом можна розділити способом перегонки (дистиляція), який ґрунтується на різній температурі кипіння летких рідин.

Завдання 4

Наведіть приклади неоднорідних сумішей і поясніть, як їх розділити на окремі компоненти.

Суміш піску з водою, олії з водою можна розділити способом відстоювання, який ґрунтується на різній густині компонентів суміші.

Суміш крейди з водою, дерев'яних ошурків з водою можна розділити способом фільтрування, який ґрунтується на різних розмірах частинок нерозчинного компонента суміші.

Суміш піску і залізних ошурків, тирси і залізних ошурків, алюмінієвих і залізних ошурків можна розділити за допомогою магніту, який ґрунтується на здатності одного з компонентів, маючи магнітні властивості, притягуватися магнітом.

Аналіз фарб, барвників, пігментів проводиться методом хроматографії, який ґрунтується на різній розчинності компонентів у певному розчиннику.

Завдання 5

Поясніть, у яких випадках потрібно використати дистиляцію для розділення сумішей.

Спосіб розділення суміші дистиляцію (перегонку) потрібно використати, коли компоненти мають різні температури кипіння летких рідин.

Завдання 6

Наведіть приклади з повсякденного життя, у яких вам доводилося розділяти суміші. Які способи розділення сумішей ви використовували? Чи досягли бажаного результату?

У побуті способом відстоювання можна очистити розчин чаю від заварки, що осяде на дно чашки, чи воду від накипу, що осяде на дно чайника після кип'ятіння в ньому води. Способом фільтрування, використовуючи в якості фільтра сито, можна вибрати часточки чаю зі звареного розчину чаю, просіюють борошно перед приготуванням випічки, друшляком розділяють зварені макарони і воду.

Завдання 7

Який спосіб ви запропонуєте для розділення суміші залізних ошурків і кухонної солі?

За допомогою дії магніта.

Завдання 8

Який спосіб ви запропонуєте для розділення суміші бензину та води? Відстоювання.

Чому? Бо це неоднорідна суміш, компоненти якої мають різну густину, а тому не змішуються між собою.

Завдання 9

Запропонуйте послідовність розділення:

а) суміші залізних ошурків, піску та кухонної солі;

За допомогою магніта розділимо залізні ошурки від решти компонентів суміші, а потім долиємо воду. Способом фільтрування розділимо пісок і суміш води з кухонною сіллю. Способом випарювання розділимо кухонну сіль і воду з розчину.

б) суміші тирси, спирту та води.

За допомогою фільтрування розділимо тирсу від решти компонентів суміші. Способом перегонки (дистиляції) розділимо спирт і воду з розчину.

Завдання 10

Невелика група юних дослідників та дослідниць вирушила в експедицію в Карпати з метою підрахунку популяції червонокнижного виду амфібії — саламандри вогнистої. Розклавши намети, юні науковці та науковиці виявили, що один із їхніх наплічників перевернувся і вся сіль висипалася на землю. Та і питної води виявилося мало.

1) Як дослідникам та дослідницям отримати чисту сіль у цих умовах? Зібрати сіль, отримаємо суміш солі із землею. Додити воду, профільтрувати суміш, а потім випарюванням розчину на вогнищі отримаємо сіль.

2) Використовуючи додаткові інтернет-джерела, відшукайте інформацію, як знайти питну воду в Карпатах. Питна вода витікає з природних джерел у місцях, де скелі виходять з води.

3) У який спосіб, за потреби, можна виготовити фільтр для очистки води в похідних умовах? Фільтром може слугувати пісок, дрібне каміння, деревне вугілля, мох, тканина.

Перевірте себе

1 Укажіть, яким способом можна розділити суміш спирту та води:

а) випарюванням

б) фільтруванням

в) перегонкою

г) відстоюванням

2 Укажіть, яким способом можна розділити суміш води та крейди:

а) випарюванням

б) фільтруванням

в) перегонкою

г) дією магніту

3 Укажіть суміш, водний розчин якої неможливо розділити на компоненти фільтруванням:

а) сіль + сода

б) цукор + пісок

в) сода + крейда

г) цукор + вугілля

4 Знайдіть і виправте помилки, якщо вони є в даних твердженнях:

а) Для однорідних і неоднорідних сумішей використовуються однакові різні способи розділення.

б) Для виділення твердої речовини з однорідної суміші з рідиною, наприклад, кухонної солі з розчину, використовують фільтрування або перегонку випарювання.

Інші завдання дивись тут...