Інші завдання дивись тут...

Сторінка 15.

Дослідницький практикум.  САМОСПОСТЕРЕЖЕННЯ ЗА СПІВВІДНОШЕННЯМ ВАГИ ТА РОСТУ ТІЛА.

Завдання 1. Визнач свій зріст та масу тіла. Запиши показники в таблицю (пункт 1).

Показники

Зріст, см

Маса, кг

1

Власні

154

48,0

2

Стандарт

Хлопці

 

12 років

144,6

36,1

 

13 років

150,3

40,1

 

 

Дівчата

 

12 років

147,6

38,3

 

13 років

152,5

42,6

Завдання 2. Порівняй свої показники із анатомічними стандартами, наведеними в таблиці. Вищі від стандартів.

Завдання 3. Полічи антропометричний індекс (масово-ростовий). Порівняй отриманий показник із середнім показником (нормою). Масово-ростовий індекс визначають діленням маси тіла в грамах на зріст у сантиметрах. Середніми показниками вважають: для підлітків і юнаків — 300-325 г/см, для дівчат — 300-325 г/см, для дорослих — 350-400 г/см. Маса 48000 г, зріст 154 см. Мій масово-ростовий індекс —  312 г/см (в межах норми).

 

Сторінка 17.

Самостійна робота. ОРГАНИ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ

Завдання 2. Зафарбуй органи травного каналу зеленим кольором, а травні залози — коричневим.

1 — ротова порожнина  

2 —  глотка 

3 —  стравохід 

4 —  шлунок

5 — дванадцятипала кишка 

6 — порожнинна кишка

7 — низхідна ободова кишка 

8 —  пряма кишка

9 —  сліпа кишка

10 — апендикс

11 — привушна слинна залоза

12 — язик 

13 — підщелепна слинна залоза

14 — печінка 

15 – підшлункова залоза

ПОМІРКУЙ.

Завдання 1. Довжина кишечнику в людини в 4 рази перевищує довжину тулуба, у собаки — у 4,5, у вівці — у 24. Чим можна пояснити різницю в довжині кишечнику в цих організмів? Собака – м’ясоїдна тварина, вівця – травоїдна тварина, людина – всеїдна істота.

Завдання 2. Поясни біологічне значення таких особливостей кишечнику: велика кількість вигинів, наявність миготливого епітелію в тонкому кишечнику. Велика кількість вигинів збільшує площу поверхні для всмоктування простих  речовин, миготливий епітелій поглинає прості речовини і рухає їх в одну сторону до капілярів.

Завдання 3. У судах Давньої Індії підсудному пропонували з'їсти сухий рис. Якщо обвинувачений міг його їсти, то він невинний, а якщо ні — винний. На чому ґрунтувався такий іспит? Винувата людина хвилюється, коли виділення слини зменшується, тоді зі сухого  рису практично не формується харчова грудка для заковтування. 

 

Сторінка 18.

Лабораторне дослідження. ЗОВНІШНЯ БУДОВА ЗУБІВ. 

Завдання 3. Упиши назви складових зуба біля відповідних цифр.

   

1 – емаль

2 – дентин

3 – пульпа

4 – корінь

5 – артерія

6 – вена

7 – нерв

8 – ясна

Завдання 4. Розглянь рисунок різних видів зубів людини. Підпиши їх назви.

Ікла (один корінь, долотоподібна форма), різці (один корінь), малі кутні зуби (два корені).

ПОМІРКУЙ.

Завдання 1. Чому в людини однаково розвинені всі види зубів? Людина – всеїдна істота.

Завдання 2. Поясни взаємозв'язок будови та функції різних видів зубів. Прямокутні з гострими краями різці призначені для відкушування їжі, долотоподібні з гострими краями ікла призначені для розривання їжі, сплощена поверхня з невеликими горбиками малих кутніх зубів призначена для роздавлювання їжі, поверхня великих кутніх зубів призначена для перетирання та подрібнення їжі.

 

Сторінка 19. 

Дослідницький практикум. ДІЯ ФЕРМЕНТІВ СЛИНИ НА КРОХМАЛЬ.

Примітка: якісною реакцією на крохмаль є його взаємодія з розчином йоду: спостерігається інтенсивне синє забарвлення.

Завдання 1. Дрібку крохмалю насип у стаканчик і добав 4-5 мл холодної води. Уміст перемішай до утворення суспензії крохмалю. Замалюй побачене. Крохмаль не розчиняється в холодній воді, тому згодом спостерігаємо осад. 

Завдання 2. Відділи білок курячого яйця. Для цього зроби отвір у шкаралупі й обережно перелий білок у стаканчик. Замалюй побачене. Білок напівпрозорий однорідний, нема осаду.

Завдання 3. Добав до стаканчика із суспензією крохмалю 2-3 краплі розчину йоду. Зверни увагу на появу осаду, зміну забарвлення. Замалюй побачене. У стаканчику забарвлення стало синім.

Завдання 4. Набери слину в склянку. Для цього ополосни ротову порожнину водою.

Завдання 5. Добав до кожного стаканчика піпеткою розчин слини. Уміст перемішай. Зверни увагу на появу осаду, зміну забарвлення. Замалюй побачене. 

Слина + крохмаль. Забарвлення посвітліло, кількість осаду зменшилась.

Слина + білок. Забарвлення не змінилось.

ВИСНОВОК. Синє забарвлення від йоду вказує на наявність крохмалю. Під дією ферментів слини крохмаль частково розщеплюється, тому забарвлення світліє. Ферменти слини не впливають на білок.

 

Сторінка 20.

Завдання для самоконтролю.

Розв'яжи кросворд по вертикалі й визнач поняття, яке закодовано по горизонталі (обмін речовин).

1. Наука, що вивчає форму і будову окремих органів, їх систем та всього організму в цілому (анатомія).

2. Сукупність процесів поглинання речовин із довкілля, їхніх перетворень в організмі та виведення з нього продуктів обміну (метаболізм).

3. Органічні сполуки різної хімічної природи, необхідні в невеликих кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності організмів (вітаміни).

4. Основна структурно-функціональна одиниця організму, яка здатна до самовідновлення, саморегуляції та самовідтворення (клітина).

5. Біологічні каталізатори хімічних реакцій (ферменти).

6. Частина організму, яка має характерну будову, певне положення та виконує притаманні лише їй функції (орган).

7. Фермент шлункового соку, що розщеплює білки на молекули амінокислот (пепсин).

8. Орган травної системи, який виконує функції знешкодження токсичних речовин, утворення жовчі (печінка).

9. Порожнистий орган травної системи, що забезпечує накопичення їжі, часткове її перетравлення (шлунок).

10. Початковий етап обміну речовин між організмом і зовнішнім середовищем (травлення).

11. М'язовий орган ротової порожнини, який забезпечує процеси жування, мовлення та є органом смаку (язик).

12. Сукупність клітин і міжклітинної речовини, спільних за походженням, будовою та функціями (тканина).

Інші завдання дивись тут...