§ 40. ГРИБИ ТА БАКТЕРІЇ.
ОРГАНІЗМИ, ОЗНАКИ ТА ЙОГО ВЛАСТИВОСТІ.
РОСЛИНИ, ОЗНАКИ РОСЛИН, ЗНАЧЕННЯ РОСЛИН, ГРУПИ РОСЛИН.
ТВАРИНИ, ОЗНАКИ ТВАРИН, ЗНАЧЕННЯ ТВАРИН, ГРУПИ ТВАРИН.
ГРИБИ, ОЗНАКИ ГРИБІВ, РІЗНОМАНІТНІСТЬ ГРИБІВ ТА ЇХНЄ ЗНАЧЕННЯ
БАКТЕРІЇ, ЇХНІ ОЗНАКИ, КОРИСНІ ТА ШКІДЛИВІ БАКТЕРІЇ.
Перевірка знань.
1. Які ознаки характерні для грибів?
Гриби живляться готовими органічними речовинами, вбирають їх усією поверхнею, ведуть прикріплений спосіб життя, живуть в усіх середовищах, ростуть постійно.
2. На які групи поділяють гриби? Які їхні особливості?
Шапинкові гриби мають підземну грибницю та наземне тіло.
Гриби паразити живуть на тілі рослин, тварин, людей та викликають хвороби.
Цвілеві гриби зумовлюють гниття, з них роблять антибіотики, використовують у виготовленні твердих сортів сиру.
Дріжджові гриби використовують у випічці.
3. Що вам відомо про будову бактерій?
Бактерії – одноклітинні організми, які не мають ядра. Їхня форма різноманітна. Живуть у всіх середовищах.
4. Яке значення бактерій у природі та житті людини?
Значення у природі: розкладають органічні рештки до мінеральних речовин, забезпечують рослини мінеральними речовинами, бульбочкові бактерії перетворюють азот повітря на сполуки Нітрогену, які необхідні рослині для утворення білків.
Значення в життя людини: кисломолочні бактерії захищають кишечник, сприяють скисанню молочних продуктів, бактерії в шлунку жуйних тварин допомагають перетравлювати целюлозу, кислі бактерії використовують для закваски овочів, шкідливі бактерії псують речі зумовлюють хвороби.
5. Як людина використовує бактерії?
Для закваски, при лікуванні розладів кишечника.
6. Порівняйте гриби з рослинами і тваринами, заповніть таблицю у зошиті.
| Чи мають хлорофіл? | Чим живляться? | Де живуть? | |
| Гриби | ні | Готовими органічними речовинами | Усі середовища |
| Рослини | так | Неорганічними речовинами (вода та мінеральні речовини) | Усі середовища |
| Тварини | ні | Готовими органічними речовинами | Усі середовища |
7. Учень захворів на ангіну. Як він має себе поводити, щоб не заразити своїх родичів і друзів та швидше одужати?
Носити пов'язку, уникати людних місць, звернутися до лікаря.
8. Щоб запобігти зараженню хвороботворними бактеріями, слід дотримуватися правил гігієни. Пригадайте ці правила з початкової школи, залучіть досвід вашої родини і запропонуйте правила захисту від хвороботворних бактерій.
• ретельно мити руки;
• користуватись чистим посудом;
• не вживати консерви зі здутими кришками;
• вживати продукти до придатного терміну;
• дезинфікувати речі хворої людини;
• спілкуватися зі хворим за правилами уникнення зараження.
Налийте у склянку 100 мл води, додайте 10 г цукру і покладіть півчайної ложки дріжджів. Накрийте рушником і поставте на одну добу в тепле місце. Після цього подивіться, які зміни відбулися.
Розчин піднявся, бо в розчині теплої води й цукру, дріжджові гриби швидко ростуть та розмножуються.