Інші завдання дивись тут...

Вправа 1 Виконайте лабораторні досліди 3 і 4

ЛАБОРАТОРНИЙ ДОСЛІД 3 КСАНТОПРОТЕЇНОВА РЕАКЦІЯ

 

ЛАБОРАТОРНИЙ ДОСЛІД 4 БІУРЕТОВА РЕАКЦІЯ

 

Вправа 2 Дайте відповіді на тестові завдання.

1 Позначте, скільки α-амінокислот входить до складу білків та скільки з них є незамінними, відповідно:

А 22,8

Б 20,4

В 20,8

Г 22,6

Відповідь: В

 

2 Укажіть, які зв'язки утворюють первинну структуру білкової молекули:

А Водневі зв'язки між пептидними групами зі скручуванням в спіраль

Б Послідовність сполучення амінокислотних залишків у молекулі

В Дисульфідні зв'язки, що зумовлюють просторову орієнтацію полімерного ланцюга

Г Сольові містки, що зумовлюють просторову орієнтацію полімерного ланцюга

Відповідь: Б

 

3 Укажіть, що утворює вторинну структуру білкової молекули:

А Сольові містки, що зумовлюють просторову орієнтацію полімерного ланцюга

Б Послідовність сполучення амінокислотних залишків у молекулі

В Дисульфідні зв'язки, що зумовлюють просторову орієнтацію полімерного ланцюга

Г Водневі зв'язки між пептидними групами зі скручуванням в спіраль

Відповідь: Г

Інші завдання дивись тут...